Processo De Um Restaurante

conteúdo do caso: Restaurante Fellini- Gestão com Pessoas, tendo como base o conteúdo trabalhado nas disciplinas do primeiro semestre do Curso Superior de Tecnologia em Recursos Humanos. Para se entender o sucesso de uma organização, é importante conhecer a relação no âmbito da gestão de recursos humanos. A discussão sobre a psicologia organizacional e gestão de pessoas, avaliando os momentos de estresse, a ações de qualidade de vida no trabalho, a atuação da liderança, o processo de RH…

Uniderp, como requisito para a obtenção de conhecimento e atribuição de nota da Atividade Avaliativa. São Luis 2014 1. Introdução O restaurante Smak é de propriedade da empresaria Irena Partala, que fica localizado no município Vale da Felicidade um povoado de imigrantes poloneses. O restaurante Smak tem uma localização excelente e um restaurante tradicional em servir comida típica polonesa, seu prato principal é o pierogi. O município Vale da Felicidade está em grande…

GP MGBHE0001/2013: Restaurante Self-Service de Comida Vegetariana - Shopping Diamond Declaração de Escopo Scope Statement Elaboração Grupo de alunos curso GP Faculdade Pitágoras Versão Atual: 01 Aprovação 1. Histórico de Alterações Versão Data Autor Descrição 1 2 Como nos demais documentos, preencher o título, o cabeçalho e o rodapé com informações sobre o grupo e o projeto. 2. Integrantes do Grupo Fernanda Ulhôa Dadson Augusto Marco Antonio Rodrigo Messias

preocupação em se manter empático com a clientela vai mais além, pelo menos duas vezes por ano, Nelson, dono do restaurante, faz uma pesquisa com dois mil clientes do Fellini, num questionário especial, são feitas perguntas sobre a qualidade da comida, do atendimento, e do ambiente. Todas as reclamações e sugestões são ouvidas. Na última pesquisa mais de 50% das pessoas classificaram o restaurante como excelente. Ponto para o Fellini, que se beneficia do efeito multiplicador dessa…

2014 SUMÁRIO SUMÁRIOINTRODUÇÃO...........................................................................................03 1. ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK.......................................................04 2. DIAGNOSTICO DO RESTAURANTESMAK..........................................................05 3. NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK...........................................06…

Projeção de vendas 16 Mercado 16 Competidores 16 Plano Financeiro 17 Gastos de implantação 17 Projeção de Vendas 19 Projeção de Custos 19 Pró-labore 19 Premissa 20 Pratos do dia 21 Anexos 22 Bibliografia 26 Apresentação A viabilização para o processo de implantação de uma sociedade limitada voltada para a operacionalidade alimentícia, como forma de suprir a demanda necessitada de produtos alimentícios de excelente qualidade e preço acessível. Visando auferir lucro operacional de…

SUMÁRIo 1 RESTAURANTE ERRO! INDICADOR NÃO DEFINIDO. 1.1 Estrutura organizacional ........................................................................................4 2 Contribuição para economia 5. 3 Gestão de pessoas 6. 4 Gestão de RH 7. CONCLUSÃO 8. REFERÊNCIAS 9. RESTAURANTE Restaurante Fellini. Um restaurante localizado no bairro nobre do Leblon que possui como diferenciais: ambiente agradável

INTRODUÇÃO No Restaurante Fellini,torna- se evidente as peculiaridades organizacionais,tais como:Recursos Humanos; Produção;Marketing;Finanças;Gerencia ou Liderança e a Manutenção. - RECURSOS HUMANOS: Fica claro o planejamento do gestor com relação ao recrutamento de seus colaboradores,uma vez recrutados é estabelecida metas para o empreendimento,que conta com a total participação do funcionário;daí a Gestão Participativa. - PRODUÇÃO: Percebe-se a avaliação da produtividade,utilizando

Restaurante Fellini Como podemos observar o Restaurante Fellini tem como prioridade tratar bem os funcionários e os clientes de forma em que todos fiquem satisfeitos, por exemplo os funcionários trabalham sempre incentivados com prêmios, assim naturalmente tratam os clientes com total respeito e atenção, simplificando os dois ganham tanto os funcionários como os clientes. O Fellini nos mostra que uma grande empresa não deve pensar só nos lucros, mas também nas pessoas (funcionários),…

Baseado nas informações cedidas pela empresa RESTAURANTE FELLIN, estarei descrevendo o processo de gestão de pessoas, analisando e discutindo o conteúdo do caso e apontando como foi trabalhada a questão da psicologia organizacional e gestão de pessoas, as relações interpessoais em comportamento clima e cultura, seguindo as normas da ABNT. “Win,win,win”, esse é o padrão de administração adotado pelo restaurante Fellini, onde vence o…