PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO PARA PISCICULTURA: UM ESTUDO DE CASO EM MINAS GERAIS

agropecuárias mais tradicionais em termos de segurança alimentar, produtividade e rentabilidade. Tal afirmativa deve-se a alguns fatores: os tanques para a criação podem ser instalados nas áreas que não serão aproveitados para outras atividades agrícolas; os peixes podem ser alimentados com sub-produtos agrícolas e industriais não aproveitados por outros animais; apresentam alta produtividade por hectare/ano, além disso, trata-se de um alimento de alto valor nutricional. Diversas são as modalidades de piscicultura: ornamentação, alimentação, matéria-prima e sub-produtos (couros, formulação de rações), trabalhos de pesquisa, povoamento e repovoamento. Entretanto, para esse trabalho, o foco foi a produção de peixes para abastecimento de pesque-pagues. Diante do exposto, o objetivo do presente trabalho foi analisar o processo de elaboração do planejamento estratégico para a piscicultura da Fazenda Retiro, pequena empresa rural localizada em Nepomuceno-MG. Apesar de a empresa rural estudada apresentar relativa eficiência na área técnica e administrativa, o planejamento estratégico não era uma ferramenta utilizada no gerenciamento. Tal fato também foi detectado por Bachega e Antonialli (2004), em estudo que focalizou a piscicultura de outra pequena empresa rural. Nesse sentido, a elaboração do planejamento estratégico na Fazenda Retiro teve como principal justificativa o desafio de sensibilizar o proprietário sobre a importância e utilidade dessa…

CIÊNCIA E TECNOLOGIA CATARINENSE – Campus Rio do Sul MAVIPI Modelo Alto Vale do Itajaí Piscicultura Integrada Rogério Borguezan Rio do Sul Maio 2010 Rogério Borguezan MAVIPI Modelo Alto Vale do Itajaí Piscicultura Integrada Relatório de Estágio Supervisionado realizado na E.E.EPAGRI de Ituporanga e apresentado ao Instituto Federal de Educação, Ciência e…

presente monografia foi examinada, nesta data, pela Banca Examinadora composta pelos seguintes membros: Orientador: Prof. Dr. José Luís Garcia Hermosilla....................................................................... 1º Examinador: Prof. Dr. Walther Azzolini Júnior....................................................................... 2º Examinador: Prof. Ms. Cláudio Luis…

de Santa Catarina CUSTO DE PRODUÇÃO DO PEIXE DE ÁGUA DOCE (MODELO ALTO VALE DO ITAJAÍ) -Edição Revisada- Maio/2003 Custo de Produção do Peixe de Água Doce – Modelo Alto vale do Itajaí ESTADO DE SANTA CATARINA GOVERNADOR DO ESTADO Luis Henrique da Silveira VICE-GOVERNADOR Eduardo Pinho Moreira SECRETÁRIO DE ESTADO DA AGRICULTURA E POLÍTICA RURAL Moacir Sopelsa SECRETÁRIO EXECUTIVO DO INSTITUTO CEPA/SC Ademar Paulo Simom PRESIDENTE EXECUTIVO DA EPAGRI Athos de Almeida Lopes …

Gente do Vale Itaipava.............................................................................. 48 Figura 26: Pesque Pague Lira – Brilhante I............................................................................ 49 Figura 27: Pesque Pague Lira – Brilhante I............................................................................ 49 Figura 28: Igreja Santo Antônio – Brilhante I........................................................................ 50 …

elétrica da cidade de Triunfo. É Proprietário da Pousada Baixa verde, do Engenho São Pedro e do Parque aquático Águas Parque, ambos localizados na cidade de Triunfo em terreno amplo e bem arborizados que dão acesso às demais estrutura como o Pesque e pague a fábrica de chocolates “caretas” e a casa do Papai Noel. O empresário é muito influente na sua cidade e participou diretamente de muitos benefícios que foram adquiridos na sua cidade como, por exemplo, a conquista do teleférico que dá…

piscícola. Na década de 80 houve um trabalho inovador na região norte do RS na difusão de um 8 sistema de criação chamado ‘Policultivo de Carpas’. Este sistema incorporava as carpas ‘húngara’ (Cyprinus carpio var hungara), ‘capim’ (Ctenopharyngodon idella), ‘cabeça-grande’ (Aristichthys nobilis) e ‘prateada’ (Hypophtalmicthys molitrix)’, utilizando um método de criação rústico e bem adaptado as condições climáticas do Sul do Brasil, espalhando-se por todo estado, sendo o embrião do…

Além do seu extenso território, suas condições climáticas e hidrológicas favorecem esta atividade. Apesar de suas condições naturais favoráveis, o Brasil apresenta um dos menores índices de consumo per capita de pescado do mundo, ocupando o 10º lugar da América do Sul. O consumo médio é historicamente de 7 kg/hab/ano, quase a metade dos 12 kg/hab/ano aconselhado pela Organização Mundial de Saúde – OMS e inferior à média mundial de 15,8 kg/hab/ano. Com a regularização dos cultivos, o…

|85 | |7.6 Salários |86 | |7.7 Quadro de Funcionários |86 | |7.8 Descrição e Especificação dos Cargos |87 | |7.9 Organograma …

formais e informais, impostas pelos homens a si mesmo, de forma a estruturar suas interações. Assim se as instituições são as regras do jogo, as organizações que compõe este ambiente institucional são os “jogadores” que desenvolvem devido os incentivos gerados pela estrutura institucional. Conforme Lacombe (2003) entende-se que organização é o agrupamento de indivíduos, reunidos de forma estruturada e deliberada e em associação, traçando metas para alcançarem objetivos e propósitos em…