Propriedades Dos ácidos

Caráter Ácido e Básico na Química Orgânica 1.1. Ácidos carboxílicos Os ácidos carboxílicos apresentam caráter ácido devido à ionização da carboxila: 1.2. O caráter ácido dos fenóis O fenol comum tem caráter ácido fraco, daí seus nomes antigos ácido fênico ou ácido carbólico. 2.1. O caráter básico das aminas As principais bases da Química Orgânica são as aminas, pois seu grupo funcional pode receber prótons: Ordem decrescente de basicidade: Portal de Estudos em Química…

O que são Ácidos Carboxílicos? Ácidos carboxílicos são oxiácidos orgânicos caracterizados pela presença do grupo carboxila, de fórmula geral RC(=O)OH. Em fórmulas químicas, esses grupos são tipicamente representados como COOHou CO2H. Moléculas que possuem tal grupo funcional também são chamadas ácidos carboxílicos ou ácidos orgânicos. Estrutura molecular Os dois átomos eletronegativos de oxigênio tendem a influenciar as propriedades do hidrogénio do grupo -OH, aumentando a sua polarização e

substâncias anteriormente imiscíveis é denominada emulsificante. Os emulsificantes são constituídos de substâncias anfifílicas, cuja estrutura química contém funções hidrofílicas e funções hidrofóbicas. Esta estrutura química particular lhes confere propriedades emulsificantes já que se situam na interface de duas fases imiscíveis, reduzindo a tensão superficial, permitindo que elas se misturem, formando a emulsão. Os alimentos são sistemas múltiplos constituídos principalmente por…

Ácidos e bases (MARIA) Os ácidos e as bases são duas funções químicas que são consideradas opostas, isso porque as suas propriedades costumam ser inversas. Por exemplo, se considerarmos alimentos presentes em nosso cotidiano que são ácidos, veremos que o gosto deles, no geral, é azedo, como ocorre com o limão. Porém, alimentos que são básicos possuem gosto adstringente (que “amarra” a boca), como o de uma banana verde. Mas identificar uma substância como ácida ou básica apenas pelo gosto, além

Propriedades químicas dos aminoácidos II M Ó D U LO 2 - A U L A 10 Propriedades químicas dos aminoácidos II Objetivos Nesta aula vamos continuar estudando o comportamento dos aminoácidos quando expostos à variação do pH. Já vimos, na aula passada, o que ocorre com a glicina e agora vamos analisar o comportamento do ácido glutâmico e da lisina. Antes de prosseguirmos, reveja na Aula 8 a fórmula do ácido glutâmico e da lisina, principalmente como são os seus grupamentos R. Conforme já discutimos

Índice 1.Introdução 3 1.1.Objectivos 4 1.1.1.Geral. 4 1.1.2.Específicos 4 1.2.Metodologias. 4 2.Estudo do Ácido Sulfúrico (H2SO4) 4 2.1.Historial 5 2.2.Obtenção do Ácido Sulfúrico 6 2.2.1.Processo das Câmaras de Chumbo 6 2.2.2.Processo de Contacto 7 2.3.Propriedades Físicas 11 2.4.Formas do Ácido Sulfúrico 12 2.5.Polaridade e Condutividade 13 2.6.Propriedades químicas 13 2.6.1.Reacção com a água 13 2.6.2.Reacções com Metais 14 2.6.3.Como Solvente 15 2.6.4.Reacção com o SO3 16 2.6.5.Reacção com

RELATÓRIO:Indicadores ácido-base. Propriedades dos óxidos,dos ácidos e das bases. ALUNA: Aline Munhoz de Oliveira Porto Alegre , Maio de 2014. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA: Sabemos que atualmente na quimica existem vários milhões de substâncias diferentes,e essas substâncias são agrupadas conforme as que apresentem propriedades semelhantes,este agrupamento e denominado de funções. E as funções mais importantes da quimica inorgânica são os ácidos,as bases,os sais e os…

1.Fundamentação Teórica As propriedades periódicas são tendências ou características que alguns elementos químicos seguem e que marca sua localização na tabela periódica. Os elementos químicos são organizados de acordo com suas propriedades periódicas e tais propriedades são alteradas de acordo com o número atômico. As principais propriedades periódicas são: Raio atômico, Energia de Ionização, Afinidade eletrônica, Eletronegatividade, Eletropositividade e Potencial de Ionização. A lei…

das soluções. Introdução Teórica Ácidos e bases, duas classes muito importantes de compostos, têm várias propriedades em comum. Por exemplo, soluções de ácido ou bases podem mudar as cores de pigmentos vegetais de modos específicos. Os ácidos têm outras propriedades característica. Eles têm gosto azedo, produzem borbulhas de gás CO2 quando são adicionados ao calcário e dissolvem muitos metais produzindo ao mesmo tempo gás hidrogênio (H2). Os ácidos também apresentam gosto azedo.…

Propriedades fisico-químicas e os sentidos PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS: ACIDEZ E BASICIDADE Outra propriedade importante para o sentido do paladar é o caráter ácido-base dos compostos orgânicos. Em Química Orgânica utilizamos principalmente as teorias de Bronsted-Lowry e de Lewis sobre acidez e basicidade; assim, o ácido acético é tipicamente um ácido em meio aquoso, já que tende a doar [H+] para a base (água), formando a base conjugada (acetato), enquanto a trietilamina se…