Restaurante Sabor Da Casa

RA: 0921122 Simone Cristina Tonon Cardelli RA: 0921154 Curso: Superior Tec. Em Gestão de Marketing Semestre: 2º Peruíbe-SP 2009 Resumo Inserido no mercado brasileiro onde detém mais de 40% do ramo de alimentação fora de casa, a rede de restaurantes McDonald´s, presente em 118 países , com mais de 31 mil unidades e 1,6 milhão de funcionários que alimentam mais de 48 milhões de pessoas, nos permitiu a análise de princípios de marketing, bem como entender a cadeia produtiva…

abundância e que incorporam na gastronomia a singeleza da sua vida quotidiana. De casa para casa, ou mesmo em cada família, encontravam-se várias soluções, segundo as posses ou os gostos, e reforçavam-se assim os sabores com diferentes opções (vinho branco, vinho tinto, vinho do porto, leite, água, etc.) No início da década de 50, o Sr. Leonardo da Mata teve a ideia de apresentar a Rabanada na ementa do seu restaurante procurando assim encontrar uma solução para as sobras de pão, o…

TENDÊNCIAS GASTRONOMICAS Apenas Menus Degustação A Baum + Whiteman prevê que alguns restaurantes, sobretudo os de cozinha mais autoral, vão servir apenas menus degustação. Esta tendência já teria sido apontada pelo chef Alex Atala, ao ter afirmado que mais de 80% do serviço do seu D.O.M é de menus degustação e que o seu desejo seria se dedicar somente a eles. No Ceará, essa prática pode incentivar o incremento de restaurantes pequenos, no estilo bistrô, com cartas muito enxutas e poucas…

finalidade prestar consultoria para o restaurante Murasushi Food. Teremos como problemas o seguinte caso: Funcionários que não executam as atividades de forma adequada, causando retrabalho na atividade de outros, além disso a execução de todas as atividades tem gastos muito recurso, dinheiro e tempo. Levantaremos os principais problemas apontados em relação à funcionários e desperdícios de recursos. Temos como proposito também prever o crescimento do Restaurante e organizando seus…

regionais, cada aspecto do estilo culinário parece ser antagônico. Da abundante cozinha da Bolonha surge uma exuberante culinária, pródiga em ingredientes caros, completamente barroca na sua incansável exploração de cada requintado contraste de textura e sabor. Por outro lado, o cauteloso e frugal cozinheiro florentino pesa muito bem tudo aquilo que utiliza, e produz um alimento cujas harmonias austeras se compõem a partir do despojamento de seus temas essenciais. A Bolonha irá rechear…

Logomarca • Nome: Deu Crepe • Logomarca: Deu Crepe • A escolha do nome foi feita através da ideia do conceito do restaurante ser um local descontraído em meio a atmosfera sisuda da Avenida Paulista, o nome brinca com o duplo sentido da frase. Remetendo a que: No fim “Deu crepe” para a refeição naquele momento em que o cliente está no local. Conceito do empreendimento • Restaurante de serviço rápido e dinâmico para atender a demanda da rotação de clientes. • Oferecer Serviço…

conhecimentos acerca destas culturas, visando contribuir para a eliminação do preconceito racial e o combate à intolerância religiosa. - Fundação Casa de Jorge Amado:Estudiosos da obra de Jorge Amado já podem se inscrever para participar do Curso Jorge Amado 2011 – I Colóquio de Literatura Brasileira, uma iniciativa da Academia de Letras da Bahia (ALB) e Fundação Casa de Jorge Amado (FCJA), que ocorre nos dias 22 a 26 de agosto deste ano. As inscrições podem ser feitas através do…

A pizzaria Peperone foi inaugurada em outubro de 1988 apenas como pizzaria, mas em 1989, um ano após o início da casa, sentiu-se a necessidade, devido a solicitação dos clientes e a ampliação do negócio, de trabalhar também como um restaurante, o que foi extremamente positivo no ponto de vista dos proprietários e dos clientes. De lá para cá, muitas mudanças ocorreram na estrutura da cidade, tornando-se maior e com uma clientela mais exigente, o que levou a empresa a adequar-se as mesmas. Foram

recursos humanos. Ameaças gerais sobre negócios frente as quais minhas fraqueza devam ser minimizada Concorrência com tipos diferentes de pratos. Localização em outro local, sem restaurantes ao lado. TABELA DE ANÁLISE PARA O NEGÓCIO 1 Tipo de Negócio que pode me trazer realização profissional (área de atuação) Restaurante na área alimentícia e com típicos pratos mineiros. Como meus pontos fortes poderão me ajudar a ter sucesso neste negócio Trabalho em equipe, comprometimento…

Sobre Olinda Olinda História Monumentos Restaurantes Compras Lazer Negócios e Eventos Olinda Seu destino é Olinda? Então coloque no fundo da mala o casaco, o relógio e o “aperreio”! Agora, vista sua roupa mais leve, coloque sua sandalinha de dedo ou seu chinelão de trekking e vamos lá! Conhecer Olinda é subir e descer ladeiras seculares, é sentir no rosto a brisa leve e morna e se deslumbrar com o quadro natural que mistura azul do céu, os verdes do mar e das árvores. Olinda é isso e…