Produtos Biotecnologicos

laboratório ou de experimentos relacionando seres vivos a processos tecnológicos. A Biotecnologia é tudo aquilo que lida com a manipulação de seres vivos ou parte deles. Como exemplo de processos biotecnológicos (clássicos), podemos citar a fabricação de queijo, álcool combustível, vinho e cerveja, produtos obtidos com a participação de enzimas, bactérias e leveduras. Atualmente, essa área da ciência visa à manipulação genética de organismos ou de suas partes, assim como à criação de…

problemas e criar produtos de utilidade." - Uso de organismos vivos ou parte deles, para a produção de bens e serviços: por exemplo, a produção de alimentos (pão, vinho, iogurte, cerveja, queijo, etc). “Processo tecnológico que utiliza material biológico para fins industriais” - Conjunto de técnicas que permite implantar processos na indústria farmacêutica, cultivo de plantas, tratamento de despejos sanitários, etc. BIOTECNOLOGIA • Resulta em bens, como alimentos, bebidas, produtos…

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS DTA – IT – UFRRJ PROCESSOS BIOTECNOLÓGICOS – IT 243 TÓPICOS DA AULA: INTRODUÇÃO À INSTRUMENTAÇÃO DE PROCESSOS CONCEITOS FUNDAMENTAIS INSTRUMENTAÇÃO, CONTROLE E AUTOMAÇÃO INSTRUMENTAÇÃO Ciência que desenvolve instrumentos e técnicas de medida para as variáveis de processo. Essencial para controlar qualquer processo de forma automática. CONTROLE Uma série de equipamentos (hardwares) e…

Eles consistem em um sistema aberto ou fechado, onde há a manipulação dos parâmetros físicos (pH, concentração de reagentes, transferência de calor e massa, aeração) de forma a regular a catálise, promovendo um melhor rendimento em biomassa e/ou produto, além de tentar minimizar os custos de produção (PURICH & ALLISON, 2000). Eles geralmente são tanques cilíndricos que apresentam ou não sistema de agitação, mas também podem ser um simples erlenmeyer. Novos modelos de biorreatores…

microorganismos e genes tornou possível a produção de diversos medicamentos e alimentos industrializados. Insulina produzida por bactérias geneticamente modificadas e produção de medicamentos a partir deanticorpos monoclonais são exemplos de avanços biotecnológicos. A tabela mostra os principais marcos históricos no avanço científico e tecnológico da Biotecnologia. |Período |Acontecimento |…

petróleo, gás natural) suprem aproximadamente 80% das necessidades mundiais de energia primária. A projeção que se faz, porém, é de que a demanda mundial de energia aumente 49% até 2035, ao mesmo tempo que a produção de petróleo, embora seja um produto não renovável, ainda tenda a aumentar nos próximos 25-30 anos (Energy, 2010). Mesmo que o consumo futuro de combustíveis fósseis fique limitado às reservas comprovadas hoje, a queima desses combustíveis resultaria na liberação de mais…

biosfera e pela introdução de desequilíbrios. Para fazer face à procura crescente de recursos alimentares, o Homem desenvolveu estratégias que permitem aumentar estes recursos. Da Agricultura tradicional à Intensiva As plantas, os animais e os produtos que deles derivam constituem, na sua quase totalidade, os recursos alimentares do Homem que são obtidos essencialmente, pela agricultura, pecuária e pesca. A partir da segunda metade do século XX, a necessidade crescente de alimentos e…

cobertura de resina plástica. Os materiais lignocelulósicos são encontrados na biomassa vegetal, termo usualmente empregado para designar matéria orgânica produzida, tanto pelas espécies vegetais, como por seus resíduos. Biomassa vegetal: Florestas, produtos agrícolas, gramíneas com alto rendimento em fibras (bambu, sisal, juta, rami), resíduos agroindustriais (bagaço de cana de açúcar, palha de milho, palha de arroz). 2. Composição Química Os componentes dos materiais…

outras grandes riquezas da nossa Amazônia Azul. O Brasil explora, no mar, mais de 80% do seu petróleo, em relação ao gás natural, os grandes depósitos descobertos na bacia de Santos e no litoral do Espírito Santo tornam possível a consolidação do produto no mercado brasileiro como “combustível do século XXI”. A atividade pesqueira é outra potencialidade da Amazônia Azul, no Brasil, a aqüicultura é o principal segmento da produção pesqueira, com o cultivo de espécies…

AULA PRÁTICA: NORMAS DE SEGURANÇA NO LABORATÓRIO Atualmente, a BIOSSEGURANÇA tem sido definida no meio acadêmico, científico e tecnológico como um conjunto de medidas para a segurança, minimização e controle de riscos nas atividades de trabalho biotecnológico das diversas áreas das ciências da saúde e biológicas. As atividades e estudos não mais se restringem às discussões, considerações e controle da tecnologia dos transgênicos e aos organismos geneticamente modificados, mas visam o…