Resumo A Conservação De Alimentos Por Irradiação

BREVE PESQUISA/RESUMO SOBRE A RADIOATIVIDADE ATENÇÃO: Dados/informações retiradas de diversos sites, sendo que o link de tais sites estão citados no decorrer e final do texto. A Radioatividade O homem sempre conviveu com a radioatividade. Na superfície terrestre pode ser detectada energia proveniente de raios cósmicos e da radiação solar ultravioleta Nas rochas, encontramos elementos radioativos, como o urânio-238, urânio-235, tório-232, rádio-226 e rádio-228. Até mesmo em vegetais pode

eliminação da praga, sem qualquer poluição com produtos químicos. Em defesa da alimentação e do meio ambiente, pode-se, também, determinar se um agrotóxico fica retido nos alimentos ou quanto vai para o solo, para a água e para a atmosfera. Ainda no campo dos alimentos, uma aplicação importante é a irradiação para a conservação de produtos agrícolas, como batata, cebola, alho e feijão. Batatas irradiadas podem ser armazenadas por mais de um ano sem murcharem ou brotarem (vide…

00005% • Hidrogênio (H2): 0,00005% • Ozônio (O3): 0,000007% • Xenônio (Xe): 0,000009% Aplicação de cada gás: • Nitrogênio: O nitrogênio no estado líquido é utilizado pelas indústrias tanto para refrigeração como na conservação de alimentos, na fabricação de aço e semicondutores. As indústrias químicas também utilizam do nitrogênio para a fabricação do amônia. • Oxigênio: Ele é utilizado em hospitais, para pessoas que apresentam dificuldades respiratórias e, em…

renovable. Como es el caso de la energía solar que es abundante y tiene un gran potencial por desarrollar a escala mundial. Palabras Clave: Energía Solar, Calentador Solar, Consumo de Energía, Energía Renovable. RESUMO Este trabalho apresenta um estudo sobre a utilização de energia solar como fonte elétrica com a capacitação de energia através de placas solares, transformando-a em energia elétrica para o uso residencial e também a utilização…

UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO FACULDADE DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS VALIDAÇÃO DE PROCESSOS ESTERILIZANTES ESTERILIZING PROCESSES VALIDATION São Paulo 2007 SUMÁRIO Resumo 3 O presente estudo refere-se à validação de processos esterelizantes, especificamente aplicados ao controle microbiológico para produtos farmacêuticos. Aqui apresentam-se exemplos de processos a serem utilizados assim como artigos referentes ao assunto proposto. 3 Abstract 3 The present

Desidratação Osmótica: uma tecnologia de baixo custo para o desenvolvimento da agricultura familiar Anna Thais Gomes1 Marney Pascoli Cereda2 Olivier Vilpoux2 Resumo A horticultura tem sido recomendada para agricultura familiar pela valorização da mão-de-obra e baixos níveis de economia de escala, mas as perdas são grandes pela inexistência de processos compatíveis para conservar frutas e hortaliças. A desidratação remove umidade, barateando o transporte. A pesquisa comprova…

se sabe que a radiação ionizante mata bactérias e micoorganismos, sendo portanto de grande aplicação nessa área. c)Arqueologia, paleontologia e conservação de obras de arte As radiações ionizantes também podem ser utilizadas no estudo de múmias uma vez que se torna possível observá-las ser ter que abrir seu envoltório. No que se refere à conservação de objetos antigos tais como livros e obras de artes, o uso das radiações ionizantes tem grande aplicação pois seu emprego destrói…

resumo A questão ambiental é fundamental a existência humana, pois é do meio ambiente que retiramos tudo que precisamos para a nossa existência. A partir revolução industrial a degradação ambiental teve mais ênfase. Aconteceu um processo acelerado de urbanização e uma alta no consumo de bens naturais. Uma das maiores dificuldades será manter essa produção

(dilatação/contração, condução, calor específico e capacidade térmica) envolvidos em sistemas ou processos térmicos do cotidiano. Quantidade de calor envolvida em processos termodinâmicos reais. Processos de trocas de calor (condução, convecção e irradiação) e respectivos modelos explicativos (calor como processo e calor como radiação térmica). Ciclos de calor no sistema terrestre (clima, fenômenos atmosféricos e efeito estufa). Aquecimento global e suas conseqüências ambientais e…

Técnico em Alimentos Irineide Teixeira de Carvalho Microbiologia dos Alimentos ISBN 978-85-7946-071-5 UFRPE Universidade Federal Rural de Pernambuco Micro_Alimentos_Capa_R.indd 1 07/12/10 16:43 Microbiologia dos Alimentos Irineide Teixeira de Carvalho UFRPE/CODAI 2010 Presidência da República Federativa do Brasil Ministério da Educação Secretaria de Educação a Distância Este Caderno foi elaborado em parceria entre o Colégio Agrícola Dom Agostinho Ikas…