Quantos Estereoisômeros Possuem A Glicose

tirosina 5- ácido úrico 6- adrenalina 7- colesterol 8- tiamina 9- ácidos graxos poli-insaturados ômega-3 10- príon 11- cAMP/cGMP 12- piridoxal fosfato 13- ATP sintase 14- carotenóides 15- etanol 16- transportadores de glicose - glut (Família) 17- rodopsina 18- miosina 19- ácido fólico 20- glifosato (Roundup) ÁGUA, REAÇÃO ÁCIDO-BASE, pH E SISTEMA TAMPÃO. 1. A molécula de água, H2O, apresenta um ângulo de 104,5 graus entre as duas…

peso molecular, são encontradas nos animais e vegetais, são solúveis na água. Ex: albumina do plasma sanguíneo e da clara do ovo. As Globulinas - Possuem um peso molecular um pouco mais elevado, são encontradas nos animais e vegetais, são solúveis em água salgada. Ex: anticorpos e fibrinogênio. As Escleroproteínas ou proteínas fibrosas: possuem peso molecular muito elevado, são exclusivas dos animais e são insolúveis na maioria dos solventes orgânicos. Ex: colágeno, elastina e…

a gelatina endurece? Por que o mel não estraga? Por que o amido aumenta a viscosidade de uma solução? Por que a carne possui aroma quando assado? E diversos outros questionamentos que podem ser levantados. 3.1. POLARIDADE Os hidrocarbonetos possuem apenas ligações C-C e C-H, isto é, ligações com pouca ou nenhuma diferença de eletronegatividade entre os átomos ligados. Logo veremos o grupo de átomos chamados grupos funcionais. Muitos grupos funcionais contêm átomos de…

dinitro salicilato)...............................................................................13 3.2 Roteiro da Prática 2 - Curva Padrão do Método DNS .........................................................14 3.2.1. Preparo da Solução Padrão de Glicose: 5 µmols/mL ..................................................14 3.2.2. Construção da Curva Padrão ......................................................................................14 3.2.3. Estudo…

polares, o que se deve à geometria do grupo aldoxila. Aldeídos com até quatro carbonos são solúveis em água; com um e dois carbonos, são gasosos em temperatura ambiente; os demais são líquidos e apenas os que possuem um número muito grande de carbonos são sólidos. CETONAS Compostos orgânicos que possuem grupo carbonila entre carbonos. Nas cetonas, o radical carbonila tem que ficar entre carbonos; logo, a menor cetona tem três carbonos. O || R—C—R ou RCOR N e c u oficial a…

específicas para cada função. Atualmente, a IUPAC procura simplificar as regras de nomenclatura, de modo que a mesma regra se aplique a várias funções. Atenção! Se você consultar livros textos de vários autores encontrará muitas divergências quanto a aplicação das regras de nomenclatura e denominações para os tipos de nomenclatura. Ocorre muita confusão entre nomenclatura oficial, IUPAC, usual, popular e outras denominações impróprias. A nomenclatura apresentada neste texto…

permitindo a flexibilidade necessária para manter os processos dinâmicos da vida. Nos organismos vivos, as interações não- Figura 1.1 Estrutura da molécula de água. O ângulo de ligação H-O-H é 0 104,3 e tanto os hidrogênios como o oxigênio possuem cargas elétricas parciais criando um dipolo elétrico. A parte inferior da figura mostra quatro moléculas de água interagindo para formar uma estrutura estabilizada por pontes de hidrogênio. 3 4 • Motta • Bioquímica •…

quinino é um alcalóide de gosto amargo que tem funções antitérmicas e analgésicas. É um estereoisômero da quinidina. O sulfato de quinina é o quinino é extraído da quina. O Quinino amarelo (Chinchona ledgeriana) contém uma quantidade maior de alcalóides do que as outras variedades. Formulações comerciais do quinino contêm aproximadamente 10% de dihidroquinina como uma impureza. Os alcalóides da chinchona possuem um gosto extremamente amargo é extraído da cortiça dessecada de certas…

que juntas constituiriam toda a matéria, explicariam as diferenças macroscópicas desta. Esta teoria atômica da constituição da matéria, comparável com a teoria moderna, foi no entanto esquecida até ao século XVI. É também sabido que os povos árabes possuem uma longa tradição de conhecimentos farmacológicos, mas foram os antigos Gregos quem desenvolveram a alquimia, uma das bases da Química moderna, e portanto também da Bioquímica, com a preparação de poções e tinturas a partir de…

estrutura quase tetraédrica estabilizada por pontes de hidrogênio (Figura 1.1). + H O H + 104.3º H H O H O H H H O H Figura 1.1 Estrutura da molécula de água. O ângulo de ligação H-O-H é 0 104,3 e tanto os hidrogênios como o oxigênio possuem cargas elétricas parciais criando um dipolo elétrico. A parte inferior da figura mostra quatro moléculas de água interagindo para formar uma estrutura estabilizada por pontes de hidrogênio. O H H B. Interações não-covalentes As…