Reações Quimicas De Hidrolises

tabela periódica. As propriedades do grupo 1 são explicadas principalmente pela sua estrutura eletrônica e seu tamanho. Estes elementos são metais, sendo excelentes condutores de eletricidade, moles e altamente reativos. (LEE, 2003). A reatividade química dos metais alcalinos é bastante elevada, seus elementos não são encontrados na natureza no seu estado puro. Ao reagir com a água, produz hidrogênio e hidróxido do metal correspondente. Já quando exposto ao ar, perde aos poucos seu…

Centro de Tecnologia da Indústria Química e Têxtil Faculdade SENAI/CETIQT Curso de Engenharia Química Daniel Balthazar Mayara Bittencourt Bioquímica Profª: Luciene Rio de Janeiro 2013 1. Introdução O metabolismo é o conjunto de reações químicas e processos físicos responsáveis pelos processos de síntese e degradação dos nutrientes na célula. O metabolismo é diretamente responsável pelo crescimento e reprodução das células, sendo assim, um

VANDRIELLY MENACHO RECALDE 2ª “C” EQUILIBRIOS EM SISTEMA AQUOSO Corumbá/MS “VANDRIELLY MENACHO RECALDE” EQUILIBRIOS EM SISTEMA AQUOSO Trabalho concluído da disciplina de Química Apresentada na “ESCOLA ESTADUAL MARIA LEITE” Como requisito parcial á Obtenção Equilíbrios Em “sistema Aquoso”. Out/2014 AGRADECIMENTOS A minha formação não poderia ter sido concretizada sem a ajuda de meus amáveis e eternos pais,…

Enzimas ENZIMAS: NATUREZA E AÇÃO NOS ALIMENTOS Enzimas são proteínas produzidas por todos os organismos vivos. Elas aceleram as reações químicas de forma seletiva como parte do processo essencial da vida, tais como digestão, respiração, metabolismo e manutenção de tecidos. Em outras palavras, são catalisadores biológicos altamente específicos. As enzimas agem sob condições mais ou menos moderadas, o que as tornam catalisadores ideais para utilização na tecnologia de alimentos,…

COORDENADORIA DE QUÍMICA CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA ANÁLISE DE ALIMENTOS Profa. Maria Ivaneide Coutinho Corrêa CARBOIDRATOS - Os carboidratos são as moléculas orgânicas mais abundantes da natureza. - Constituem ¾ da massa seca de todas as plantas (grãos, verduras, hortaliças, etc.). - São produzidos pelas plantas verdes na fotossíntese a partir da H2O, CO2 e luz solar. A energia é armazenada nas suas ligações químicas. Os carboidratos obtidos na natureza são normalmente a celulose e a sacarose

duas questões é necessário pesquisar na literatura, ou seja, fazer leitura sobre o assunto em livros de físico-química. 1. Durante muitos anos, pesquisadores não entendiam a razão de algumas reações químicas ou processos ocorrerem espontaneamente e outros não. Por exemplo, hidrogênio e oxigênio reagem explosivamente para formar água, mas é necessário fornecer energia para que a hidrólise da água ocorra. Naquela época, acreditava-se que o critério para espontaneidade de reação ou…

ao solo: intemperismo e pedogênese Introdução O termo intemperismo vem do termo “intempérie” que é usada para descrever a ação do sol, vento e da chuva sobre objetos. O intemperismo é o conjunto de modificações de ordem física (desagregação) e química (decomposição) que as rochas sofrem ao aflorar na superfície da Terra. A maioria das rochas que conhecemos são formadas num ambiente de pressão e temperatura bastante elevadas, deste modo as rochas se encontram bastante instáveis quando…

FSMA - Faculdade Salesiana Maria Auxiliadora Relatório de Química Geral Prática: Ácido-Base Laís Jannotti Letícia Valença Mailson Gomes Magno Batista Mariah Piersanti Vitor Facchinetti Wanderlan Silva Curso - Engenharia Química Disciplina - Química Geral Gisele Tardim Macaé – 2014 SUMÁRIO 1. Introdução.............................................................................................................. Pag. 2 2. Finalidade...............................

ligação química, independentemente do restante da estrutura molecular; IV - Especificidade Estereoquímica, no qual a enzima age em um isômero estéreo ou ótico particular. Quanto ao tipo de reações que catalisam, as enzimas podem ser classificadas, segundo GALLO (2007), em seis grupos: 1. Oxidorredutases: São enzimas que catalisam reações de transferência de elétrons, ou seja, reações de oxi-redução. São as desidrogenases e as oxidases. 2. Transferases: Enzimas que catalisam…

dissolver uma grande variedade de substâncias químicas que constituem as células vivas, tais como sais minerais, proteínas, carboidratos, gases, ácidos nucléicos e aminoácidos. Essa capacidade de dissolução da água está diretamente ligada à sua polaridade, já que em uma molécula de água há um pólo positivo e um pólo negativo. A maioria das substâncias que compõem as células vivas também é polar. Portanto, essas substâncias possuem uma boa afinidade química com a água, sendo então…