Atmosfera de loja

UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS - UNISINOS CIÊNCIAS ECONÔMICAS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS CARLA ALIATTI VALCARENGHI “Pequenos Detalhes Podem Fazer Grande Diferença”: Um Estudo sobre os Elementos da Atmosfera do Garden Restaurante & Panquecaria São Leopoldo 2007 CARLA ALIATTI VALCARENGHI “Pequenos Detalhes Podem Fazer Grande Diferença”: Um Estudo sobre os Elementos da Atmosfera do Garden Restaurante & Panquecaria Trabalho de conclusão apresentada à Universidade do Vale do Rio dos Sinos – UNISINOS como requisito parcial para a obtenção do título de Bacharel em Administração – Habilitação Administração de Empresas. Orientador: Profª. Ms. Fernanda Pagliarini Zilles São Leopoldo 2007 SUMÁRIO 1.INTRODUÇÃO 5 1.1Definição do tema e Problema de pesquisa 6 1.2Objetivos 10 1.2.1Objetivo Geral 10 1.2.2Objetivos Específicos 10 1.3JustificativA 11 2.Fundamentação Teórica 15 2.1 Marketing 15 2.1.1Marketing Serviços 16 2.1.2 Composto de Marketing 18 2.2Varejo 23 2.2.1Atmosfera 25 2.3 Comportamento do Consumidor 30 2.3.1 Características e Variáveis do Comportamento do Consumidor: 31 2.4 Restaurantes 33 3 métodos e procedimentos 37 3.1 Delineamento da Pesquisa 37 3.2 Definição da Área e Participantes da Pesquisa 38 3.3 Técnicas de Coleta de Dados 39 3.4 Técnicas de Análise de Dados 41 3.5…

edafo-climáticas mais compatíveis com a prática de tal atividade produtiva nestas regiões. Estudo do Conselho Nacional da Pecuária de Corte (CNPC) estimam que a cadeia produtiva é formada por cerca de 2 milhões de estabelecimentos do sistema integrado (incluindo indústria e comércio), empregando quase 8 milhões de pessoas na atividade direta e com um faturamento superior a 30 bilhões de dólares (DBO Rural, 1997). Quanto ao sistema de produção verifica-se o predomínio do caráter…

metade dos entrevistados, 49%. Ainda segundo a pesquisa, 15% dos clientes mudaram por terem encontrado um produto melhor e outros 15% por terem encontrado um produto mais barato e 20% mudaram pela falta de contato e atenção pessoal. O discurso de empresa “orientada para o cliente” soa então demagógico para grande parte dos consumidores, especialmente quando evidências práticas se contrapõem ao discurso apresentado. 4 Certa empresa, por exemplo, afirma que todo seu esforço…

CRISTIANISMO PAGÃO A Origem das Práticas de Nossa Igreja Moderna Frank A. Viola CRISTIANISMO PAGÃO: ORIGENS DAS PRÁTICAS DE NOSSA IGREJA MODERNA Título original em inglês: Pagan Christianity The Origins of Our Modern Church Practices Copyright © 2005 by Present Testimony Ministry Published by Present Testimony Ministry ptmin@aol.com / www.ptmin.org Esta versão em português foi traduzida e adaptada por Railton de Sousa Guedes A versão inglesa foi impressa nos…