Substituição do sistema convencional de produção de frutas, verduras e legumes para o orgânico sensibilização dos agricultores da região de parelheiros, são paulo

Fernandes Martins[1] Isabel Maria Teixeira Bicudo Pereira [2] Resumo O presente artigo refere-se à etapa de capacitação e sensibilização dos agricultores da região de Parelheiros, a partir da avaliação diagnóstica prevista pelo projeto de Segurança Alimentar e Nutricional financiado pelo CNPq: “Implementação de um projeto-piloto de inserção da merenda escolar orgânica, com base em pesquisa de representação social, e desenvolvimento de metodologias de intervenção, visando o acesso a uma alimentação saudável na região de Parelheiros, São Paulo (2006/2007)”. Busca atribuir significado ao aprendizado e estimular que os agricultores familiares passem do sistema convencional para a produção orgânica, garantindo qualidade aos alimentos que abastecem as escolas, melhores condições de vida ao produtor e a minimização dos impactos negativos que a agricultura convencional vem causando ao meio ambiente. Apresenta também uma breve explanação sobre em que consiste o alimento orgânico, detalhes relevantes da região de Parelheiros onde se insere o projeto, resultados da pesquisa qualiquantitativa, principais representações sociais dos agricultores pesquisados e a análise da capacitação dos agricultores de Parelheiros. Palavras-chave: agricultura orgânica; segurança alimentar e nutricional; promoção da saúde; capacitação de agricultores; Discurso do Sujeito Coletivo. Introdução O planeta Terra, assim como a civilização ocidental atual encontra-se em…

ANDRE BATISTA, EDILEUZA COURA, JAYNE LINA, LAIS OLIVEIRA, MICHELE CORDEIRO, RAMILE BARRETO, VERÔNICA BATISTA COMPOSTAGEM ORGÂNICA Salvador/BA 2014 ANDRE BATISTA, EDILEUZA COURA, JAYNE LINA, LAIS OLIVEIRA, MICHELE CORDEIRO, RAMILE BARRETO, VERÔNICA BATISTA COMPOSTAGEM ORGÂNICA Pré-projeto apresentado para o Projeto Integrador como requisito básico para a apresentação do mesmo no Curso de…

AGRICULTURA ORGÂNICA – DESNVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL COM O CULTIVO DE ERVAS FINAS Por Inez Bernardi Amorim Projeto de pesquisa apresentada ao Programa de Desenvolvimento Educacional – PDE. Universidade Federal do Paraná. Orientador: Profº Edmilson Cezar Paglia Curitiba – PR Fevereiro de 2011 UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ PLANO DE DESENVOLVIMENTO EDUCACIONAL – PDE Inez Bernardi Amorim AGRICULTURA ORGÂNICA – DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL…

SISTEMAS DE GARANTIA DA CONFORMIDADE ORGÂNICA: UMA EXPERIÊNCIA NO INTERIOR DO ESTADO DE SÃO PAULO. Fabiana Fróes Cordeiro[1] Juliana Espindola Scofano[2] Ludgero Rego Barros Neto[3] Thaís Estefani Pereira[4] Resumo O presente estudo visa discutir a realidade apresentada nos modelos de comercialização de produtos da agricultura orgânica e seu enquadramento no sistema de garantia da conformidade brasileira, através das experiências dos produtores orgânicos do interior…

AGRICULTURA ORGÂNICA NO BRASIL: CARACTERÍSTICAS E DESAFIOS 1 Faculdade Integrado de Campo Mourão – Campo Mourão –PR. Resumo A agricultura orgânica tem-se destacado como uma das maiores alternativas de renda para os pequenos agricultores, devido à grande demanda mundial por alimentos mais saudáveis e rentáveis. Onde a agricultura orgânica, também conhecida como agricultura biológica, é um sistema de produção, que tem por objetivo principal preservar a saúde do meio ambiente, os…

represente uma parcela pequena da agricultura. O crescimento da agricultura orgânica se deve ao fato da agricultura convencional basear-se na utilização intensiva de produtos químicos, fazendo com que os consumidores vejam neste sistema de produção uma possibilidade de risco à saúde e ao meio ambiente, buscando produtos isentos de contaminação. O aspecto nutricional e sensorial apresenta grande importância para os alimentos orgânicos, embora venha sendo pouco estudado e em alguns…

"Em 20 anos de trabalho a evolução e conscientização à saúde do planeta". Agricultura Orgânica Nossos Laticínios Outros Produtos Onde Comprar Quem Somos Turismo Rural Turismo Pedagógico Projetos Trabalhos Cursos e Consultoria Notícias Dicas Imprensa Receitas Galeria de Fotos Depoimentos Duvidas Frequentes Parceiros TURISMO PEDAGÓGICO Agropecuária Nata da Serra Apresentação Atualmente é impensável o desenvolvimento do ensino de…

FACE – FACULDADE DE CIÊNCIAS EDUCACIONAIS CENTRO DE ESTUDOS E PESQUISA ÊNFASE CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO EM METODOLOGIA DO ENSINO SUPERIOR HORTA ORGÂNICA: MELHORIA NUTRICIONAL DA MERENDA ESCOLAR NO POVOADO DE MACETÉ. Aristides Costa de Queiróz …

A AGRICULTURA FAMILIAR ALIMENTA O BRASIL QUE CRESCE PARA MELHORES CONDIÇOES DE CRÉDITOS PARA QUEM ALIMENTA O PAÍS CRÉDITO -Com R$ 16 bilhões para financiar operações de custeio e investimento do PRONAF , o plano de safra da agricultura familiar 2011/2012 amplia a capacidade investimento e fortalece a agricultura familiar. As taxas de juros das linhas de investimentos do PRONAF foram reduzidas de 4% para 2% ao ano . As condições do mais alimentos –juros de 1% a 2% a prazo, de…

agravando, juntamente com os males oriundos da subnutrição, a situação da saúde pública do País. Nesse contexto, o Projeto Horta Escolar foi concebido com a finalidade de intervir na cultura alimentar e nutricional dos escolares, com base no entendimento de que é possível promover a educação integral de crianças, adolescentes e jovens da escola APAE no município de Barcarena, por meio das hortas escolares incorporando a alimentação nutritiva, saudável e ambientalmente sustentável…