Restaurante Gula Gula

num prédio em ruínas. Após décadas abandonado, o prédio foi reformado e reaberto com o espaço cultural em Junho de 2004. Hoje, desenvolve projetos socioculturais e oferece aulas de capoeira, possui choperia, cybercafé, charutaria, restaurantes, salões para exposições de arte, saraus, apresentações teatrais, shows, lançamentos de livros e a replica do quarto de Maria Machadão. Em Novembro de 2007, o espaço cultural recebeu intervenção arquitetônica através de uma ação…

casa dos franceses, o que colaborou para o desenvolvimento da influência da gastronomia francesa por toda Europa. Os Chefs que ficaram na França foram empreender, abriram pequenos restaurantes. Essa ideia foi exportada para o mundo, a influência foi tão grande que na maioria das línguas as palavras francesas “restaurante” e “café” foram adotadas para indicar lugar que se serve refeição. Durante a Revolução Francesa o império entra em decadência e em seu lugar surgem as repúblicas.…

1990725-171450 UNIVERSIDADE PAULISTAINSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO – ICSC CURSO DE ADMINISTRAÇÃO APS- ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS TÍTULO: ESTUDO DA ESTRUTURA ORGANIZACIONAL DO SALZ BAR E RESTAURANTE Subtítulo: um estudo da estrutura organizacional e processos decisórios do Salz bar RIBEIRÃO PRETO – SP 2013 5486407937500Bruschi, Marcelo Henrique. Estrutura Organizacionais: um estudo da estrutura e processos / Marcelo Henrique Bruschi; Elissandro…

superioridade da frança no domínio da cozinha e da mesa. Ainda do séc. XVIII- Inventou-se em Paris o restaurante. - O primeiro foi inaugurado em 1765, quando um taberneiro serviu um prato de pés de carneiro com molho branco. Em geral estes primeiros restaurantes serviam caldos com finalidades terapêuticas, com objetivo de restabelecer e restaurar a força de indivíduos doentes, daí a origem do nome Restaurante. Chefes de cozinha desempregados, cujos patrões membros da alta nobreza,…

sustentável, que possa se orgulhar, gerando novas possibilidades, inovando e fazendo o crescimento do país. Etapa 2e 3 RESTURANTE REI DA GULA 1- Qual mercado ela atende? Após uma pesquisa realizada pelo nosso grupo, identificamos a oportunidade de criar um restaurante, quem não gosta de uma boa comida, então partimos da ideia de criar o nosso restaurante. 2- Qual o retorno econômico que ele proporcionará? Fizemos um levantamento com fornecedores, equipamentos, matérias e…

quiser, designação mais precisa da sua pessoa ou do gênero de atividade. Ex: Nestór Távora (Restaurante). b) Firma Social: Aplicação: Sociedade que possui sócio com responsabilidade ilimitada (nessas situações o sócio responde com os seus bens pessoais por dívidas na sociedade). Composição: - Nome(s) do(s) Sócio(s): pode ser completo ou abreviado + Ramo de Atividade (facultativo) Ex: N. Távorae C. Massom (Restaurante) c) Denominação Aplicação: Sociedade que possui sócio com…

aspecto do cenário da Vila é que se trata de um labirinto reumático, confuso, cuja saída leva a uma rua estreita, a uma barbearia, a um restaurante, a um parque ou a uma sala de aula apertada. Cada um deles representaria um pecado capital e, como estão numa espécie de limbo, ficam fadados a refazer as mesmas ações. Como por exemplo, CHAVES que representa o pecado da gula, o moleque sempre insaciável que ama o sanduíche de presunto e chama seu professor de linguiça, numa contradição aos…

O Restaurante Fellini (Fonte: Central de Cases ESPM – Autor: Prof. Rodrigo Siqueira) O Restaurante Fellini, um dos mais famosos do Rio de Janeiro, localizado no bairro nobre do Leblon, tem como seu principal gestor e fundador, Nelson Laskowsky. O ambiente agradável, a atmosfera de harmonia e tranquilidade não são ameaçados pela grande quantidade de clientes. Ao contrário, são reforçados. Durante o almoço, constantemente Nelson e sua esposa, Ana – nutricionista do restaurante – são…

grande circulação no centro o Rei do Bauru se instalou na Rua General Zeca Neto 960 para obter uma grande captação de clientes. 2 DESENVOLVIMENTO 2.1-Rei do Bauru 2.2-General Zeca neto 960, Centro 2.3-Iniciou as atividades em 27/07/2011 2.4-Restaurante e similares, bar estabelecimento especializado em servir bebidas 2.5-E de acordo com o ambiente e estrutura da cidade para ter suporte para um bom 2.6atendimento onde se fez necessário a contratação de três cozinheiros, um…

UM POUCO DA HISTÓRIA DOS RESTAURANTES E DA ALTA COZINHA FRANCESA Há muitos séculos, a cozinha francesa vem mantendo a primazia no cenário gastronômico mundial. Desde o final da Idade Média, época a que remonta a tradição dos “Banquetes de Estado” que fizeram a fama do Palácio de Versalhes e cujos pratos eram concebidos e apresentados de modo a realçar as ambições e divulgar a grandeza do anfitrião e de sua terra, os cozinheiros franceses já eram considerados os melhores nessa arte e…