Quais Sao As Macromoleculas E Suas Funçoes

Proteínas As proteínas foram descobertas no século XIX através de estudos realizados principalmente com sangue e ovos. Na época, um dos materiais orgânicos mais estudados eram as claras de ovo de aves, que são chamadas de albume. O fato da clara do ovo se solidificar quando exposta ao aquecimento deixava os cientistas muito intrigados, assim como também acontecia com outras substâncias encontradas no leite e no sangue. Essas substâncias foram chamadas de albuminóides por terem…

caráter polar da faz com que ela seja um excelente solvente para materiais polares ionicos, que são denominados hidrofílicos b) O que representa este fator nos sistemas aquosos? c) Como as moléculas de água se comportam ou estão organizadas nos seus distintos estados físicos? 3. Caracterizada como um solvente polar, a água dissolve facilmente a maioria das biomoléculas que, em geral, também são polares. De acordo com esta propriedade da água, explique os fatores precipitantes…

_________________________________ Nº: __________ TURMA: ___________ PROFª: PRISCILA TIBÚRCIO 3º ANO EM APOSTILA DE QUÍMICA – 4º BIMESTRE POLÍMEROS Alguns tipos de moléculas pequenas, chamadas monômeros, podem ligar-se entre si, dando origem a macromoléculas, denominadas polímeros (do grego poli = muitos + meros = partes), por meio de uma reação denominada polimerização. Na natureza existem alguns polímeros: celulose, proteínas, látex. Os químicos também criaram polímeros…

Silva São Paulo – 2013 Prof João Ramacciotti Natalia Evelyn dos Santos Silva Carboidratos Lipidios Proteinas São Paulo – 2013 Prof João Ramacciotti Sumario Introdução Os carboidratos Os carboidratos são compostos orgânicos que…

Proteínas. As proteínas são compostos orgânicos de estrutura complexa e massa molecular elevada. São macromoléculas, moléculas grandes, constituídas por pequenas e várias unidades chamadas de aminoácidos. • Aminoácidos: são compostos quaternários formados essencialmente pelos elementos Carbono, Oxigênio, Nitrogênio e Hidrogênio, mas também podem apresentar Enxofre, como por exemplo, a cistina. • Naturais: aqueles que podem ser sintetizados nas células animais que são a alanina,…

p.8 6- BIBLIOGRAFIA p.9 4 1-INTRODUÇÃO As proteínas são macromoléculas formadas por aminoácidos, são produzidas através de uma expressão genica, onde um RNAm leva a mensagem até os ribossomos, produzindo um composto com ligação peptídica entre um grupo amino e um grupo carboxílico. São compostos orgânicos de alto peso molecular, que representam de 50 a 80% do peso seco de uma célula, sendo um dos compostos…

NUTRIÇÃO As macromoléculas dos alimentos são fragmentadas em moléculas menores – processo chamado digestão -, as quais são absorvidas e transportadas posteriormente aos tecidos, onde serão usadas nas etapas do metabolismo. Os alimentos habitualmente consumidos por um animal e usados no metabolismo são os nutrientes. Nutrientes requeridos em grandes quantidades como carboidratos, proteínas e lipídios, são os macronutrientes. Necessários em pequenas quantidades, minerais e vitaminas são…

afetar diretamente a qualidade de vida. As proteínas, carboidratos e lipídios são os componentes dos alimentos que contribuem para o fornecimento de energia ( calorias ). A energia é necessária para sustentar várias funções no corpo incluindo respiração, circulação, trabalho físico e síntese protéica. OBJETIVO Para o homem, nutrição é um conjunto de processos em que substâncias nutrientes, presentes nos alimentos, são assimiladas pelas células. Os nutrientes fornecem energia…

Os polímeros são compostos químicos de elevada massa molecular, resultantes de reações químicas de polimerização. Prefixo poli- seguido do monômero de onde se obtém o polímero que são moleculas gigantes que apresentam unidades que se repetem. A substância inicial é chamada de monômero e sua repetição 2x, 3x .... nx dá origem ao: ( 2x ) dímero, ......... ( 3x ) trímero ......... ( nx ) polímero - mais de 100 unidades. Trata-se de macromoléculas formadas a partir de unidades estruturais

químicas são constituídas de átomos, e alguns deles, como o carbono (C), o hidrogênio (H), o oxigênio (O), o nitrogênio (N), o cálcio (Ca), o potássio (K) e o sódio (Na) são essenciais para a manutenção da vida. Os átomos combinam-se para formar moléculas; dois ou mais átomos unidos. Exemplos familiares de moléculas são as proteínas, os carboidratos, as gorduras e as vitaminas. • 2º Nível - Celular: As moléculas, por sua vez, combinam-se para formar o nível celular. As células são…