Quirais

da introdução de grupamentos estruturalmente rígidos, no planejamento de novos fármacos. 16. Quantos estereoisômeros são possíveis para cada fármaco abaixo? Desenhe usando as ligações em forma de cunha a configuração S para um destes centros quirais (a sua escolha). 17. Para o fármaco abaixo diga: quantos estereoisômeros é possível, desenhe a estrutura dos outros estereoisômeros, quantos pares de enantiômeros há, se podem formar mistura racêmica, e indique quais isômeros…

de estrutura (primária, secundária ou terciária) pertencem estas ligações? Justifique. 11. O que é a estrutura -hélice de uma proteína? Que tipo de forças mantém esta estrutura? Como é a estrutura -sheet? 12. Os aminoácidos são compostos quirais. Mostre os dois estereoisômeros do aminoácido alanina, e indique qual é o único que ocorre nos seres vivos. 13. As proteínas podem ser conjugadas, pois formam complexos com outros tipos de compostos, orgânicos ou inorgânicos. Estes…

de hidrogênio (H) do substrato. AVALIAÇÃO DA DISCIPLINA: BIOQUIMICA / BASES METABÓLICAS DA NUTRIÇÃO 1. O que caracteriza estruturalmente um aminoácido que faz parte de proteínas? R: O aminoácido é caracterizado estruturalmente por um carbono quiral, um grupo carboxila, um grupo amina, um átomo de hidrogênio e um grupo radical. As diferenças existentes no radical determina os 20 tipos de aminoácidos. 2. Todos os aminoácidos existentes fazem parte das proteínas. Entretanto, eles…

principal é o carbono pois é capaz de formar quatro ligações. Em percentagem do peso seco da célula temos: Carbono 50 a 60%; Oxigênio 25 a 30%; Nitrogênio 08 a 10%; Hidrogênio 03 a 05 % Muitas biomoléculas são assimétricas, ou seja, possuem centros quirais, átomos de carbono com quatro ligantes diferentes. Água: principal biomolécula, responsável por 70% do peso total de uma célula. As Macromoléculas: são biomoléculas de alto peso molecular,muito grandes e quase sempre de estrutura…

apresente assimetria. [pic] O caso mais importante de assimetria molecular ocorre quando existir, na estrutura da molécula, pelo menos um carbono assimétrico ou quiral (do grego cheir = mão). Para que um átomo de carbono seja assimétrico, deve apresentar quatro grupos ligantes diferentes entre si. Na fórmula estrutural, o carbono quiral é indicado por um asterisco (*). Genericamente, temos: [pic][pic] O ácido láctico, encontrado tanto no leite azedo quanto nos…

quantidades equimolares de um par de enantiômeros. Ela não apresenta atividade óptica. O prefixo meso indica a presença de um elemento de simetria na molécula. Ele é utilizado para designar um diastereoisômero não quiral, em um conjunto de compostos que apresenta outros diastereoisômeros quirais. O composto meso não é opticamente ativo. 5. a) b) c) d) 6. 7. a) b) Falsa. Existem compostos com configuração absoluta R que desviam o plano da luz polarizada para a esquerda e…

ligando ao grupo carboxila do outro que libera um OH formando uma peptídeo mais H2O. A forma mais importante dos aminoácidos, os alfa-aminoácidos, que formam as proteínas, tem, geralmente, como estrutura um carbono central (carbono alfa, quase sempre quiral) ao qual se ligam quatro grupos: o grupo amina (NH2), grupo carboxílico (COOH), hidrogênio e um substituinte característico de cada aminoácido.[2][3] Os aminoácidos se unem através de ligações peptídicas, formando os peptídeos e as…

formar quatro ligações. Em percentagem do peso seco da célula temos: Carbono 50 a 60%; Oxigênio 25 a 30%; Nitrogênio 08 a 10%; Hidrogênio 03 a 05 %. Muitas biomoléculas são assimétricas, ou seja, possuem centros quirais, átomos de carbono com quatro ligantes diferentes. Água: principal biomolécula, responsável por 70% do peso total de uma célula. As Macromoléculas: são biomoléculas de alto peso molecular, muito grandes e quase sempre de…

09/02/2014 Estrutura e função de Proteínas Bioquímica EXEMPLOS DE PROTEÍNAS: 1 09/02/2014 Unidades estruturais: aminoácidos Estrutura química: Cα quiral. Só L- aacs constituem proteínas. Os 20 aminoácidos: 2 09/02/2014 Estrutura primária de proteínas: É a sua seqüência de aminoácidos. 3 09/02/2014 Ligação peptídica: Extremidades N- terminal e C-terminal: 4 09/02/2014 ESTRUTURA SECUNDÁRIA: Arranjo espacial dos radicais dos aacs…

ligando ao grupo carboxila do outro que libera um OH formando uma peptídeo mais H2O. A forma mais importante dos aminoácidos, os alfa-aminoácidos, que formam as proteínas, tem, geralmente, como estrutura um carbono central (carbono alfa, quase sempre quiral) ao qual se ligam quatro grupos: o grupo amina (NH2), grupo carboxílico (COOH), hidrogênio e um substituinte característico de cada aminoácido.2 3 Os aminoácidos se unem através de ligações peptídicas, formando os peptídeos e as…