Plano De Negocio Bar E Restaurante

1 UNIVERSIDADE DE SANTO AMARO UNISA DIGITAL PLANO DE NEGÓCIO PARA IMPLANTAÇÃO RESTAURANTE E CERVEJARIA SILVA NA CIDADE DE MARABÁ-PA MARABÁ-PA 2 2014 PLANO DE NEGÓCIO PARA IMPLANTAÇÃO RESTAURANTE E CERVEJARIA SILVA NA CIDADE DE MARABÁ-PA Elaborado por: Weder Junio de Almeida Crisbelle Karine Brito Coelho Michelle dos Santos Santana Samara Silva Guimaraes Maria Nunes Batista Trabalho de Conclusão de Curso em Administração da Universidade Santo Amaro, em…

para ter um padrão de qualidade do seu processo e, consequentemente, de seu produto, em um patamar confiável, o que resulta em garantia de qualidade para os clientes. Em um mundo competitivo, as empresas com vocação a atingir perenidade em seus negócios passam e se preocupar com a implantação de programas de melhoria contínua da qualidade e produtividade. Num primeiro momento, os programas implantados têm a tendência de encarecer os produtos. Entretanto, atingido o objetivo…

2 3-plano organizacional 3 4-analise de mercado 4 5-Público alvo 7 6-Concorrentes 7 7-Fornecedores 8 8-Plano tático

Finanças e Negócios. O Turismo tem se consolidado como atividade econômica das mais ascendentes no mundo contemporâneo, principalmente no Brasil, que possui uma infinidade de atrativos, tais como: clima favorável e convidativo, fauna e flora dos mais ricos no mundo, recursos hídricos abundantes, um vasto patrimônio cultural e histórico. Como se só isso não bastasse, há anos o Brasil tem se tornado centro de encontros e convenções internacionais, promovendo o chamado "turismo de…

orçamentário nas entidades. Este trabalho irá abordar quais os requisitos físicos para montar uma empresa, a importância de se conhecer o perfil do negocio que se pretende ser montado, e principalmente o planejamento que precisa ser traçado para que esse negocio obtenha êxito no mercado. O negocio escolhido para ser discutido nesse trabalho é o bar, que atua como um ambiente social transformando assim em um ambiente que possui uma grande mobilidade de publico, ou seja, um polo de…

demonstrar os detalhes de um restaurante churrascaria, denominado “Restaurante do Mineiro”, que irá atender a demanda da população local, as empresas locais e visitantes, considerando os recursos necessários, bem como os detalhes do empreendimento, sua visão, missão e planos futuros. Conta também com apresentação de projeto de layout, jingle e logomarca. Todos os detalhes são importantes quando se trata da abertura do empreendimento, pois é preciso avaliar possíveis riscos do negócio.

Sumário Introdução 06 1. Conceito do Negócio 07 1.1 Equipe de Gestão 08 1.2 Estratégia de Marketing 09 1.3 Estrutura e Operação 10 1.3.1 Cozinha de restaurante 10 1.3.2 Área de manipulação de alimentos 10 1.3.3 Instalações 11 1.3.4 Instalações para limpeza e desinfecção 11 1.3.5 Iluminação e instalação elétrica 12 1.3.6 Ventilação 12

qualidade percebida. A Figura 1 mostra as dimensões de forma organizada. Figura 1 – Dimensões da qualidade. Fonte: CASTELLI, 1996. p. 26. O desempenho refere-se às características operacionais de um produto, ou seja, se existe um bar, é para as pessoas beberem; um restaurante, para comerem; e um quarto de hotel, para repousarem. A confiabilidade diz respeito à confiança dos clientes ao adquirirem um produto e a expectativa de funcionamento deste durante um determinado período de…

informações gerais das disciplinas (ementas, nomes do professores, atividades desenvolvidas, dificuldades encontradas, conhecimentos adquiridos, relação das disciplinas com o mercado de trabalho....) desenvolvidas no primeiro módulo. É importante ter o Plano de Ensino ou Ementa dos Professores para a construção desse texto Unidade Temática Ementas do Módulo I Fundamentos de Nutrição Apresenta os alimentos como substâncias que nutrem e sustentam os seres vivos e que…

preocupação com a saúde faz com que o ramo de alimentação saudável esteja em pleno crescimento. A franquia em questão é considerada um modelo de sucesso por sua diferenciação de produto, estrutura organizacional e suporte ao franqueado. Neste plano de negócios as seguintes atividades foram desenvolvidas: inicialmente, foi feita a identificação da oportunidade de mercado e uma caracterização da empresa e seu histórico. Em seguida, foi desenvolvida uma análise de mercado avaliando os…