Processamento De Queijo Minas

funcionários que trabalham com dedicação para a melhor satisfação dos clientes. CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA A empresa matriz __________________ esta sediada na Avenida _________________, número ____, bairro Centro, na cidade de ____________________ – Minas Gerais, inscrita no CNPJ sob o número ___________________ inscrição estadual número _________________________. O local é alugado temporariamente, mas visa-se a construção da sede própria futuramente. Ela se enquadra como Micro…

Introdução A Mimosa Laticínios será instalada na área rural de Itabirito, Minas Gerais. A escolha do município se deve ao crescimento econômico, sua localização estratégica ao sul do anel metropolitano e a eventuais investimentos em infra-estrutura viária que poderão, nesta próxima década, traduzir-se numa aceleração dos movimentos migratórios. Considerando as projeções estimativas do IBGE, por volta do ano de 2015, Itabirito terá população residente de quase 50 mil habitantes. A…

UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ ADEMIR REIS DE OLIVEIRA CARLA MANFRINATO EMPREENDEDORISMO Atualização e reavaliação do Plano de negócios – Tia Dora pão de queijo de cabra Trabalho apresentado à disciplina Empreendedorismo da Universidade Tecnológica do Paraná. Campus Londrina ministrado pelo Prof. Carlos Ribas. Londrina – PR 2010 SUMÁRIO …

.................................................................................35 1. SUMARIO EXECUTIVO 1. Enunciado do projeto O Plano de negócio a seguir tem como objetivo demonstrar se a empresa de Pão de Queijo de Cabra Tia Dora Ltda. apresenta viabilidade ou não de negócio. 1.2 Competências dos responsáveis Os sócios da Tia Dora Ltda. têm noção que para se abrir um negócio, os mesmos terão de ter a responsabilidade de serem engajados,…

apresenta-se como outra opção para alguns sistemas de criação. Podendo ser a atividade complementar em alguns criatórios da região sudeste, em Minas Gerais, especialmente agregando-se aos trabalhos artesanais já tradicionais, como tapetes e quadros de decoração, sem contar com as tradicionais peças dos vestuários confeccionados em lã oura ou mistas do Sul Minas. Almeida (1990) já aludia ao fiel mercado que a pura lã possui no Brasil e no mundo, apontando além de suas características…

Arte e Patrimônio Histórico Minas Gerais reúne o mais importante acervo arquitetônico e artístico do período colonial brasileiro, preservado em cidades de fama internacional como Ouro Preto, Diamantina e Congonhas do Campo, ricas pela profusão de obras-primas do estilo barroco, nas quais se destacam os trabalhos de Antônio Francisco Lisboa, o Aleijadinho, e Mestre Athaíde. São sete conjuntos urbanos, dez conjuntos arquitetônicos e paisagísticos, 164 edificações isoladas e 20…

Bruno Alves Nadal Carlos Daniel Balla Odinéli Louzada Corrêa Caracterização da composição química e níveis de maturação de queijo tipo Parmesão comercializados na cidade de Passo Fundo-RS Relatório final apresentado à disciplina de Trabalho de Síntese II, do Curso de Engenharia de Alimentos da Faculdade de Engenharia e Arquitetura da Universidade de Passo Fundo, como um dos requisitos para aprovação na disciplina. …

..................................................................... 46 Figura 3: Fluxograma de pasteurização de leite ................................................................................... 47 Figura 4:Fluxograma de produção de queijo minas frescal .................................................................. 48 Figura 5:Fluxograma de produção de ricota ......................................................................................... 49 Figura 6: Fluxograma…

empresa Laticínios Vida Comércio e Indústria Ltda, em Montes Claros/MG. Em 17 de maio de 1993, dois promissores produtores rurais resolveram, em busca de um sonho, empreender um projeto que era viabilizar a produção de leite na região norte de Minas, melhorando a sua qualidade e garantindo, dessa forma, maior lucratividade na comercialização do mesmo. Assim, Alexandre Nobre Guimarães e Marcos Alexandre Macedo Narciso uniram-se com mais cinco produtores rurais e, com o intuito…

de leite/dia, que serão transformados em cerca de 1000 kg de queijos. A empresa possui atualmente 4 (quatro) produtos com a marca Di búfalo que são: Queijo Mozzarella, queijo Coalho, queijo Minas Frescal e Ricota e são todos fabricados no laticínio instalado na própria fazenda com capacidade de processamento de 10.000 litros de leite/dia, sob inspeção do ministério da agricultura – SIF 4628. Além da linha de queijos atualmente produzida, já há capacidade de fabricar…