Planejamento De Uma Fabrica De Sorvete

Amorim De Albuquerque Ferreira Lima Recife, Outubro 2014 1.ESTRUTURA ORGANIZACIONAL 1.1 Aspectos conceituais e sócio-técnicos É a ordenação e agrupamento de atividades e recursos, visando atender objetivos e resultados. Aspectos relevantes Planejamento Organização Estrutura Organizacional. Os Processos. Controle Direção Funções Básicas. Estrutura Organizacional: é o conjunto ordenado de responsabilidades, autoridades, comunicações e decisões das Unidades Organizacionais (UO)…

habilidades de todas as pessoas; • Criar o ânimo (motivação) na área de trabalho e mantê-lo • Proteger a saúde dos funcionários e suas condições psicológicas. Administração de recursos de capital Os trabalhadores precisam de máquinas, ferramentas e fábricas para trabalhar. Se um país tiver muitos trabalhadores, mas poucas máquinas, o trabalhador médio não será muito produtivo. Administração de recursos tecnológicos Determinante chave do crescimento econômico, a tecnologia…

faz-se uma analise do custo do produto oferecido e qual será o lucro obtido.Os custos são medidas monetárias dos sacrifícios despendidos para se atingir um objetivo, sendo assim a coleta deste é de extrema importância para os processos de decisão e planejamento da empresa. No trabalho a seguir será analisado o caso da Indústria Sabor Tropical, para determinar o custo de seus produtos e a margem de lucro de cada produto. ETAPA 1 Passo 1,2 e 3. Resumo Terminologia…

perfeita alocação de recursos e desenvolvimento dos mais pobres. ▪ Capitalismo: Sistema econômico no qual o capital é propriedade privada. B) Economia Planificada (Centralizada, Socialista) o Agência ou Órgão Central de Planejamento toma as decisões sobre a forma de resolver o problema econômico. o Recursos são de propriedade pública (meios de produção e bens públicos) o Preços determinados pelo governo o Quotas físicas de…

vendas porta-a-porta, começou a operar com uma equipe de revenda. INICIA A VENDA PORTA-A-PORTA (1998) Primeira década de muitas conquistas da empresa. Do espaço de 12m², a Cacau Show já ocupa os quatro andares do prédio na Casa Verde para aumentar a fábrica. Conta também com muitos clientes pelo País, o que demanda uma produção de cerca de 35 toneladas de chocolates por mês. Na Páscoa de 2000, um dos distribuidores da marca fez uma grande encomenda e ficou sem espaço, em seu…

REFERÊNCIAL TEÔRICO --------------------------------------------------------- 6 7. REFERÊNCIAS ---------------------------------------------------------------------- 6 2 01 – INTRODUÇÃO – TEMA e PROBLEMATIZAÇÃO: A história da tradicional fábrica de biscoitos e bolos BAUDUCCO tem início em 1948 quando o representante comercial Carlo Bauducco chegou ao Brasil vindo da cidade italiana de Turim. O motivo para cruzar o Atlântico de navio não era agradável. Ele vinha cobrar uma…

açúcar de cana e de beterraba são idênticos. Franz Karl Achard (1753-1821), aluno de Marggraf, continuou suas pesquisas e, em 1798, produziu o primeiro açúcar de beterraba. Após melhorias na cultura da beterraba, em 1802, montou uma primeira fábrica experimental de açúcar de beterraba, na Silésia, com o apoio financeiro de Frederico Guilherme III (1770-1840). Os resultados apresentaram-se tão satisfatórios que várias usinas começaram a aparecer na Silésia e na Bohêmia. A…

/> 3.1 – História<br /> <br /> O sorvete tem origem italiana e se distingue pelas formas defabricação e ingredientes. O sorvete é uma sobremesa gelada feita tipicamente de derivados de leite e sabores variados, como frutas, chocolate e outros adoçantes. A mistura é congelada para que sejam formados cristais de gelo e dar a consistência ideal.<br /> Foi em 1292 que o sorvete começou a tomar…

produto produzido, a matéria prima e o imposto que será pago. DESENVOLVIMENTO 2 DEFINIÇÕES CONCEITUAIS A empresa Indústria e Comércio de Sorvetes LEC LTDA, produz e comercializam diretamente ao comércio varejista, sorvetes com embalagens de 2 litros dos seguintes sabores: sorvete de chocolate e sorvete de morango. Será calculado com base na produção do mês de junho\2014, o custo unitário de cada produto, o preço de venda, o faturamento bruto, além do custo…

5 Central de Cocção 40 3.5.6 Balcão Refrigerado 40 3.5.7 Dosadores e Formadores 41 3.5.8 Mesa de Exposição 41 3.5.9 Linhas automáticas 41 3.6 Inovação em Embalagens 42 3.7 Padaria Conceito 43 3.8 Inovação em Marketing 50 3.8.1 Planejamento de Marketing 50 3.8.2 Pesquisas 52 3.8.3 Marketing para Cardápio Inovador 53 3.8.4 Mídias Sociais nas Padarias 54 3.9 Inovação em Gestão 55 3.9.1 Visão Estratégica 55 3.9.2 Análise Crítica 56 3.9.3 Radar 60 3.9.4…