Produção De Xarope

Equipamentos Descrição de equipamento Horas de funcionamento Produção diária tonelada Custo diária de operação R$ Tacho cozinhador 7 6 100 Balança dosadora de xarope 7 6 5 Misturador 7 6 70 Conbar 7 6 30 Faca rotativa 7 6 20 Separador 7 6 20 Guilhotina 7 6 20 Sapal 7 6 15 Embrulhadeiras 7 6 30 Funcionários Descrição da função Horas trabalhadas por dia custo (salário + impostos) numero de funcionário na função

ANA CLARA DA SILVA NUNES CRISTIANA GONZAGA CAROLINE DA ROCA TONETTI PROCESSO DE PRODUÇÃO DE LEITE FERMENTADO (Lactobacillus casei LINHAGEM SHIROTA) ATIVIDADE PRÁTICA SUPERVISIONADA APUCARANA 2014 ANA CLARA DA SILVA NUNES CRISTIANA GONZAGA CAROLINE DA ROCA TONETTI PROCESSO DE PRODUÇÃO DE LEITE FERMENTADO (Lactobacillus casei LINHAGEM SHIROTA) Atividade Prática Supervisionada…

FERNANDA CAMPOS INGRID LEITÃO LETÍCIA BANDEIRA RACHEL TAIRUM RENATO CARDOSO A PRODUÇÃO DO LEITE FERMENTADO COM ÊNFASE NA PRODUÇÃO DO YAKULT SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 4 2. HISTÓRIA 5 3. O LEITE FERMENTADO 7 4. OS LACTOBACILOS 9 5. A PRODUÇÃO DO LEITE FERMENTADO 11 5.1 A PREPARAÇÃO DO LEITE: 11 5.2 A FERMENTÇÃO: 12 5.3 A PREPARAÇÃO DO XAROPE: 12 5.5 A FABRICAÇÃO DOS FRASCOS: 12 5.6 O ENGARRAFAMENTO 13 5.7 O…

água com líquidos aromáticos é conhecida desde a Antiguidade. Mas somente em 900 a.C. os árabes inventaram a produção do álcool por meio da fermentação. É improvável, entretanto, que isto tenha ocorrido com cereais fermentados no Norte da Europa, pouco depois dos árabes. A produção de licores aconteceu depois. No início, só adocicavam álcoois aos quais, grosseiramente, adicionavam xaropes e ervas. Além da aguardente de vinho, outros álcoois eram utilizados para fazer…

ou gorduras, um álcali e água pura é suficiente para iniciar-se a reação química. Essa reação pode originar um sal orgânico e um álcool. A saponificação pode ser aplicada em: produção de flavorizantes para a produção de refrescos, doces, pastilhas, xaropes, balas e etc. produção de sabões; como medicamentos; produção de perfumes e cosméticos; na alimentação. Resumindo: saponificar é converter um corpo graxo em sabão ou em outras substâncias. Segurança Eliminação Os ésteres…

CURSO: ADMINISTRAÇÃO Disciplina: Administração da Produção PROFESSOR: Guilherme TRABALHO DE PESQUISA: GESTÃO DA PRODUÇÃO – COCA-COLA Trabalho de Graduação apresentado ao Curso de Administração, como requisito parcial de aprovação na Disciplina de “Administração da Produção”. GRUPO FORMADO POR: - André Luiz - Bruno Moraes - Denílson Evangelista - Geraldo Tibães - Lyvia Tavares - Maria Raiane Brasília, 18 de abril de 2008.…

não alcoólicas e concentrados de xaropes e é mais conhecida pelo seu produto Coca-Cola, inventado em 1886 pelo farmacêutico John Pemberton, em Columbus, Geórgia. Pemberton passou meses no porão de sua casa em Atlanta, adicionando ingredientes à água carbonada para fazer um xarope e, mandando amostras para a “Jacob’s Pharmacy”, para testar a opinião dos clientes. No dia 8 de maio era vendida a primeira bebida conhecida atualmente como Coca-Cola. O produto era um xarope com água…

auriculares ou otológicas soluções oftálmicas soluções tópicas soluções retais soluções injetáveis soluções nasais ou errinos Outro tipo de classificação pode ser feita conforme a composição: aquosas (água) hidroalcóolicas (água + álcool) xaropes (água + açúcar) elixir (água + álcool + edulcorante) espíritos (substâncias aromáticas + solvente alcoólico) águas aromáticas (substâncias aromáticas + solvente aquoso) tinturas e extratos fluídos (substância química + álcool ou…

contém um alto teor de carboidrato na forma de Sacarose. que O carboidrato é o principal constituinte de todos os seres vivos e são sua fonte de energia. 3 A Usina de Açúcar e sua Automação 1.3 - Açúcar, a importância histórica A produção de açúcar é valorizada desde a antigüidade. Financiou as navegações e a descoberta da América no século XVI. Motivou conquistas e invasões no século XVII. Promoveu o desenvolvimento econômico do Brasil e da América Hispânica. OS…

“Pontos de Vendas”, lugares aonde pessoas iam após as compras, para se reunir e tomar sorvetes e xaropes misturados com água carbonada nos mais diferentes sabores, e que possivelmente acabaram dando ideias para a produção de um novo produto. Tentando se encaixar neste novo padrão, Pemberton passou meses no porão de sua casa em Atlanta, adicionando ingredientes à água carbonada para fazer um xarope e, mandando amostras para a “Jacob’s Pharmacy”, para testar a opinião dos clientes.…