TÉCNICAS DE RECRISTALIZAÇÃO E PONTO DE FUSÃO

UNIVERSIDADE METODISTA DE PIRACICABA CAMPUS SBO ENGENHARIA DE ALIMENTOS LABORATÓRIO QUÍMICA ORGÂNICA TÉCNICAS DE RECRISTALIZAÇÃO E PONTO DE FUSÃO CAROLINE ELEUTÉRIO GABRIELA CONSULIN MAIZA VOLPATO SANTA BÁRBARA D’OESTE-SP 2014 SUMÁRIO Conteúdo Conteúdo OBJETIVO 3 INTRODUÇÃO 3 MATERIAIS UTILIZADOS 5 PARTE EXPERIMENTAL 6 Parte I – Recristalização do Ácido Salicílico 6 Parte II – Determinação experimental do ponto de fusão 8 RESULTADOS E DISCUSSÕES 9 CONCLUSÃO 10 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 11 RESPOSTAS DAS QUESTÕES 11 OBJETIVO Verificar as diferenças entre os pontos de fusão de uma substância pura, que apresenta temperatura bem definida e impura, sendo que esta apresenta maiores variações relacionada à temperatura. INTRODUÇÃO Para obter-se um composto orgânico puro, e poder compará-lo a um composto orgânico impuro, quanto as suas temperaturas de fusão, realizou-se o processo de recristalização, sendo este um método utilizado para purificação de compostos orgânicos. Após a purificação do composto, pode-se então utilizá-lo para análise de temperatura de fusão junto a um composto impuro, e verificar as diferenças entre elas. Um composto orgânico puro apresenta como principal característica temperatura constante, ou seja, desde o início até o final da mudança de estado físico, conforme o gráfico abaixo: Gráfico 1:Gráfico de temperatura de…

MATERIAIS 2 5.2 – REAGENTES 2 5.3-PROCEDIMENTO 3 5.3.1PREPARAÇÃO DA AMOSTRA 3 5.3.3- REALIZAÇÃO 3 6 - RESULTADOS E DISCUSSÃO 4 7– CONCLUSÃO 5 8 - REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 5 1 – RECRISTALIZAÇÃO E PONTO DE FUSÃO 2 – OBJETIVO Efetuar a recristalização do naftaleno para sua purificação. Com a amostra obtida na recristalização, determinou-se o ponto de fusão do naftaleno foi avaliado seu grau de pureza utilizando seu ponto de…

1 Purificação e caracterização de compostos orgânicos Ponto de Fusão; Recristalização; Uso do ponto de fusão como critério de pureza. OBJETIVOS     Investigar a relação entre a estrutura das moléculas e suas propriedades físicas. Buscar explicações que justifiquem o comportamento diferenciado das substâncias orgânicas em termos de ponto de fusão – relação estrutura-propriedades físicas. Usar a técnica de recristalização na purificação de sólidos orgânicos. Utilização…

n°03 Purificação de Compostos Orgânicos Acadêmico: Lucas Alves Anápolis 22/Novembro /2013 Sumário Questionário.......................................................................................................14 1. Introdução Muitas sínteses orgânicas geram como produto final sólidos que na maioria das vezes estão contaminados com subprodutos ou resíduos de reagentes. A purificação desses sólidos orgânicos é…

1. RECRISTALIZAÇÃO E PONTO DE FUSÃO. 2. INTRODUÇÃO: Ponto de Fusão: Ponto de Fusão é definido pela temperatura na qual um sólido puro e cristalino é transformado em liquido. Essa mudança de fase é denominada fusão. O ponto de Fusão é constituído por um intervalo de fusão, em que a temperatura inicial é aquela em que os primeiros cristais estão liquefeitos. Os sólidos puros, geralmente, possuem um intervalo de fusão pequeno, ou seja, em torno de no máximo, 2°C. O ponto de fusão…

Técnicas de laboratório Purificação de sólidos – recristalização e sublimação Resumo Este trabalho experimental teve como objectivos a recristalização do ácido benzóico assim como a sublimação do mesmo composto em cold finger. Para realizarmos esta actividade foi necessário então considerarmos a solubilidade e o ponto de ebulição do composto em estudo. Procurámos obter com experiência obter resposta às seguintes perguntas: Qual o rendimento da recristalização? Qual o grau de pureza…

Recristalização do ácido salicílico Disciplina: SQF0374 Laboratório Geral de Química Orgânica Professora: Carla Cristina Schmitth Cavalheiro 1 Introdução Tanto nos estudos da química orgânica como em aplicações em fármacos é necessário o trabalho com amostras de grau de pureza elevado, e para isso existem técnicas de separação de misturas, dentre elas a recristalização, uma das técnicas mais utilizadas. Uma vantagem em ter…

A recristalização é um método comum usado para purificar uma amostra . Como o nome implica uma amostra sólida com pureza suspeito é dissolvido num solvente adequado . O processo de dissolução é conseguido aquecimento ou alteração do pH . Quando o calor é envolvido um solvente é escolhido em que o soluto tem uma solubilidade baixa , à temperatura ambiente , mas uma maior solubilidade a uma temperatura elevada . A alteração do pH da solução pode realizar o mesmo fim que o soluto é ácida ou…

orgânicos é a recristalização. Nesse método, um composto impuro é dissolvido em um solvente e deixado cristalizar, se separando da solução. À medida que se formam cristais, moléculas de outros compostos dissolvidos (consideradas impurezas) na solução são excluídas da estrutura cristalina e o composto de interesse pode ser obtido na forma pura. Os compostos orgânicos obtidos por reações químicas ou extraídos da natureza, raramente são puros, o que necessita de uma técnica de…

aspecto, assim nomomento de recristalização (Fig.3), a partícula irá a restabelecer com as suas vizinhas ligaçõesquímicas a fim de voltar à sua condição de cristal. Fig.3 - Etapas da recristalizaçãooGrande parte das substâncias sólidas é solúvel em ao menos um líquido. E muitas delastambém se dissolvem em um numero grande de solventes disponíveis, alguns com maisfacilidade e outros não. Graças à diferença de solubilidade é que existem várias técnicas deseparação de substancias e a…