Produção Finanças Marketing E Recursos Humanos De Um Restaurante

................................... 3.1.3 Gerente de marketing ........................................................................................................ 3.1.4 Gerente de compras ...................................................................................................... 3.1.5 Gerente de infomatica ...................................................................................................... 3.1.6 Producao .....................................................

............................................ ......... 9 3.0 ESTRATÉGIAS DE MARKETING...................................................................... 10 4.0 RECURSOS NECESSÁRIOS..................................................................................... 11 4.1 RECURSOS FÍSICOS ............................................................................................... 11 4.2 RECURSOS HUMANOS...............................................................................

Gestão de Pessoas do Restaurante Fellini. Um empreendimento familiar com prêmios da área de Gestão de Pessoas e Atendimento ao Cliente. Suas principais políticas de Gestão de Pessoas são apresentadas assim como o impacto na percepção de qualidade do restaurante. Ao final, os desafios são abordados no que diz respeito ao futuro de uma Empresa Familiar. 2- DESENVOLVIMENTO Considerando as peculiaridades organizacionais do Restaurante…

Regulamentação 7 5.1.3 Análise Social 9 5.1.4 Análise de Recursos Humanos 9 5.1.5 Análise Macroeconômica 9 5.1.6 Análise de Recursos Produtivos 10 5.2 Análise Interna 10 5.2.1 Análise Financeira 11 5.2.2 Análise de Recursos Humanos 11 5.2.3 Análise de Marketing 12 5.2.4 Análise de produção e operações 13 6 ORGANOGRAMA DA EMPRESA 14 7 DEPARTAMENTALIZAÇÃO FUNCIONAL 16 8 RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES 17 8.1 Departamento de Marketing 17 8.2 Departamento Comercial 17 8.3…

modelo e a estratégia de negócios do Johnny’sLunch. Quais são os desafios enfrentados pelo restaurante à medida que ele começa a se expandir? A empresa tem como proposta cresce e se transformar em um restaurante fast-food nacional líder, mas à medida que o Johnny’sLunch começa a expandir, um dos desafios significativos que a empresa vai enfrentar é manter o sabor especial, de cidade pequena, do restaurante à medida que as franquias se proliferem pelo país. Sustentar o crescimento apesar…

em intervalos de quatro meses. Com a adoção desta prática a “Taqui Lanche” recebe sempre a aprovação da vigilância sanitária, no cumprimento da legislação sanitária. Estrutura Com área de 94 m2, a cozinha possui a seguinte estrutura: • Área de produção (cozinha 30m2): situado ao fundo com porta que facilita o reabastecimento do salão. Os equipamentos estão dispostos de forma que não atrapalham a circulação dos funcionários. A cozinha se divide em duas áreas: uma para os pratos…

GESTÃO.........................................06 1.7 CONTRIBUIÇÃO DO PROGRAMA PARA A MINHA VIDA.........................07 1.8 GRÁFICOS E PLANILHAS..........................................................................08 1.9 FOTOS DA MINI EMPRESA (produção, eventos, reuniões, etc...).............09 1.10 ATIVIDADES EXTRAS (Relações públicas, Institucionais e Sociais).........10 1.10.1 Publicação no site do colégio......................................................................11…

Marketing Estratégico: processo gerencial de desenvolver e manter um ajuste viável entre os objetivos, experiências e recursos da organização e suas oportunidades de mercados. Propósito do Planejamento Estratégico: moldar e remoldar os negócios e produtos da empresa com objetivo de crescimento e lucro. Planejamento tático: *foco: implementar as atividades especificadas no planejamento estratégico. È mais voltado para ações de curto prazo, e deve estar coordenado com as estratégias…

exigidos de acordo com o grupo de necessidades e apreciações de seu público alvo. A Di Cunto é uma empresa de natureza de produção e revenda, do setor alimentício, que atua nos ramos de restaurante, lanchonetes, casas de chá, sucos, padaria, confraternizações, eventos sazonais, confeitaria e consumo imediato, com predominância de revenda. Pertence ao sindicato dos bares e restaurantes. Com o aumento da demanda, a Di Cunto permanece há 78 anos, exercendo seu compromisso de oferecer seus…

forma coerente e a enorme virtude como uma única finalidade que é tornar a empresa em destaque no mercado competitivo. 2 PRIMEIRA ETAPA 2.1.Administradores a) Quem São os Administradores? São profissionais que ordenam os fatores de produção controlando assim a produtividade e eficiência, planejamento e controle da empresa, ligados com as diversas áreas que compõem uma organização, seus ligamentos com os outros setores funcionam de forma sistemática como um laço onde as…