Projeto De Cozinha Industrial Arquitetura

O AÇO INOXIDÁVEL EM COZINHAS PROFISSIONAIS* Renata Zambon Monteiro(1) & Gilda Collet Bruna(2) Resumo O objetivo do presente trabalho é mostrar a importância da utilização do aço inoxidável em projetos para cozinhas profissionais como instrumento de garantia para a qualidade na manipulação dos alimentos. Cozinhas profissionais empregam o aço inoxidável em mesas, cubas de lavagem, carros de transporte, equipamentos de conservação, preparação e cocção de alimentos, higienização, distribuição, entre

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE ARARAQUARA ARQUITETURA E URBANISMO WILLIAN TEIXEIRA SORMANI CENTRO GASTRONÔMICO-EDUCACIONAL {com Restaurante Experimental} Araraquara - SP Caderno de TFG Orientadora: Prof.ª Alessandra de Lima Araraquara – SP 2012 i WILLIAN TEIXEIRA SORMANI Centro Gastronômico-Educacional {com Restaurante Experimental} Trabalho Final de Graduação apresentado como parte das exigências para a obtenção do grau de bacharel em Arquitetura e Urbanismo do…

Fundamentos de Arquitetura e Urbanismo Prof. Diogo Carvalho Belo Horizonte 2012 “A casa ergue-se-á no meio dos Campos como se fosse um objeto e Sem perturbar nada à sua volta” Le Corbusier Casa Villa de Savoye – Le Cobursier Situada nos arredores de Paris, França, e concluída em 1931, Villa Savoye é uma casa de campo particular projetada pelo arquiteto suíço Charles-Édouard Jeanneret, conhecido por Le Corbusier. Rapidamente se tornou um dos edifícios que mais influenciaram a…

“Os arquitetos formados pelas escolas de engenharia, recém-saídos de seus cursos de especialização, praticaram a arquitetura da moda vigente nos dias de sua diplomação, ou melhor, foram ecléticos, adeptos do Neocolonial, do estilo Hispano-americano ou “Missões”, do Art Déco etc. Quase sempre, preferiam trabalhar em duplas. Deles, muito poucos se converteram ao modernismo; só mesmo os bem dotados e esclarecidos....” Blablabla falando dele…

gentil-homem da arquitetura brasileira, eis o que ele era”. Geraldo Ferraz,1964. “Affonso Eduardo Reidy lutava por uma arquitetura social e econômica. Toda a sua obra foi realizada nesse sentido. Não se conhece um só projeto seu que não fosse para a comunidade. Não projetou palácios nem prédios suntuosos, pois era cônscio da responsabilidade social da arquitetura. Foi sempre um arquiteto sóbrio e revolucionário no que fez.” Carmen Portinho. AFFONSO EDUARDO REIDY…

intitulada “Vila dos Operadores da Usina Hidrelétrica de Jaguara: Análises Urbanas e Arquitetônicas” é um dos estudos realizados no projeto maior e trabalho em equipe “Documentação da Arquitetura Moderna no Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba: História e Preservação”, o qual se constitui por um levantamento de dados, que engloba identificação, análise e catalogação da arquitetura moderna produzida na região citada. Com o objetivo de preservar e documentar a história e os valores…

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE ARARAQUARA ARQUITETURA E URBANISMO WILLIAN TEIXEIRA SORMANI CENTRO GASTRONÔMICO-EDUCACIONAL {com Restaurante Experimental} Araraquara - SP Caderno de TFG Orientadora: Prof.ª Alessandra de Lima Araraquara – SP 2012 i WILLIAN TEIXEIRA SORMANI Centro Gastronômico-Educacional {com Restaurante Experimental} Trabalho Final de Graduação apresentado como parte das exigências para a obtenção do grau de bacharel em Arquitetura e Urbanismo do…

Análise de Projeto de Arquitetura Residencial Gehry Residence, por Frank Gehry Fundamentação Teórica Sobre o autor Para uma análise mais fundamentada e crítica do projeto, é de suma importância estudar a trajetória do arquiteto e entender seu contexto. Frank Owen Gehry nasceu em 28 de Fevereiro de 1929, em Toronto, no Canadá. Em 1947 se mudou para Califórnia, Estados Unidos, se graduando no Bacharelado de…

à aprovação na disciplina Laboratório de Arquitetura do 1º semestre do curso de graduação em Arquitetura e Urbanismo do Centro Universitário FIAM FAAM, sob orientação: Maki Hiai Avenida Lins de Vasconcelos – Vila Mariana I Washington Trindade de Santana LABORATÓRIO DE ARQUITETURA Trabalho apresentado como exigência parcial para a aprovação na disciplina Laboratório de Arquitetura do 1º semestre do curso de graduação em Arquitetura e Urbanismo do Centro Universitário FIAM

ANÁPOLIS GRADUAÇÃO EM ARQUITETURA E URBANISMO ANGEL DE OLIVEIRA EMILLE ARYÁDNE DE PAULA REIS ÉRICA PINHO SAMPAIO RAPHAELA XAVIER GABIATTI RENATA GONÇALVES REIS SIMÃO PEDRO CAMILO TEORIA E HISTÓRIA DA ARQUITETURA E DO URBANISMO II RACIONALISMO ANÁPOLIS GO 2014 ANGEL DE OLIVEIRA EMILLE ARYÁDNE DE PAULA REIS ÉRICA PINHO SAMPAIO RAPHAELA XAVIER GABIATTI RENATA GONÇALVES REIS SIMÃO PEDRO CAMILO TEORIA E HISTÓRIA DA…