Reações De Oxidação De Alcoois

BTX’S.............................................................................................................................PÁG30 OS MALEFICIOS DO PETROLEO...............................................................................PÁG30 REAÇÕES ORGANICAS..............................................................................................PÁG31 REAÇÃO DE ADIÇÃO...................................................................................................PÁG31…

Ozonólise de alqueno A ozonólise é um tipo de reação eficiente para a oxidação de um composto insaturado com rompimento de sua dupla ligação. Ela ocorre entre um alqueno (alceno) e um ozônio (O3), como agente oxidante. A seguir ocorre a sua hidrólise ao reagir com a água (H2O) em presença de zinco em pó ou limalhas de zinco (Zn) como catalizadores, formando os produtos principais: aldeídos e/ou cetonas, além da água oxigenada (H2O2). De maneira simplificada podemos dizer que a ozonólise é uma

a partir de reações químicas. As primeiras menções dessas substâncias datam de 2 mil anos atrás, quando os fabricantes de vinhos, pães e queijos descobriram que era necessário adicionar uma pequena quantidade da partida anterior para fazer um novo lote de um desses produtos. Todavia, foi somente em 1835 que começaram a ser reunidas as observações de antigos químicos e sugeriu-se que pequenas quantidades de uma origem externa poderiam afetar significativamente o curso de reações…

Condutividade térmica a 0ºC e 1 atm 0,0242 W/(m °C) Solubilidade em água a 0ºC e 1 atm 0,0489 vol/vol Eletronegatividade 3,44 Pauling Estados de oxidação -2-1 - Obs: 1 atm = 101,325 kPa (pressão atmosférica normal). Cp, Cv: calores específicos a pressão constante e a volume constante. 1 Poise = 10-1 N s / m2. Compostos e/ou reações - alguns exemplos Além do mais evidente, a água, participa de muitos outros compostos inorgânicos e de centenas de milhares de…

carbônicos, conferindo propriedades químicas específicas à moléculas formada.  Biomoléculas polifuncionais Contém dois ou mais grupos funcionais diferentes. Química Orgânica  Famílias típicas de compostos orgânicos: Família Grupo funcional Álcoois Hidroxila Aminas Amino Aldeídos e Cetonas Carbonila Ácidos Carboxílicos Carboxila 5 22/04/2015 Grupos Funcionais Comuns de Biomoléculas “R” = qualquer substituinte; Tipicamente porção que contém carbono. Grupos Funcionais…

hexanal, nonanal, 1-hexanol ou o 2,4decadienal. Além disso, os hidrocarbonetos alifáticos e aromáticos, os álcoois, as cetonas, os éteres e ésteres, assim como os derivados do furano e do tioterpeno, dão uma contribuição apreciável para o aroma e o paladar do azeite. Propriedades funcionais Os compostos fenólicos apresentam propriedades antioxidantes do sistema biológico, inibem a oxidação, reagindo com radicais livres. O hidroxitirosol pode doar um átomo de hidrogênio aos…

adicionando-se lentamente 3 gotas de KMnO4 a 1% e em seguida agitou-se. O teste deu negativo, não havendo alteração, nem oxidação do álcool. Ensaio C = (Teste da Ignição) Preencheu-se a ponta de uma espátula com algumas gotas da amostra desconhecida, foi levado à chama aberta (bico de Bunsen). Porém não houve a presença de fuligem preta, portanto o teste foi negativo. Álcoois: Ensaio A = (Reação de Substituição – Teste de Lucas) Colocou-se 3ml do Reagente de Lucas em um tubo de ensaio…

solventes mais utilizados na indústria de acetileno, esmaltes, nitrato de celulose, tintas, vernizes, nas indústrias alimentícias e de perfumarias. A acetona pode ser obtida de diferentes formas, como pela oxidação do cumeno, fermentação especial de açúcares, acilação de Friedel-Crafts, e oxidação de álcoois secundários. Para este último, os agentes oxidantes mais empregados são K2Cr2O7, CrO3, MnO2 e KMnO4. 1. CÁLCULOS PRÉ-EXPERIMENTAIS O volume de acetona pretendido era de 13,5ml.…

INTRODUÇAO Os álcoois são compostos de fórmula geral ROH, em que R é qualquer grupo alquílico ou alquílico substituído, onde o carbono ligado ao oxigênio pode ser primário, secundário ou terciário; R pode ser uma cadeia aberta ou cíclica; pode conter um átomo de halogênio, outros grupos hidroxilo ou um dos muitos grupos que ainda não conhecemos, como, por exemplo, uma ligação dupla ou um anel aromático. Todos os álcoois contêm o grupo hidroxilo (-OH), que, como grupo funcional,…

Seres Vivos Funções: Manutenção da temperatura corporal Reagente/meio da reação (bioquímica) Controle da conformação dos polímeros (glicogênio, proteínas, alguns lipídeos); Transporte de nutrientes e produtos de degradação. Fontes: Alimentos Oxidação metabólica 2/3 de bebidas e 1/3 de alimentos secos 26/03/2013 Água no Alimento influencia na: textura, aparência , sabor, degradação química e biológica. Conservação do alimento baseia-se na retirada de água através de:…