Relatorio Tecnica Dietetica Pescados

APOSTILA DE HIGIENE NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS SUMÁRIO SUMÁRIO 2 A Importância da Higiene na Manipulação de Alimentos 2 Conceitos Básicos na Higiene e Manipulação 5 Congelados 18 Refrigerados 18 Carnes 18 Pescados 18 INTRODUÇÃO Á HIGIENE NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS A Importância da Higiene na Manipulação de Alimentos Os alimentos não podem representar risco à saúde dos consumidores. Para que isto não ocorra alguns cuidados básicos devem ser adotados

GRANDE DO SUL INSTITUTO DE GERIATRIA E GERONTOLOGIA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM GERONTOLOGIA BIOMÉDICA EFEITOS DA INTERVENÇÃO DIETÉTICA COM AVEIA EM MULHERES IDOSAS COM SÍNDROME METABÓLICA VALDENI TEREZINHA ZANI PORTO ALEGRE 2010 1 DADOS INTERNACIONAIS DE CATALOGAÇÃO NA PUBLICAÇÃO (CIP) Z31e Zani, Valdeni Terezinha Efeito da intervenção dietética com aveia em mulheres idosas com síndrome metabólica / Valdeni Terezinha Zani. Porto Alegre: PUCRS, 2010. 85 p.:…

controle, para possibilitar a utilização destes equipamentos nos vários setores de produção. DESCRIÇÃO DE ATIVIDADES TÍPICAS DO CARGO • Estudar o componente ou conjunto mecânico a ser confeccionado ou reparado. • Analisar desenhos, esboçar ilustrações técnicas e modelos. • Realizar a medição, marcação e traçagem do material, imprimindo linhas e pontos de referências, utilizando instrumentos como régua, esquadro, paquímetro, micrômetro, transferidor, riscador, punções e graninho. •…

Neuscharank CRN2 2807, Nutricionista Marcia Piovesan CRN2 1125, Nutricionista Regina Degani Vidarte Braun CRN2 1771, Nutricionista Simone Kluwe Schiavon CRN21404, Técnica em Nutrição Ana Lúcia Pavin, Técnica em Nutrição Maria Conceição Menezes Bortolon, Técnica em Nutrição Olga Maria Silva da Silva, Técnica em Nutrição Sandra Maria Saraiva da Silva, Técnica em Nutrição Dirce Cerafim Coordenação Sandra dos Reis Pinho REVISÃO E ATUALIZAÇÃO 2011 Aline Gerlach CRN2 7450 Anelise…

sobre hábitos de vida saudáveis. Os temas de crescimento e de nutrição permanecem em constante evidência na mídia e são sempre solicitados nos encontros com os próprios adolescentes e seus familiares.Existe, ainda, outra pergunta fundamental em relatórios e documentos oficiais de organismos internacionais2-4: Qual a quantidade de alimentos que um indivíduo ou um grupo etário ou social necessita para viver? Waterlow5 afirma que esta controvérsia a respeito das necessidades protéicas e…

para possibilitar a utilização destes equipamentos nos vários setores de produção. DESCRIÇÃO DE ATIVIDADES TÍPICAS DO CARGO • Estudar o componente ou conjunto mecânico a ser confeccionado ou reparado. • Analisar desenhos, esboçar ilustrações técnicas e modelos. • Realizar a medição, marcação e traçagem do material, imprimindo linhas e pontos de referências, utilizando instrumentos como régua, esquadro, paquímetro, micrômetro, transferidor, riscador, punções e graninho. •…

| | | |78 | |Capítulo XVI - Estabelecimentos que Comercializam Pescado |81 | |Capítulo XVII - Mercados e Supermercados |83 | |Capítulo XVIII -

atuação profissional nos diversos setores da economia, com Ênfase no desenvolvimento socioeconômico local, regional e nacional; Desenvolver a educação profissional e tecnológica como processo educativo e investigativo de geração e adaptação de soluções técnicas e tecnológicas às demandas sociais e peculiaridades regionais; Promover a integração e a verticalização da educação básica à educação profissional e educação superior, otimizando a infra-estrutura física, os quadros de pessoal e…

Fundamentos e Métodos. Ed. Cortez, 2002. PERRENOUD, Phillipe. Dez novas competências para ensinar: convite à viagem. Porto Alegre: Artmed, 2000. SACRISTÁN J.GIMENO, Compreender e Transformar o Ensino, 4ª Ed. Artmed, Porto Alegre, 2000. SANTOS, Milton. Técnica, espaço, tempo: globalização e meio técnico-científico informacional. São Paulo: Hucitec, 1997. VASCONCELLOS, Celso S. Vasconcellos. Planejamento - Avaliação da aprendizagem: Práxis de mudança - Por uma práxis transformadora, São…

convite à viagem. Porto Alegre: Artmed, 2000. 2 SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO Anexo 10 - Programas e bibliografias recomendadas SACRISTÁN J.GIMENO, Compreender e Transformar o Ensino, 4ª Ed. Artmed, Porto Alegre, 2000. SANTOS, Milton. Técnica, espaço, tempo: globalização e meio técnico-científico informacional. São Paulo: Hucitec, 1997. VASCONCELLOS, Celso S. Vasconcellos. Planejamento - Avaliação da aprendizagem: Práxis de mudança - Por uma práxis transformadora, São…