Caso: Restaurante Sabor de Casa

Uni Anhanguera – Centro Universitário de Goiás Curso: Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos Planejamento Estratégico em RH Professor: Edward Case: Restaurante Sabor de Casa Goiânia, 18 de Novembro de 2009. 1- Com base no ambiente onde a empresa esta inserida, identifique os pontos impulsores e restritivos da organização no seu atual estágio em especial da Gestão de pessoas. Levando em consideração que as empresas necessitam de mudanças para se adequarem no mercado de trabalho e nas relações empresa/funcionário, essas empresas precisam ter estratégias claras, sustentadas por uma gestão participativa. No caso da empresa “Sabor de Casa” os pontos impulsores, destacam-se o bom relacionamento com proprietário e com os colegas, a sinceridade e disponibilidade do patrão, administração do proprietário, amizade e união com as colegas de trabalho e o crescimento e desenvolvimento da empresa em curto prazo. Outro fator, além de férias e salários em dia, entra o pagamento correto e adiantamento de salários se for necessário. Como pontos restritivos dessa organização entram a forma de tratamento com os empregados, a falta de colaboração dos colegas, falta de organização, falta de comunicação, condições precárias na rotina de trabalho, pouco salário e a falta de profissionais treinados, são realizados poucos treinamentos entre as equipes. 2- Que estratégias de Gestão de Pessoas devem…

UNIVERSIDADE DE SANTO AMARO UNISA PLANO DE NEGÓCIOS RESTAURANTE SABOR DE CASA José Aparecido Brandolfo da Silva Juciclei Inácio Cancelier Jucicléia Inácio Cancelier Rosimeire Vieira dos Santos Welder Márcio Lima de Oliveira OURO PRETO DO OESTE – RO 2012 UNIVERSIDADE DE SANTO AMARO UNISA PLANO DE NEGÓCIOS RESTAURANTE SABOR DE CASA José Aparecido Brandolfo da Silva Juciclei Inácio Cancelier Jucicléia Inácio Cancelier Rosimeire Vieira dos Santos Welder Márcio Lima…

bittencourt – RA 226072014 portfólio 01 tipologia de restaurantes ............................................................................................................................... Guarulhos 2015 bárbara kimberly peixoto bittencourt portfólio 01 tipologia de restaurantes Trabalho apresentado ao Curso HAOTELARIA da Faculdade ENIAC para a disciplina Gerenciamento em Alimentos e Bebidas Prof. Andre Wappler…

do consumidor de alimentos “fora de casa”: um estudo multicaso na cidade de Campo Grande/MS João Luiz Passador (USP) jlpassador@usp.br Dário de Oliveira Lima Filho (UFMS) dolima@nin.ufms.br Caroline Pauletto Spanhol (UFMS) carolinespanhol@terra.com.br Fábio da Silva Rodrigues (UFMS) fabio_srod@hotmail.com Jair Júnior Sanches Sabes (UEM) jairjrss@msn.com Resumo: O objetivo deste estudo é identificar o desempenho de dois restaurantes na percepção do consumidor, sendo o primeiro…

COMERCIAIS, CONTÁBEIS E ECONÔMICAS. CURSO DE ADMINISTRAÇÃO ERLEIA ALVES NASCIMENTO NEILA ALVES GOMES DE OLIVEIRA COSTA TADEU FÉLIX DE ABREU RIBEIRO ADELAIDE APARECIDA DE ALMEIDA IRACI NUNES DA SILVA PLANO DE NEGÓCIO – IMPLANTAÇÃO DO RESTAURANTE KI SABOR LTDA SÃO JOSÉ DO JACURI 2012 UNIVERSIDADE METROPOLITANA DE SANTOS NÚCLEO DE EDUCAÇÃO À DISTÂNCIA FACULDADE DE CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS, COMERCIAIS, CONTÁBEIS E…

atual da sociedade. Os restaurantes self-service (chamados pela sigla RSS), baseado nos modelos das redes de fast-foods, entraram no mercado oferecendo aos seus clientes a opção de serviço rápido, limpeza e qualidade, constituindo-se num novo segmento no ramo alimentício. O setor vem sofrendo os impactos da globalização. Em função do constante crescimento desse segmento, atualmente é grande o número de empresas que se estabelecem, mas não conseguem sobreviver às exigências do mercado, o…

|[pic] | UNIVERSIDADE LUTERANA DO BRASIL | | |CURSO DE ADMINISTRAÇÃO | | | | ESTUDO DE VIABILIDADE PARA A…

PLANO DE NEGÓCIOS RESTAURANTE SABOR DE CASA Negocio DADOS DO EMPREENDIMENTO Razão social: ACEJL Restaurante Sabor da Casa Nome fantasia: Restaurante Sabor de Casa CNPJ: 03.673.987/0001-22 Inscrição Estadual: 0000000047359-0 Endereço: Rua Ana Nery, 811, Bairro Jardim Tropical Telefone/Fax: (67) 3347-2300 E-mail: sabordecasa.restaurante@uol.com.br 2.1.2 – SETOR DE ATIVIDADES Setor terciário varejista destinado ao preparo e comercialização de refeições e também bebidas.…

do curso Gestão Pública da Universidade Anhanguera, para obtenção de notas. São Sebastiãode abril de 2015 São Sebastião/2015 Introdução O restaurante Sabor da Casa localizado em São Sebastião, no ramo alimentício no centro da cidade, que oferece conforto e comodidade a seus clientes por ter uma localização física privilegiada, atendimento de qualidade, qualidade da refeição, um satisfatório relacionamento com o cliente e um ambiente limpo. Tendo em vista os hábitos, e…

UNIVERSIDADE DE SANTO AMARO UNISA DIGITAL RESTAURANTE CAFÉ ESTAÇÃO DO SABOR Isabelle De Maria Antunes Pereira – RA: 1536567 Márcio Fernando da Silva – RA: 1489780 Mariane Priscila Ferreira – RA: 1318331 Capão Bonito-SP 2010 UNIVERSIDADE DE SANTO AMARO UNISA DIGITAL RESTAURANTE CAFÉ ESTAÇÃO DO SABOR …