Quimicas Dos Lipídios

Conteúdo 02 BIOQUIMICA – CARBOIDRATOS, LIPIDIOS E PROTEÌNAS 7. A hidrólise de um polissacarídio (OSÍDEO) resulta em muitas moléculas de: . a) oses d) água e sais minerais b) água e) amido c) sais minerais 8. Dentre as substâncias relacionadas, qual delas representa o principal suprimento energético de preferência das células? BIOQUÍMICA: CARBOIDRATOS, LIPÍDIOS E PROTEÍNAS 1. Exemplos de polissacarídio, dissacarídio, hexose e pentose, respectivamente: a)…

simples e complexos. Glicose, frutose, sacarose e lactose são os carboidratos simples mais encontrados nos alimentos, estando o amido entre os complexos. Os carboidratos simples são formados por açúcares simples ou por um par deles; sua estrutura química faz com que possam ser facilmente digeridos e mais rapidamente absorvidos. Como exemplo temos açúcar de mesa, mel, açúcar do leite e das frutas, garapa, rapadura, balas, muitos chicletes, doces em geral, refrigerantes, entre…

fffff- ffffffffffffffffffVinheta Nome do “programa”. Apresentação O “Professor” vai apresentar o tema da video-aula com uma cara séria e depois vai olhar para o lado e beber a coca. Cena 01 Paulo Explica sobre carboidratos, Proteínas e Lípidios e a importância deles para o nosso organismo (Paulo estará com uma expressão séria) Texto para ele falar: CARBOIDRATOS Os carboidratos são alimentos que fornecem energia ao organismo. Dentro deste grupo energético estão os cereais…

Cabeça hidrofílica polar. Cabeça hidrofóbica apolar. Os lipídios são compostos orgânicos insolúveis em água. Dissolvem-se bem em solventes orgânicos como o éter e o álcool. A estrutura química molecular dos lipídios é muito variável. Vamos dar a você uma noção da composição química de óleos e gorduras e alguns dos principais componentes desse grupo. Óleos e gorduras – pertencem à categoria dos ésteres e são formados

Lipídios Profa.Dra. Karoline Sabóia Aragão karolinearagao@gmail.com Lípideos     Definição Características gerais Funções Estrutura geral H3C – R – COOH Grupo metila Grupo carboxila  Extensão da cadeia Cadeia curta Cadeia média Cadeia longa Lipídios  Do grego lipos que significa gordura.  Termo geral para um grupo heterogêneo de compostos, inclui:  óleos (líquidos a temperatura ambiente),  gorduras (sólidas) e  ceras e compostos relacionados. Lipídios

cadeias lineares como a celulose, ou ramificadas como no amido (amilose + amilopectina) e glicogênio LIPÍDIOS  Insolúveis em água  São componentes de membranas  Isolantes térmicos  Reserva de energia  São compostos anfipáticos (apresenta porção polar e apolar)  Transportados por lipoproteínas plasmáticas (lipídios anfipáticos e proteínas) LIPÍDIOS Glicerídeos: gorduras (saturada) e óleos (insaturado) Gordura hidrogenada: sintético…

composta que nela pode entrar e sair. É a membrana por duas camadas de lipídios (bicamada plasmática a responsável por esse controle lipídica) e proteínas. Por isso dizemos que ( permeabilidade seletiva ) em todas as ela é lipoprotéica. células que exis- Os lipídios tem. Ela também que mantém a dife- bicamada possuem rença na compo- duas regiões que sição formam a química entre o meio interno e o externo da célula e entre as…

em alimentos é de uma importância nutricional muito grande, uma vez que os compostos lipídicos são importantes fontes de calorias. Cada grama de gordura fornece 9kcal, mais que o dobro fornecido por carboidratos e proteínas. Determinando o teor de lipídios é possível realizar uma rotulagem nutricional precisa fazendo com que o consumidor fique ciente sobre o quanto de gordura está ingerindo em sua alimentação, e se for usado métodos qualitativos é possível saber qual o tipo de gordura…

depositado Antes de o dinheiro ser depositado Perceba que o sinal da variação de saldo informa se houve saída (∆$＜0) ou entrada (∆$＞0) de dinheiro na conta. O conceito de entalpia (H) e de variação de entalpia (∆H) É muito frequente em Química o estudo de processos que ocorram a pressão constante. Para poder investigar o calor liberado ou absorvido por um sistema químico a pressão constante, os químicos conceituaram a grandeza entalpia, simbolizada por H. A entalpia de…

MANAUS-AM CENTRO EDUCACIONAL RECANTO DA CRIANÇA TRABALHO DE BIOLOGIA CONSTITUINTES ORGÂNICOS DAS CÉLUAS TEMA: LIPÍDIOS PROFESSOR: EDYPO SOUZA SÉRIE: 3°C GRUPO: VICTÓRIA CABRAL MARCELA BORGES TAMARA DUARTE ALICE BARBOSA MANAUS-AM INTRODUÇÃO Este trabalho tem por objetivo estudar e conhecer as estruturas dos lipídios nos quais juntamente com as proteínas, ácidos nucléicos e carboidratos são componentes…