Produção De Whisky

WHISKY • A palavra whisky vem de uisge, que é uma forma abreviada de uisge-beatha, gaélico para água da vida. • . O Whisky teve a sua origem no povo céltico, que habitou nas montanhas da actual Escócia. • O melhor whisky/whiskey é o produzido na Escócia, na Irlanda, nos E.U.A, no Canadá e no Japão. • No entanto a maior produção é feita na Índia, e já começa a haver whisky produzido na Nova Zelândia, Suécia, País de Gales e na França. • O whisky…

Exercício D Um importador de Whisky dispõe de um mercado próspero mas devido à regulamentação de bebidas licorosas só pode importar as seguintes quantidades: * Whisky A – 2000 Lt a 350 u.m./ litro * Whisky B – 2500 Lt a 250 u.m./ litro * Whisky C – 1500 Lt a 150 u.m./ litro O importador realiza o engarrafamento e etiquetagem das misturas, das misturas, que estão em baixo com 3 denominações distintas: * Mistura 1 – 300 u.m./ litro * Mistura 2 – 250 u.m./ litro * Mistura

Ingredientes: Para fazer cerveja, se seguirmos os princípios da lei de pureza alemã (Reinheitsgebot) só precisaremos de 4 ingredientes: Fermento, Lúpulo, Malte e Água. Fermento (Levedura Cervejeira) O fermento, ou levedura, é um elemento vivo na produção de cerveja. Trata-se de um micro-organismo que consome os açúcares presentes no mosto e liberam álcool e gás carbônico. Algumas cepas de fermento produzem também ésteres que dão um acabamento na cerveja. Basicamente existem dois…

de cevada (Scoth Whisky) ou de milho (Bourbon Whiskey), cujo teor alcoólico ultrapassa os 40%. São armazenados durante anos (nunca menos de cinco) em barris de carvalho, tendo assim sua típica cor dourada e o ligeiro sabor a fumo. O uísque possui diferentes denominações de origem, variadas classes e tipos. O que se tem em comum entre as diferentes classes e tipos é a fermentação dos grãos e a destilação, máxima de 80% de álcool para o whisky de milho e 90% de álcool para o whisky de…

Importação de whisky Jack Daniel’s Prof: Jeová A. Araújo. Alunos: Eduardo Paulino, Gabriel Franco, Mateus Carvalho. Sumário História.......................................................3 ......................................................4 ......................................................5 Fabricação..................................................6 ..................................................7…

Jack começou trabalhando com Dan em seu armazém, mas nunca escondia a vontade de trabalhar na destilaria de seu patrão, Dan acabou prometendo a Jack que ele poderia visitar a “casa” quando quisesse e que ainda lhe ensinaria como produzir o melhor whisky do mundo. Quando a guerra chegou ao condado de Lincoln, nas colinas de Moore County, em 1861, Jack ainda tinha muito pouca idade para servir e seu patrão decidiu abrigá-lo de maneira mais segura como aprendiz em sua destilaria…

atraentes. Como em quase todos os conhecimentos adquiridos pela humanidade, a habilidade em se produzir coquetéis deu-se empiricamente, com o acúmulo gradual de experiências, passando da mistura aleatória de bebidas para uma prática sistemática de produção, de manifestação reconhecida de talento e criatividade. Desta forma, não o surgimento, como defendem alguns estudiosos do assunto, mas sim a consolidação e o amadurecimento da habilidade técnica na manipulação e na combinação de…

comprometida com a qualidade de seus produtos e o respeito a seus consumidores. Breve histórico • 1975 - França - Criação da Pernod Ricard em razão da fusão das companhias Pernod e Ricard. Aquisição da Campbell Distillers na Escócia (whisky escocês). • 1980 - Estados Unidos - Aquisição da d´Austin Nichols (bourbon). • 1985 - Itália - Aquisição da Ramazzotti. • 1988 - Irlanda - Aquisição da Irish Distillers (whiskies). • 1989 - Austrália - Aquisição da Orlando…

Whisky Cavalo Branco DOSE R$ 7,00 Whisky Johnnie Walker Red DOSE R$ 7,00 Whisky Bells DOSE R$ 4,00 Whisky Wall Street DOSE R$ 3,50 Whisky Old Eight DOSE R$ 4,00 Whisky Natu Nobilis DOSE R$ 4,00 Whisky Teacher’s DOSE R$ 6,00 Whisky Passport DOSE R$ 6,00 Whisky Ballantines 12 anos DOSE R$ 13,00 Whisky Chivas 12 anos DOSE R$ 13,00 Whisky Black & White DOSE R$ 7,00 Conhaque de alcatrão DOSE R$ 3,00 Rum Bacardi DOSE R$ 3,00 Rum Bacardi Limón DOSE R$ 3,00 Rum…

do uísque. Classificação: Blended: é o whisky mais globalizado. Seu sabor e identidade são o resultado da mistura de whisky de malte e de grão. Vatted: formado pela mistura de dois ou mais singles maltes. Categoria e Extensão de Linha: Scotch A maioria absoluta dos scotches bebidos no mundo é de blends, ou seja, mistura de uísques destilados em alambiques. Idade 1909 – 1911 1932 – 1991 1992 – 1996 1997 8 Anos Standard Whisky (Blended) Johnnie…