Bpf cozinhas

Como produzir? São normas de procedimentos higiênico-sanitários e operacionais que devem ser aplicados em todo o fluxo de produção, desde a obtenção da matéria-prima até a distribuição do produto final, visando garantir produtos aptos para consumo humano. Objetivo: Atingir um determinado padrão de identidade e qualidade de um produto e/ou um serviço na área de alimentação, cuja eficácia e efetividade devem ser avaliadas através de inspeção e/ou investigação( análises) BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO IMPORTÂNCIA • Requisito fundamental em um programa de Segurança Alimentar e em programas de Gestão da qualidade • Pré- requisito do APPCC – Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle • Reduz custos • Legislação LEGISLAÇÃO Portaria 368, de 4/09/97 - MAA Portarias 1428 de 26/11/93 - MS Portaria 326 de 30/07/97- MS Resolução 275 de 21/10/2002 - MS Resolução 216 de 15/09/2004 - MS Legislações específicas por produtos Como implementar um programa de BPF ??? EMPRESAS QUE INICIARÃO AS ATIVIDADES • Projeto arquitetônico • Aquisição dos equipamentos • Contratação de pessoal • Estabelecimento dos procedimentos operacionais • Capacitação nos procedimentos operacionais • Elaboração do manual de Boas Práticas EMPRESAS JÁ INSTALADAS E JÁ PROCESSAM • Diagnóstico da empresa – Check list • Plano de ação para as não conformidades • Implementação das ações corretivas • Elaboração dos procedimentos operacinais • Capacitação nos procedimentos operacionais •…

MANUAL DE PROCEDIMENTOS PARA POSTOS MUNICIPAIS DE COLETA DO TESTE DO PEZINHO RIBEIRÃO PRETO-SP OUTUBRO DE 2006 Introdução Após a experiência acumulada durante vários anos na coleta do Teste do Pezinho na rede municipal de saúde, surgiu a necessidade de padronizar os procedimentos que se mostraram os mais acertados durante este primeiro período de implantação de postos de coleta. Esta atividade foi sofrendo alterações através de reuniões mensais com o pessoal de enfermagem…

NEGÓCIO ESPET’CIARIA NOVA GERAÇÃO LTDA ME JOSÉ CECÍLIO DA SILVA PATRÍCIA ALVES DE SOUZA REGICLEIDE NUNES DE ABREU SHIRLENE AMORIM DOS SANTOS TALITA NUNES DOS SANTOS MAUÁ 2013 3 PLANO DE NEGÓCIO ESPET’CIARIA NOVA GERAÇÃO LTDA ME Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Curso Técnico em Administração, da Escola Técnica Estadual de Mauá, como requisito a obtenção do título de Técnico em Administração. COMISSÃO EXAMINADORA ANDRÉ LUIZ DA SILVA Prof.…

empresa na qual possa ser de utilidade à Administração. Para conseguir o cumprimento deste objetivo geral de serviços à administração, há necessidades de desempenhar atividades tais como: • Revisar e avaliar a eficácia, suficiência e aplicação dos controles contábeis, financeiros e operacionais. • Determinar a extensão do cumprimento das normas, dos planos e procedimentos vigentes. • Determinar a extensão dos controles sobre a existência dos ativos da…

Manual de Procedimentos para o SIS, PESIS, que apresentam informações bastante relevantes que servirão de base para avaliar a disponibilidade da informação nos diferentes níveis do sistema de saúde. As entrevistas serão marcadas antecipadamente com uma antecedencia no minimo de sete dias, apartir do envio de uma carta ao responsável pelo DIS, um dia antes da entrevista será efectuada uma chamada telefónica com o objectivo de confirmar o dia e a hora exacta da entrevista. Caso o…

virtualizado, com plataforma Microsoft Hyper-V 2012 R2, com Storage NetApp FS220 e Servidores Windows Server 2012 Versão Datacenter devidamente licenciado para utilização de recursos como o Live Migration entre outros recursos da plataforma, teremos servidores aplicação, DNS e Firewall Checkpoint capaz de controlar o fluxo das informações , permissões de acesso e internet no ambiente. Na distribuição de rede interna será utilizado três switches Cisco de 48 portas, levando em…

eficácia do sistema de cotação e aprovação da compra de produtos padronizados pela empresa. Diretor Logístico Ricardo Galvão Dias, 35 anos, nascido em 24/06/1976, atua na área de logística e frota da empresa com ampla experiência nesta área. Formação: - Cursando Administração de Empresas na Faculdade Anhanguera - Técnico em logística - Condução Econômica de Veículos - Transporte e Segurança - Gerenciamento de Projetos …

eletrônico (transmissor do diferencial de pressão), que por sua vez envia o sinal para a linha de instrumentação. Placa de Orifício Tubo Venturi 9 Especiais: Exemplo Turbina, o conceito básico é que o medidor é fabricado com uma área da secção transversal conhecida. Um rotor é instalado, no interior do medidor com as suas pás axiais ao fluxo. Quando o fluxo do processo passa as lâminas do rotor conferem uma velocidade angular para as lâminas, e por conseguinte, para o rotor. Esta…

negros: 2.5.1. De acordo com a Lei Federal nº 12.990, de 09 de junho de 2014, ficam reservadas aos negros, 20% (vinte por cento) das vagas oferecidas para cada cargo. A reserva de vagas será aplicada sempre que o número de vagas for igual ou superior a 3 (três) vagas para cada cargo. 2.5.2. Poderão concorrer às vagas reservadas a candidatos negros aqueles que se autodeclararem pretos ou pardos no ato da inscrição, conforme o quesito cor ou raça utilizado pela Fundação Instituto…

Intranet: rede local baseada no protocolo IP. IP: (Internet Protocol. Protocolo em que se baseia a transmissão de dados na Internet. IP Address, endereço IP: número que designa o endereço lógico de um computador ligado à Internet. IRC: Internet Relay Chat. Permite que vários usuários se comuniquem em tempo real através da Internet. Cada pessoa tem um apelido, sendo possível mandar uma mensagem para determinada pessoa ou para todas as pessoas conectadas. ISA: Industry Standard…