Pré Laboratório Saponificação

historiador romano Plínio, o Velho (23-79 d.C.). Mas a história começa muito antes. Embora não existam fatos documentados e esta primeira parte da história possa parecer pura especulação, tudo indica que o sabão tenha sido descoberto ainda em tempos pré-históricos. É provável que os primeiros povos que cozinhavam a sua carne no fogo tenham notado, depois de chuvas fortes, o aparecimento de uma espuma à volta dos resíduos do fogo. Também devem ter notado que a água, quando colocada em…

primeira aula vocês terão um encontro em que serão discutidos aspectos relacionados à segurança em laboratório. É importante que todos sejam muito responsáveis nas suas ações durante a realização das atividades experimentais. Não deixem de ler o capítulo sobre “Segurança em laboratório” nas páginas iniciais deste texto. No decorrer do semestre vocês irão aprender algumas técnicas rotineiras em laboratórios de Química Orgânica, tais como destilação, extração, cromatografia e…

10 1.3. Óleos vegetais e gordura animal ................................................................................ 11 1.4. Como transformar um problema ambiental em solução? ............................................ 14 1.5. Reação de saponificação e poder de limpeza do sabão ............................................... 15 Metodologia ......................................................................................................................... 17 Análise....................

primeira aula vocês terão um encontro em que serão discutidos aspectos relacionados à segurança em laboratório. É importante que todos sejam muito responsáveis nas suas ações durante a realização das atividades experimentais. Não deixem de ler o capítulo sobre “Segurança em laboratório” nas páginas iniciais deste texto. No decorrer do semestre vocês irão aprender algumas técnicas rotineiras em laboratórios de Química Orgânica, tais como destilação, extração, cromatografia e…

região de São José do Rio Preto e Catanduva, poderão se livrar do óleo de fritura e de quebra ainda ganhar um selo de amigo do meio ambiente. Ribeirão Preto, através A USP de do Ladetel (Laboratório de Desenvolvimento de Tecnologias Limpas) está lançando o projeto Cata Óleo. Segundo Batista, o laboratório já mapeou cerca de 500 bares e restaurantes da cidade e concluiu que pode chegar a coletar até 20 mil litros do produto por mês. “Nós vamos recolher este óleo e fazer uma…

sabão. Essa reação, a hidrólise básica de um triéster de ácidos graxos e glicerol, é chamada saponificação. Prática: Como produzir o sabão Ingredientes (Reagentes): 1L de óleo usado; 400mL de água; 120g de hidróxido de sódio em escamas (pode ser líquida, mas não produz o mesmo efeito); 100mL de vinagre; 20mL de essência aromatizante (facultativo); 1/2 copo de sabão em pó. Aparelhagem (laboratório): Becheres de vidro de 2L e 1L de capacidade; Provetas de 200 e 100 mL de…

isso, foram feitos extrações com dióxido de carbono supercrítico, nas pressões de 200 e 300 bar e temperatura de 50 e 60 °C, utilizando CO2 puro e CO2 com acetona como co-solvente. Os produtos foram analisados quanto aos índices de acidez, de saponificação, de peróxido, matéria insaponificável e perfil de ácidos graxos, para definir a qualidade do óleo extraído. Os resultados mostraram que os rendimentos aumentaram com o aumento de pressão, alcançando cerca de 19 % a 300 bar, próximo do valor de

3. ENSAIOS...............................................................................................................12 3.1. Destilação - água e leves..................................................................................12 3.2. Saponificação....................................................................................................12 3.3. Teste de pingo...................................................................................................12 3.4.…

facilitador da leitura do mundo. Ensina-se Química, então, para permitir que o cidadão possa interagir melhor com o mundo”. (Chassot, 1990) 2 Laboratório de Química Orgânica Professor: Adilson Beatriz Estágio de Docência Tatiana Matayoshi (Mestranda em Química - UFMS) 3 Alguns Comentários Realizar experimentos com material químico no laboratório é um dos mais importantes e excitantes aspectos da Química Orgânica. É a partir de resultados dos experimentos ao longo…

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA ANALÍTICA E FÍSICO-QUÍMICA MANUAL DE PRÁTICAS DISCIPLINA: FÍSICO-QUÍMICA APLICADA A FARMÁCIA CURSOS: Farmácia 2009.2 1 SUMÁRIO DAS AULAS DE LABORATÓRIO 1. LEMBRETE AO ESTUDANTE DE FÍSICO – QUÍMICA ............................................................ 02 2. MODELO PARA RELATÓRIO DE LABORATÓRIO .................................................................. 04 3. ELABORAÇÃO DE GRÁFICOS…