Pim II

1.3 Natureza e Ramo de Operação
Segundo Welinsten (1995,p.18) “... a segmentação do mercado, é o processo de dividir mercados em grupos de consumidores potenciais com necessidades e/ou características semelhantes e que provavelmente terão comportamentos de compra semelhantes’’.
O segmento alimentício tem por diferença, grandes especificações de produtos exigidos de acordo com o grupo de necessidades e apreciações de seu público alvo.
A Di Cunto é uma empresa de natureza de produção e revenda, do setor alimentício, que atua nos ramos de restaurante, lanchonetes, casas de chá, sucos, padaria, confraternizações, eventos sazonais, confeitaria e consumo imediato, com predominância de revenda. Pertence ao sindicato dos bares e restaurantes.
Com o aumento da demanda, a Di Cunto permanece há 78 anos, exercendo seu compromisso de oferecer seus produtos com variedade e qualidade, mantendo o padrão tradicional de receitas passadas de geração em geração.
1.4 Informações sobre o porte da empresa
Empresa de pequeno porte, possui aproximadamente duzentos funcionários, dentre eles menos de dez possuem ensino superior, e somente dois possuem cargos de gerência. Estes, são distribuídos em suas três unidades – Mooca (matriz), Mooca Plaza Shopping e Tatuapé. A unidade do Itaim apesar de ter o mesmo nome, é administrada por outra gestão, por esse motivo, não é considerada para definir o porte da empresa.
A empresa, tem fluxo de clientes que residem no próprio bairro, dentre eles, 80 por cento, que tem em média a idade de quarenta a sessenta anos, devido atuar no mesmo lugar há 78 anos. Alcança aproximadamente a rentabilidade mensal de 15 por cento.
Possuem em sua matriz (Mooca), quinze instalações sendo algumas delas: Local de atendimento, recepção, cozinhas, frigoríficos, e etc.
A Di Cunto (matriz), localiza-se na Rua: Borges de Figueiredo, 61
Foto Atual da Matriz Di Cunto: Foto 1 Entrada da Matriz Di Cunto
Fonte: (KEITY, 2013)

A empresa conta também, com um