Quais São As Funções Biologicas Dos Carboidratos

Química dos Alimentos • Carboidratos • Proteínas • Lipídios • Vitaminas Carboidratos Também conhecidos como glicídios ou hidratos de carbono - têm como principal função a de servir como combustível energético para o corpo. "Átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio combinam-se para formar um carboidrato ou uma molécula de açúcar". Carboidratos Carboidratos • Principal fonte de energia do corpo. Deve ser suprido regularmente e em intervalos freqüentes, para…

informações genéticas 4-Qual a diferença entre ligação covalentes e não covalentes. R: as ligações covalentes são mais fortes, tais como as ligações que juntam os átomos dentro de bases individuais. As ligações não covalentes são mais fracas que as covalentes, mas são cruciais para o processo bioquímico tais como a formação de uma dupla hélice. Os quatro tipos fundamentais de ligações não covalentes são: interação eletrostática, pontes de hidrogênio, interação de vander waals e…

Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza, apresentam como fórmula geral: [C(H2O)]n, daí o nome "carboidrato", ou "hidratos de carbono" e são moléculas que desempenham uma ampla variedade de funções, entre elas: - Fonte de energia; - Reserva de energia; - Estrutural; - Matéria-prima para a biossíntese de outras biomoléculas. Na biosfera, há provavelmente mais carboidratos do que todas as outras

Fundamentos acadêmicos Biologia Organização biológica e estrutura celular Organização biológica • O diâmetro da Terra é de aproximadamente 13000 km. • A vida, entretanto, se desenvolve no planeta dentro de uma faixa de espessura situada em torno de 17 a 18 Km, onde seres vivos podem se instalar. • Essa “película” (se comparada ao diâmetro da Terra) é denominada biosfera (do grego bios, 'vida'; sphaêra, 'esfera‘). Fevereiro/2014 Organização biológica • Os sistemas…

moléculas orgânicas são as substâncias químicas que contêm na sua estrutura Carbono e Hidrogênio, e muitas vezes com oxigênio, nitrogênio,enxofre, fósforo, boro, halogênios e outros. Não são moléculas orgânicas os carbetos, carbonatos, bicarbonatos, cianetos, óxidos de carbono, assim como o carbono grafite, diamante e o fulereno. Glicose As moléculas orgânicas podem ser:  Moléculas orgânicas naturais: São as sintetizadas pelos seres vivos, denominadas biomoléculas, que são…

Composição química  Aspectos funcionais Biomembranas  São estruturas laminares organizadas, compostas principalmente de lipídios e proteínas, que definem os limites entre as células e o ambiente extracelular. Biomembranas  Estrutura das membranas biológicas  Gorter e Grender, em 1925: membrana formada por bicamada de fosfolipídios com cabeças polares e caldas apolares. Biomembranas  Estrutura das membranas biológicas  Lipídios - fosfolipídeos Transporte…

indivíduos em diferentes estados de saúde e doença. As principais fases de processamentos são: Fase de beneficiamento Fase de elaboração Fase de preservação e de conservação Fase de armazenamento A primeira fase desse processo é o Beneficiamento que constitui na utilização da matéria-prima selecionada. No beneficiamento é feita a separação das partes não comestíveis, de forma a eliminar sujidades. As partes rejeitadas são aproveitadas e utilizadas na separação de subprodutos. A…

Prática II – Carboidratos Taiane De oliveira Fernandes¹ Introdução A composição química da célula tem como elementos químicos água, glicídios, carboidratos, oligossacarídeos, polissacarídeos, amido. Carboidratos, ou glicídios, são moléculas formadas predominantemente por átomos de carbono e hidrogênio. Podem ser monossacarídeos, quando possuem entre três e sete carbonos em sua constituição: dissacarídeos, quando são…

Araruna, 2013 1. INTRODUÇÃO 1.1 Carboidratos (Glicose) Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza, apresentam como fórmula geral: [C(H2O)]n, daí o nome "carboidrato", ou "hidratos de carbono" e são moléculas que desempenham uma ampla variedade de funções, entre elas: fonte de energia, reserva de energia, estrutural e matéria prima para a biossíntese de outras biomoléculas. Os carboidratos podem ser classificados em monossacarídeos,…

CARBOIDRATOS SÃO COMPOSTOS QUE, EM GERAL, APRESENTAM A FÓRMULA IMPÍRICA (CH2O)n. SÃO POLIIDROXIALDEÍDOS OU POLIIDROXICETONAS, OU SUBSTÂNCIAS QUE, HIDROLISADA, LIBERAM ESSES COMPOSTOS CARBOIDRATOS COM SABOR DOCE, COMUNS NA ALIMENTAÇÃO HUMANA, SÃO CHAMADOS AÇÚCARES CARBOIDRATOS Classificação Monossacarídeo Oligossacarídeo Polissacarídeo MONOSSACARÍDIOS: TAMBÉM CHAMADOS DE ALDOSES OU CETOSES, SEGUNDO O GRUPO FUNCIONAL QUE APRESENTAM, ALDEÍDOS E CETONAS. N° DE…