Química Tecnológica

contextualizada e interdisciplinar. Justificativa: Trabalhar na perspectiva de se criar um olhar crítico sobre o ensino de ciências é relevante pelo fato de que a educação deve sempre tentar acompanhar as transformações socioculturais e tecnológicas do cotidiano, propiciando a participação dos sujeitos na construção de habilidades científicas relacionadas com a sua própria realidade, fazendo-os compreender a necessidade da representação científica para a leitura compreensiva do…

Ministério da Educação Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás Campus Itumbiara Ciência e Tecnologia dos Materiais Elétricos ÍNDICE CAPÍTULO I .................................................................................................................................................... 2 PROPRIEDADES GERAIS DOS MATERIAIS ............................................................................................. 2 1.1

ELABORAÇÃO DE APPCC NO PROCESSAMENTO DE REQUEIJÃO CREMOSO Implementation of HACCP in processing of cream cheese Mariana Buranelo Egea1 Eliane Dalva Godoy Danesi2 Resumo. Pela sua complexa constituição química, o leite é utilizado para elaboração de derivados como o requeijão cremoso que é um queijo cuja massa apresenta características que evidenciam ruptura completa da estrutura original do coágulo, denominado queijo de massa fundida. Programas como as Boas Práticas de Fabricação, podem…

ANEXO I – EMENTAS E PROGRAMAS DAS DISCIPLINAS DO NÚCLEO FUNDAMENTAL 40 ANEXO II – EMENTAS E PROGRAMAS DAS DISCIPLINAS DA UNIDADE BÁSICA DO NÚCLEO CIENTÍFICO E TECNOLÓGICO 49 ANEXO III – EMENTAS E PROGRAMAS DAS DISCIPLINAS DA UNIDADE TECNOLÓGICA DO NÚCLEO CIENTÍFICO E TECNOLÓGICO 57 ANEXO IV – EMENTAS E PROGRAMAS DAS DISCIPLINAS OPTATIVAS 108 ANEXO V – PROGRAMAS DOS SEMINÁRIOS CURRICULARES 114 4 Curso Superior de Tecnologia em Agroecologia, na…

alimento e que permanece no produto final, ainda que de forma modificada. 1.2 - Aditivo Alimentar: é qualquer ingrediente adicionado intencionalmente aos alimentos, sem propósito de nutrir, com o objetivo de modificar as características físicas, químicas, biológicas ou sensoriais, durante a fabricação, processamento, preparação, tratamento, embalagem, acondicionamento, armazenagem, trans-porte ou manipulação de um alimento. Ao agregar-se poderá resultar em que o próprio aditivo ou…

que resumem, analisam e discutem novas formas tratar do rejeito e tem por objeto resumir, analisar, avaliar e sintetizar estes estudos já publicados. Dois destes buscaram a recuperação dos rejeitos estocados na barragem através da caracterização tecnológica, no entanto, um foi realizado com o rejeito carbonoso proveniente da usina da USITESC, localizada em uma reserva carbonífera no extremo sul de Santa Catarina, enquanto o outro estudo foi realizado com o rejeito ferroso, proveniente da…

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE PÃO DE SAL ENRIQUECIDO COM FARINHA INTEGRAL DE LINHAÇA JOÃO TOMAZ DA SILVA BORGES* MÔNICA RIBEIRO PIROZI** CLÁUDIA DENISE DE PAULA*** DANÚBIA LEITE RAMOS**** JOSÉ BENÍCIO PAES CHAVES***** O presente trabalho teve por objetivo estudar o efeito da utilização de farinha mista de trigo e linhaça integral nas proporções de 100:0 (F0), 90:10 (F10) e 85:15 (F15) nas características físico-químicas e sensoriais de pão de sal. A utilização…

profissionais da Engenharia Civil; Geografia; Agrimensura; Engenharia Elétrica e Eletrônica, Eletrotécnica; Engenharia Industrial, Mecânica, Têxtil, Química, Naval, Aeronáutica e Metalúrgica; Arquitetura; Agronomia; Meteorologia; Geologia; Engenharia de Minas; Engenharia Florestal e Engenharia Química. E, também, os Tecnólogos e os Técnicos de Nível Médio da área tecnológica. São 42 Inspetorias atuando no Estado, além de cinco postos de atendimento e 17 representações municipais.…

Engenharia Engenharia Engenharia Engenharia Engenharia Engenharia Engenharia Engenharia de petróleo; petroquímica; de plásticos; de produção; de produção agroindustrial; de produção civil; de produção mecânica; de produção química; da qualidade; química; de recursos hídricos; de redes de comunicação; de requisitos; robótica; rodoviária; sanitária; sanitária e ambiental; ÁREAS DE ATUAÇÃO DA ENGENHARIA Engenharia Engenharia Engenharia Engenharia…

Dia: 24 e 25 de outubro 1ºdia : Ciências Humanas e suas Tecnologias - História, Geografia, Filosofia e Sociologia. Ciências da Natureza e suas Tecnologias - Química, Física e Biologia. 2º dia: Linguagens, Códigos e suas Tecnologias e Redação - Língua Portuguesa, Literatura, Língua Estrangeira (Inglês ou Espanhol), Artes, Educação Física e Tecnologias da Informação e Comunicação. Matemática e suas Tecnologias - Matemática. Matriz de Referência EIXOS COGNITIVOS (comuns a todas as áreas…