Pizzaria Qual O Retorno Economico

proveito deste particular. Esta análise fornece respostas que irão ajuda-lo sobremaneira no planejamento de seu negócio. 3º Passo: Análise Financeira do Investimento Para analisar se um determinado empreendimento é viável do ponto de vista econômico-financeiro, é necessário fazer uma série de levantamentos pertinentes ao tipo de negócio que se quer montar. A previsão de Receita (Qualidade Vendida x Preço de Venda) e de despesas é à base de um planejamento financeiro e do…

as duas funções básicas do gestor são planear e controlar. Outro ponto era a padronização do que era produzido. O mercado ganhava melhores produtos com preços mais baixos. Fayol enfatizou a estrutura organizacional, pela visão do Homem Econômico e pela busca da máxima eficiência. Utilizou da manipulação dos trabalhadores através dos incentivos materiais e salariais e a excessiva unidade de comando e responsabilidade. Defendia a especialização dos funcionários desde o topo da…

(interna ou externa), avaliação pré-compra, compra, avaliação pós-compra. Visão do cliente: cozinha (comida), serviço e conforto, preço. *Turnover = tempo médio na mesa *Ticket médio = quanto cliente gasta em média. TIPOS DE RESTAURANTE: Quick Service (econômico): produto simples, serviço fácil Turnoverde20 a 27 minutos; ticket médio de +-20,00 Ex: cafeteria, self service Midscale(família): cardápio extenso. Não tem público fixo. De crianças a idosos. Ticket médio de 20 a 40 reais. ex:…

conseqüência do processo produtivo e o retorno esperado pelos investidores, podem ser indivíduos ou coletivas, dependendo do numero de sócios que as compõem. Fonte: http://Wikipédia/org/empresa *** EMPRESA Fonte 3 Uma empresa é uma atividade particular, pública, ou de economia mista, que produz e oferece bens e/ou serviços, com o objetivo de atender a alguma necessidade humana. O lucro, na visão moderna das empresas é conseqüência do processo produtivo e o retorno esperado pelos…

possui diversos cenários que devem ser analisados: Político-econômico; Legislativo; Tecnológico; Natural; Sociocultural, etc.  Não é necessária uma abordagem muito extensa, e tampouco analisar um cenário que não tenha impacto direto no ramo da empresa. 10 3 Fatores do macroambiente Demográficos • variações da população humana em termos de tamanho, densidade, localização, idade, sexo, raça, ocupação e outros dados estatísticos. Econômicos • fatores que afetam o poder de compra e os…

outros ângulos de visão sobre o mesmo tema, conforme Britto e Wever (2003, p. 17), “uma das primeiras definições da palavra empreendedora, foi elaborada no início do século XIX pelo economista francês J. B. Say, como aquele que “transfere recursos econômicos de um setor de produtividade mais baixa para um setor de produtividade mais elevada e de maior rendimento””. No século XX, tem-se a definição do economista moderno, de Joseph Schumpeter, já citada acima sucintamente, “o empreendedor…

que impactam diretamente seu atual desempenho, mas também do ambiente institucional brasileiro e dos condicionantes sócio-econômicos e políticos, mostrou-se fundamental avaliar a evolução desses elementos nos próximos anos. É cada vez mais notável a relevância do setor terciário na geração de renda e riqueza nas economias modernas. Como propulsor do desenvolvimento econômico, tem acelerado a competitividade doméstica e internacional, a criação de empregos e o progresso tecnológico.…

por 99% dos estabelecimentos, mais da metade dos empregos formais de estabelecimentos privados não agrícolas do país e por parte significativa da massa de salários paga aos trabalhadores destes estabelecimentos (SEBRAE, 2012). Apesar do peso econômico dessas empresas, seu ciclo de vida costuma ser curto, devido à chamada taxa de mortalidade decorrente das dificuldades e desafios encontrados na implementação, gerenciamento e manutenção do negocio, decorridos da falta de planejamento e…

elaboração e análise. Específicos: Definir finanças, identificar as principais atividades e objetivos do administrador financeiro; Elaborar o orçamento operacional e financeiro de uma empresa; Entender o significado e os fundamentos de risco, retorno e aversão ao risco ; Entender e aplicar a técnica do planejamento financeiro, incluindo planos de longo prazo (estratégicos) e de curto prazo (operacionais), e os componentes do capital de giro, Determinar os fluxos relevantes…

Desse modo, a cozinha italiana que transitará publicamente emerge na cantina; a partir dos anos 1950, nas cantinas e nos novos restaurantes mais refinados de cozinha italiana; e, finalmente, nos anos de globalização, além desses restaurantes, são as pizzarias, restaurantes de comida rápida, bistrôs entre outros que traduzem a explosão de linguagens dessa cozinha. A cozinha italiana oferecida nos distintos tipos de restaurantes evidenciou interações locais e internas, usos dos espaços…