Restaurante De Comidas Tipicas

arquitetura típica e almoçar em um dos quatro restaurantes da cidade. Um destes estabelecimentos é de propriedade de Irena Partala, viúva, sem filhos e que vive na casa dos fundos do pequeno restaurante na companhia dos pais idosos. Embora o restaurante da família Partala tenha uma excelente localização e tradição em comidas típicas polonesas, cujo prato principal é o pierogi, é o restaurante menos frequentado tanto por turistas quanto pelos habitantes locais. Os outros restaurantes da…

Polo Adventista Marechal Rondon Adriana Nichele Desafio Profissional Porto Alegre, 31/03/2014 Passo 1 – Análise SWOT do restaurante Smak. Forças (Ambiente Interno) Fraquezas (Ambiente Interno) Excelente localização e tradição em comidas polonesas; Conhecida (tempo de existência); Arquitetura típica polonesa; Cozinheiro com grande experiência; Cardápios em polonês; Funcionario sem qualificação; Habilidades limitadas pela chefia (caso…

desfavoráveis do restaurante Smak, com o auxílio da ferramenta SWOT. Forças – Ambiente Interno Fraquezas – Ambiente Interno Localização. Falta de mão de obra para pessoas na limpeza, caixa e cozinha. Tradição em comida típica polonesa. Garçom inexperiente. Cozinheiro experiente. Não explorar o conhecimento de seu cozinheiro. Oportunidade – Ambiente Externo Ameaças – Ambiente Externo O município é povoado por descentes poloneses. Outros restaurantes servindo mais variedades…

Através deste desafio profissional podemos observar a situação de um restaurante, e analisamos a situação em que o mesmo se encontra. Buscamos soluções e melhorias para os problemas encontrados, tendo como objetivo o aumento no número de clientes, mantendo a tradição do restaurante, buscando um melhor atendimento e satisfação, tanto para os clientes quanto os profissionais que nele laboram. Forças Fraquezas -Comidas típicas; -Arquitetura; -Mão de obra de produção com grande experiência.

Interdisciplinar, sobre o a criação de um restaurante espanhol, chamado El Temple. Sumário 1. Introdução 2 1.1 Objetivo Geral 2 1.2 Objetivos Específicos 2 1.3 Metodologia da Pesquisa 3 2. Ramo de Atuação 5 3. Análise de Cenários do Macroambiente 6 4. Análise da Indústria 10 5. Descrição da Concorrência 13 6. Fatores Chaves para o Sucesso 17 7. Estimativa da Demanda do Mercado 20 1.INTRODUÇÃO O surgimento dos restaurantes…

Comida A alimentação é o processo pelo qual os organismos obtêm e assimilam alimentos ou nutrientes para as suas funções vitais, incluindo o crescimento, movimento e reprodução. Na linguagem vernácula, alimentação é o conjunto de habitos e substâncias que o homem usa, não só em relação às suas funções vitais, mas também como um elemento da sua cultura e para manter ou melhorar a sua saúde. Há quatro tipos de alimentação praticadas pelos animais, incluindo: Alimentação por filtro -…

Empreendedorismo e Comportamento Organizacional, para conclusão e conceito da disciplina no curso de Administração, no Polo Moinhos Porto Alegre, RS. RESUMO O presente Trabalho é um estudo para a avaliação da viabilidade comercial e financeira de um restaurante de comido polonesa , o SMAK. Para essa avaliação, serão utilizados conceitos teóricos sobre análise de indústrias, formação de estratégia, técnicas de administração para operações e serviços, teoremas de finanças e…

...............................................................................04 Oportunidades e Ameaças.......................................................................04 Passo 2 – Diagnóstico do restaurante – SMAK......................................05 Nova proposta para o restaurante – SMAK.............................................06 Considerações finais.................................................................................08 Referências bibliográficas....................

cozinheiro do restaurante. Um deles é o seu Ademir, um ótimo cozinheiro, muito experiente, com muitas receitas boas, mas não pode fazê-las, porque sua chefe quer que ele faça sempre o cardápio que ela designou, o outro é o seu Lorival, um amigo de família que desempregado a muito tempo, achou que conseguiria em fim um emprego, e deu certo, arrumou uma vaga de garçom, só que pelo fato de ele ter consigo um problema de saúde não atingiria as perspectivas de seu cargo pois um restaurante…

DOS ASPECTOS FAVORÁVEIS E DESFAVORÁVEIS 9 5 MISSÃO DO RESTAURANTE SMAK 10 6 CONCLUSÃO: 13 7 REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS 14 1 IntroduçÃO: A partir dos dados do restaurante de Irena Partala, conhecido como Restaurante Smak o qual tem uma ótima localização turística na cidade do Vale da Felicidade, e possui sua estrutura rustica preservada, mais necessita de inovação. Neste caso, a análise SWOT, é a ferramenta fundamental para que o restaurante seja um sucesso. A análise SWOT é usada…