Apostila de Refrigeração Industrial

REFRIGERAÇÃO NICOLA LTDA. ASSISTÊNCIA TÉCNICA em APARELHOS de REFRIGERAÇÃO NICOLA LTDA. Especializado em Amônia e Freon – Montagem de Fabricas de Gelo, Laticínios, Frigoríficos. Compressores: SABROE – MADEF – MYCON – FNC INDICE CALCULO DA CARGA TÉRMICA DE CÂMARAS FRIGORÍFICAS..................................... 2 SELEÇÃO DOS COMPRESSORES ............................................................................................... 3 SELEÇÃO DOS COMPRESSORES – SISTEMA BOOSTER ..................................................... 3 SELEÇÃO DOS CONDENSADORES: ........................................................................................... 4 SELEÇÃO DOS RESFRIADORES INTERMEDIÁRIOS:........................................................... 4 SELEÇÃO DOS SEPARADORES DE LIQUIDO ......................................................................... 5 SELEÇÃO DO RECIPIENTE DE LÍQUIDO................................................................................. 5 SELEÇÃO DOS EVAPORADORES DE TETO ............................................................................ 6 TABELAS ........................................................................................................................................... 8 CAPACIDADE DE COMPRESSORES PARA AMONIA ................................................................................................ 9 CAPACIDADE DOS COMPRESSORES BOOSTERS C23x13 .................................................

Detalhe os dados da Organização: Nome da Organização: Laticínios Monte Verde Região em que atua: Monte Verde - Região Sul de Minas Gerais Segmento da empresa: Laticínios Qual o produto/produtos que fabrica/comercializa: Leite, Queijos, Requeijão e Iogurtes e bebidas lácteas Público Alvo: Supermercados, atacadistas, lojas de conveniências e armazéns. Principais concorrentes: Parmalat, Batavo, Paulista, Latco, Leco, Ninho e Nestlé SOBRE A EMPRESA A empresa Laticínios Monte Verde,…

Universidade Federal do Paraná – Campus Palotina, Paraná, Brasil a *E-mail: maikemaziero@yahoo.com.br Recebido: 19 de dezembro de 2011; Aceito: 26 de março de 2012. Resumo Os testes qualitativos de redutase são largamente utilizados pela indústria de laticínios para avaliar de forma indireta a qualidade microbiológica do leite. No entanto, para o leite refrigerado, apresentam a desvantagem de subestimar a contaminação, pois a refrigeração reduz a atividade redutora dos…

1. INTRODUÇÃO 2. OBJETIVOS 2.1. Objetivo geral 2.2. Objetivos específicos 3. REVISÃO BIBLIOGRÁFICA 3.1. Características da Indústria de Laticínios em Minas Gerais 3.2. Processos produtivos de produtos lácteos 3.3. Principais processos geradores de resíduos líquidos 3.3.1 Produção de queijo 3.3.2 Processo de produção de manteiga 3.3.3 Demais operações ou processos geradores de resíduos 3.4. Características físico-químicas dos efluentes…

PROFESSOR: NORIVAL ALUNOS: ADEMAR E ROSANE MONTE CARMELO 2012 Complete ao produtor de leite vender a indústria de laticínios uma matéria-prima de excelente qualidade bem como compete a indústria de laticínios beneficiar o leite e vender ao consumidor um produto lácteo seguro, nutritivo e saboroso. Para que este processo seja eficaz, os estudos relacionados a melhoria da qualidade do leite deve ser contínuos. A busca pela Gestão da Qualidade por parte das…

SEMEAD ADM. GERAL GESTÃO AMBIENTAL, CUSTO OU BENEFÍCIO PARA A MICRO E PEQUENA EMPRESA?: UM ESTUDO DE CASO NO SETOR DE LATICÍNIOS. Área Temática: Administração Geral Autor: Luciano Mendes Nível de escolaridade: Bacharel em Administração Instituição: Universidade Federal de Lavras (UFLA) E-mail: luboi@globo.com GESTÃO AMBIENTAL, CUSTO OU BENEFÍCIO PARA A MICRO E PEQUENA EMPRESA?: UM ESTUDO DE CASO NO SETOR DE LATICÍNOS. Resumo A questão…

Introdução 3 Passo 01 4 à 5 Recomendações Finais 6 Referências Bibliográficas 7 Introdução Dentro do cronograma de transporte, algumas indústrias de laticínios adotam como principal modal a forma terrestre, principal objetivo, analise de uma organização industrial do setor de alimentos, de laticínios e determinar o melhor modal e verificar os custos logísticos atrelados ao modal escolhido. De forma a apoiar o desenvolvimento…

Isaura Miranda Neves – 1299331976 Ricardo José Gomes - 8380861244 SANTO ANDRÉ/SP 2015 INTRODUÇÃO O trabalho acadêmico possui o principal objetivo em demonstrar a importância dos modais dentro das empresas, Isarick laticínios,e exemplificar com fatos e induzir à reflexão sobre projetos e ações dentro da empresa em favor do acondicionamento e do transporte nota-se uma crescente preocupação no campo da logística no setor de laticínios e uma crescente valorização na postura dos…

apresentado à disciplina de Projetos Industriais como forma de obtenção do título de Técnico em Química sob orientação do professor: Eduardo Melo de Andrade Silva PASSOS 2014 FOLHA DE APROVAÇÃO _____________________________________________________ JESSICA GONÇALVES DE SOUZA RODRIGUES _____________________________________ KARINA STEFÂNIA SEVERINO …

PROCESSO DE REFRIGERAÇÃO PROCESSO DE REFRIGERAÇÃO VISTO NA VISITA A EMPRESA DE LATICINIOS KARINHO O processo de refrigeração usando a amônia começa em seu estado liquido em um reservatório que fica armazenando a uma pressão de 12 bar em temperatura de 132°C. Neste reservatório a um manômetro onde regula a pressão dentro do cilindro e também na parte inferior do reservatório existe um compartimento onde as partículas de óleo que se misturam ao processo são armazenadas, devido sua…