Relatorio refrigerante

ALIMENTOS LABORATÓRIO DE INDUSTRIALIZAÇÃO DE BEBIDAS Produção de Refrigerantes 2- MATERIAIS E MÉTODOS Comparou-se a composição de diferentes refrigerantes (alta e baixa caloria) As amostras de refrigerantes utilizadas foram: • Fanta Laranja tradicional; • Fanta Uva tradicional; • Coca-Cola tradicional; • Coca-Cola Zero; • Aquarius Fresh Abacaxi com Hortelã. 3 - RESULTADOS E DISCUSSÃO Os ingredientes que compõem a formulação do refrigerante têm finalidades específicas e devem se enquadrar nos padrões estabelecidos. São eles: - Água: Constitui cerca de 88% m/m do produto final. Ela precisa preencher certos requisitos para ser empregada na manufatura de refrigerante (Palha, 2005); - Baixa alcalinidade: Carbonatos e bicarbonatos interagem com ácidos orgânicos, como ascórbico e cítrico, presentes na formulação, alterando o sabor do refrigerante, pois reduzem sua acidez e provocam perda de aroma; - Sulfatos e cloretos: Auxiliam na definição do sabor, porém o excesso é prejudicial, pois o gosto ficará demasiado acentuado; - Cloro e fenóis: O cloro dá um sabor característico de remédio e provoca reações de oxidação e despigmentação, alterando a cor original do refrigerante. Os fenóis transferem seu sabor típico, principalmente quando combinado com o cloro (clorofenóis); - Metais: Ferro, cobre e manganês aceleram reações de oxidação, degradando o refrigerante; - Padrões microbiológicos: É necessário um plano…

Relatório. No Brasil, são cerca de 3.500 marcas de refrigerantes, produzidas por 835 fabricantes. O país é o terceiro maior produtor de refrigerantes do mundo. Essa variedade toda de marcas é garantida pelos milhares de tipos da bebida que são fabricados e vendidos apenas regionalmente, e com muitos sabores exóticos. Em 2013 o SICOBE (Sistema de Controle de Produção de Bebidas) controlou a produção de 15,6 bilhões de litro de refrigerantes, volume 3,6% menor que 2012, em que o sistema…

Experimento..……..................................................................8 Conclusão.................................................................................. 12 Bibliografia…........................……………..…………............. 13 OBJETIVO A experiência teve como principal objetivo exercitar a simplificação de circuitos lógicos utilizandoa Teoria de Karnaugh , construindo um circuito com portas lógicas a partir da espressão booleana extraida do…

RELATÓRIO DE ANÁLISE INSTRUMENTAL AULA PRÁTICA: FOSFATO EM REFRIGERANTE. 1 – Introdução A phmetria é a análise da acidez ou basicidade de uma solução ou líquido qualquer. Tal característica ácida ou básica é indicada pelos valores de pH obtidos na análise. O pH refere-se a uma medida que indica se uma solução líquida é ácida, neutra, ou básica/alcalina. Matematicamente, o "p" equivale ao simétrico do logaritmo de base 10 da atividade dos íons a que se refere. Para íons H+: pH=…

colocada em um gráfico contra a concentração(C), produz uma reta, em uma situação ideal. Isso facilita o cálculo de concentrações dos analitos em questão, usando a equação da reta obtida nesse gráfico, a curva de calibração. Essa absorbância também pode ser calculada por A = a.b.C, onde “a” é o coeficiente de absortividade específica; “b”, o caminho percorrido pelo raio luminoso através da solução que contém o analito (quanto maior esse caminho maior a chance de se absorver a luz)…

RELATÓRIO DE AVALIAÇÃO DE ESTÁGIO CEFET-MG – ELETROMECÂNICA 2007 Relatório de Avaliação de Estágio - Refrigeração Industrial - Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais – CEFETMG General Mills do Brasil Ltda. Miquéias Carlos Rodrigues Alves – Eletromecânica – ELM-2NA REFRIGERAÇÃO INDUSTRIAL Página 1 de 62 RELATÓRIO DE AVALIAÇÃO DE ESTÁGIO CEFET-MG – ELETROMECÂNICA 2007 FOLHA DE ASSINATURAS _________________________________________ ENILCE SANTOS…

estada no hotel, o sistema deverá apresentar um relatório com as despesas do cliente.” (ATPS, pág. 2; DESAFIO) Conforme explicado sobre a técnica de levantamento e gerenciamento de requisitos, temos que abstrair e tentar retirar do texto, parte que nos indique funções elegíveis ao sistema proposto Conforme o trecho do texto, acima, o primeiro item que encontramos: 1) gerenciamento da locação dos quartos isso nos remete a pensar que gerenciamento será o mesmo que manter as funções de…

RELATÓRIO DE AVALIAÇÃO DE ESTÁGIO CEFET-MG – ELETROMECÂNICA 2007 Relatório de Avaliação de Estágio - Refrigeração Industrial - Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais – CEFETMG General Mills do Brasil Ltda. Miquéias Carlos Rodrigues Alves – Eletromecânica – ELM-2NA REFRIGERAÇÃO INDUSTRIAL Página 1 de 62 RELATÓRIO DE AVALIAÇÃO DE ESTÁGIO CEFET-MG – ELETROMECÂNICA 2007 FOLHA DE ASSINATURAS _________________________________________ ENILCE SANTOS…

caminhoneiro. Viaja transportando engradados de refrigerantes da fábrica situada em Itabuna, para uma distribuidora na cidade de Ibicaraí. Faz três viagens por semana, sempre com cargas equivalentes. Um funcionário da distribuidora deve fazer um relatório mensal da quantidade de garrafas de refrigerante recebida da fábrica. Vamos ajudá-lo a fazer os cálculos? Observe o caminhão de Seu Francisco, na figura abaixo, carregadinho com engradados, todos completos com garrafas de…

FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE RONDÔNIA – CAMPUS DE CACOAL DEPARTAMENTO DO CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO RELATÓRIO DA VISISTA TÉCNICA REALIZADA EM UMA INDÚSTRIA DE BEBIDAS LOCALIZADA NO MUNICIPIO DE PIMENTA BUENO – RONDÔNIA RENATO GOMES CACOAL-RO 2011 RENATO GOMES LIMA RELATÓRIO DA VISISTA TÉCNICA REALIZADA EM UMA INDÚSTRIA DE BEBIDAS LOCALIZADA NO MUNICIPIO DE PIMENTA BUENO – RONDÔNIA Trabalho apresentado à Fundação Universidade Federal de Rondônia – Campus…