PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO PARA PISCICULTURA: UM ESTUDO DE CASO EM MINAS GERAIS

PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO PARA PISCICULTURA: UM ESTUDO DE
CASO EM MINAS GERAIS

Luiz Marcelo Antonialli
Doutor em Administração. Professor Assistente do Departamento de
Administração e Economia da Universidade Federal de Lavras.
R. Prof. Waldemar Novaes, 95, Centro, Lavras-MG, CEP: 37.200-000
E-mail: [e-mail]
CPF: 499.438.046-53

Priscila Vieira Rosa Logato
Doutora em Zootecnia. Professora Adjunta do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras.
R. Delfino de Souza, 699, Centro, Lavras-MG, CEP: 37.200-000
E-mail: [e-mail]
CPF: 602179529-68
Stella Jacyszyn Bachega
Mestranda em Engenharia de Produção da Universidade Federal de São Carlos
R. Episcopal, 2542, apto 14, Centro, São Carlos – SP, CEP: 13.560-580
E-mail: [e-mail]
CPF: 053.655.956-29

Thiago Archangelo Freato
Doutorando em Zootecnia da Universidade Federal de Lavras
R. Mamante Vitorino, 221, Bairro Aquenta Sol, Lavras – M.G., CEP: 37.200-000
E-mail: [e-mail]
CPF: 277087328-83

Área temática: Administração Rural e Gestão do Agronegócio
Forma de apresentação: Sessão sem debatedor

PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO PARA PISCICULTURA: UM ESTUDO DE
CASO EM MINAS GERAIS

Resumo:
O objetivo do presente trabalho foi analisar o processo de elaboração do planejamento estratégico para a piscicultura da Fazenda Retiro, pequena empresa rural localizada em
Nepomuceno-MG. Quanto a metodologia, trata-se de uma pesquisa qualitativa, especificamente um estudo de caso, na qual os dados foram coletados por meio do método da pesquisa-ação envolvendo a ação conjunta entre o proprietário e pesquisadores. Avaliou-se a estratégia vigente, definindo-se a missão da empresa. Efetuou-se o diagnóstico do ambiente empresarial, identificando-se internamente os principais pontos fortes e fracos e, externamente, as principais ameaças e oportunidades a qual a empresa está exposta. Dessa forma, foi possível estabelecer o perfil