Produção Mais Limpa Frigorifico

ALIMENTOS SE CONTAMINAM? A contaminação de um alimento pode ocorrer em qualquer uma das várias etapas da cadeia de produção. No caso da torta servida na festa junina, há duas cadeias envolvidas: a dos produtos vegetais – como a farinha de trigo e o óleo de soja – e a dos produtos de origem animal – os ovos e a carne de frango. Assim, uma simples torta é resultado de um complexo processo de produção. A contaminação dos alimentos pode ser classificada em três tipos: contaminação…

UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO PROJETO DE FÁBRICA Aldo Gumz Junior Osmar Antonio Tomelin Filho 2012 Ementa da Disciplina: | Planejamento e projeto de fábricas; dimensionamento dos fatores de produção; leiaute; aspectos de segurança e econômico-financeiros; exemplos de plantas para reciclagem; aplicação prática. | ROTEIRO DO PROJETO 1. INTRODUÇÃO 1.1. Identificação dos autores do projeto * Aldo Gumz Junior e Osmar…

.........3 1.4 – Equações de Estado....................................................................................................................................................4 1.5 – Tabelas de Propriedades Termodinâmicas dos Fluidos Frigoríficos..........................................................................5 1.6 – Diagramas de MOLLIER para Fluidos Refrigerantes.................................................................................................6 1.7 – Primeira

diversidade de definições para os termos Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) e Unidade Produtora de Refeições (UPR). A seguir são apresentadas algumas definições, entre a complexidade que envolve o tema. Os estabelecimentos que trabalham com produção e distribuição de alimentação para coletividades recebiam a denominação de Serviço de Alimentação e Nutrição (SAN), quando ligados às coletividades sadias e Serviço de Nutrição e Dietética (SND) ou Unidade de Nutrição e Dietética…

(macrófagos), é uma bactéria intracelular facultativa do gênero Brucella spp, são cocobacilos Gram negativos imóveis, não formam cápsula e nem esporos,são resistentes no ambiente e compromete mais os sistemas reprodutivo e osteoarticular, por causa da produção de eritritol, que é importante no metabolismo dessa bactéria e é bastante encontrado no útero gravídico e nas articulações. As bacterias podem ser classificadas de duas formas de acordo com a antigenicidade: podem ser lisas (B.…

colonização portuguesa, sendo uma das primeiras atividades econômicas desenvolvidas no país. De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em 2010 o Brasil foi o maior exportador mundial in natura de carne bovina, com 13,9% de sua produção destinada para exportação e possui o segundo maior rebanho mundial de bovinos com 209,5 milhões cabeças. (IBGE, 2011). O Produto Interno Bruto (PIB) do agronegócio brasileiro alcançou em 2011, R$822,9 bilhões, representando…

......... 11 PEPINO ................................................................................................... 12 5. PROCESSO DE PRODUÇÃO ..................................................... 12 5.1 FLUXOGRAMA ........................................................................................ 12 5.2 DESCRIÇÃO DO PROCESSO DE PRODUÇÃO.............................................. 13 5.2.1 Recepção da matéria prima ...............................................................

evitam a emissão de toneladas de gás carbônico na atmosfera. O debate sobre os impactos causados pela dependência de combustíveis fósseis contribui para o interesse mundial por soluções sustentáveis por meio da geração de energia oriunda de fontes limpas e renováveis. As energias renováveis são virtualmente inesgotáveis, mas limitadas em termos da quantidade de energia que é possível extrair em cada momento. As principais vantagens resultantes da sua utilização consistem no fato de não…

Grupo Secom – é uma empresa genuinamente pernambucana, um dos principais produtores e distribuidores de camarão do Brasil. Com 27 anos de existência situada no Piauí, no Delta do Parnaíba, possui 270 hectares de lâmina de água, com laboratórios e frigoríficos trabalhando com a mais alta tecnologia, monitorando o controle de todo o ciclo do camarão: reprodução, larvicultura, engorda e beneficiamento. A Secom Aquicultura possui uma fazenda, onde foi implantada a empresa em maio de 1982,…

armazenamento e distribuição dos medicamentos experimentais e os dispositivos utilizados para a sua administração, bem como os demais medicamentos já autorizados, eventualmente necessários ou complementares à realização dos ensaios clínicos; 3. A produção de medicamentos; 4. A análise de matérias primas e produtos acabados; 5. A distribuição de medicamentos e outros produtos de saúde; 6. A participação em Comissões Técnicas (Farmácia e Terapêutica, Infecção Hospitalar, Higiene e…