Qualidade no recebimento do leite

ESCOLA TÉCNICA DE PASSOS
CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA

QUALIDADE NO RECEBIMENTO DE LEITE

Jessica Gonçalves de Souza Rodrigues
Karina Stefânia Severino

PASSOS
2014
JESSICA GONÇALVES DE SOUZA RODRIGUES
KARINA STEFÂNIA SEVERINO

QUALIDADE NO RECEBIMENTO DE LEITE

Trabalho apresentado à disciplina de
Projetos Industriais como forma de obtenção do título de Técnico em
Química sob orientação do professor:
Eduardo Melo de Andrade Silva

PASSOS
2014

FOLHA DE APROVAÇÃO

_____________________________________________________
JESSICA GONÇALVES DE SOUZA RODRIGUES

_____________________________________
KARINA STEFÂNIA SEVERINO

DATA: ____/_____/_____

VALOR: NOTA:

_____________________________________ EDUARDO MELO DE ANDRADE SILVA

LISTAS DE FIGURAS

Figura 1: Tanque de refrigeração
Figura 2: Plataforma de recepção de leite

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO --------------------------------------------------------------- 2. OBJETIVO --------------------------------------------------------------------

3. REVISÃO BIBLIOGRÁFICA---------------------------------------------

4. METODOLOGIA--------------------------------------------------------------

5. CONCLUSÃO -----------------------------------------------------------------

6. CRONOGRAMA---------------------------------------------------------------

7. REFERÊNCIA BIBLIOGRAFICA-----------------------------------------

1. INTRODUÇÃO
O leite é um alimento muito completo, com todos nutrientes