Rastreabilidade Maçã

SISTEMA DE INFORMAÇÕES GERENCIAIS Descrição da Empresa: Nome: Maçãs Deliciosas (Fictícia); Localização: BR 116 Vacaria-RS Fundação: 1979 Segmento: Produção e exportação de maçãs Porte: Grande, é uma sociedade de capital aberto Missão: Produzir um produto com alto padrão de qualidade Valores: Manter importantes sistemas de gestão de qualidade, certificações que garantam um produto seguro, livre de qualquer tipo de contaminações, rastreabilidade e de maneira sustentável, permitindo…

O algodão Bt confere resistência ao ataque de vários lepidópteros, incluindo as lagartas curuquerê (Alabama argillacea), rosada (Pectinophora gossypiella) e das maçãs (Heliothis spp.). Essas cultivares, porém, não conferem resistência à lagarta Spodoptera frugiperda, conhecida como lagarta-do-cartucho-do-milho, que também ataca as maçãs do algodoeiro. Também não atuam sobre o bicudo-do-algodoeiro. Algodão ROUNDUP READY (RR) O algodão Roundup Ready é tolerante aos herbicidas à base…

algarismos). Data de validade, origem do produto, número de série, quantidade, cor, peso, medida, entre outros, são alguns dos cem elementos que as etiquetas podem transportar. Fig-4-Novo código de Barras É mais um passo para garantir a rastreabilidade dos bens alimentares, ou seja a capacidade de localizar e seguir o percurso dos produtos em todas as etapas da cadeia de valor. O novo sistema não permite, por exemplo, adquirir um produto fora do prazo de validade, e nem a troca por…

melhoria da renda; e inclusão social. O sistema, utilizado primeiramente com frutas (Produção Integrada de Frutas - PIF), integra hoje outras cadeias produtivas, totalizando mais de 40 produtos, como arroz, soj a, café e grãos, entre outros. A rastreabilidade é uma das etapas significativas do sistema. Ou seja, com acompanhamento e gerenciamento de todas as fases, é possível assegurar um adequado processo sustentável. Da colheita até as gôndolas do comércio varejista, todos os produtos…

O Brasil possui um clima diversificado e solo com ótimas condições ecológicas, podendo produzir frutas tropicais, subtropicais, temperadas, mesmo assim o país importa grandes volumes de frutas frescas e industrializadas, como ameixa, pera, uva, maçã entre outras. Essa baixa produção e alta importação ocorre devido 2º O que necessário observar para a implantação do pomar na propriedade? Ao implantar um pomar é necessário observar alguns itens, tais como: ser afastado de estradas…

|Volume (milhões de T) |Participação (%) |Valor (US$ bilhões) |Participação (%) | |Banana |15,9 |29,6 |5,2 |16,5 | |Maça |6,4 |11,9 |3,8 |12,1 | |Uva |3,1 |5,8 |3,3 |10,5

identificação e asseguram a qualidade dos produtos, • garantem a sua procedência e firmam uma relação de confiança entre o consumidor e o produtor. Existem os seguintes grupos de certificação: • rótulo (padrão de processo) e sanidade: Ex: selo de rastreabilidade na avicultura francesa, • denominações de origem, indicação geográfica, • pureza socioambiental: caso do café brasileiro, com o selo de pureza, certificado pela Associação Brasileira do Café (Abic). • produtos…

Houve uma evolução grande nesse setor, desde o plantio até a distribuição nos supermercados, com a garantia de origem a qualidade e rastreabilidade agora são exigências das grandes redes nesse segmento. Nesse processo de qualidade (G.O), os fornecedores foram bem selecionados, pois a exigência dos supermercadistas é grande quando se refere em qualidade e rastreabilidade. Portanto a uma grande vantagem na comercialização desses produtos, pois podem agregar mais valor a ele. Além disso, o…

Abamectina É um inseticida e acaricida de classe toxicológica I muito usado nas plantações de algodão, batata, cravo, crisântemo, ervilha, figo, feijão, manga, melancia, melão, morango, pêra, pimentão, rosas, tomate, vagem, uva, citros, feijão, maçã, mamão, pepino, pêssego e batata. Seu excesso causa toxicidade reprodutiva do IA e de seus metabólitos e sua ingestão diária aceitável é de 0,002 mg. Acefato É um inseticida de classe toxicológica III usado no cultivo…

perecíveis:   Perecibilidade é influenciada por:  Classificação:  Teor de água do produto; Alimentos estáveis ou não perecíveis: ex. açúcar, farinha.  Cuidados na colheita, pós-colheita e transporte;  Alimentos semi-perecíveis: ex. batatas, maçãs, nozes. Alimentos perecíveis: ex. a maioria das frutas e hortaliças.   Tipos de embalagens. 2.3 Pode ser influenciada por pragas/doenças: 2.4 Influenciada por condições edafoclimáticas:  Alguns impactos:     Aumento…