Pizzaria Custos E Despesas

.................................................. 16 12 Referências.................................................................................. 17 1. INTRODUÇÃO Este trabalho apresenta um Plano de Negócios para a abertura de uma Pizzaria na cidade do Rio de Janeiro. O objetivo é analisar a viabilidade econômico-financeira da abertura do empreendimento. Foi realizada uma pesquisa no setor alimentício, com o intuito de identificar a situação atual do mercado, as…

diferenciação do serviço, redução dos custos operacionais e em ações de marketing para fortalecer a marca.  Modelo de negócios com a concepção de food service, e não como fast food ou self service.  Sugestionar ao cliente a entrega rápida de uma refeição saudável com ingredientes escolhidos por ele próprio.  Venda de franquias o qual em apenas seis anos de oferta 87 lojas foram abertas em todo país.  Estratégia Competitiva      Redução do custo fixo, pois a cozinha do…

FACULDADE ANHANGUERA RIO GRANDE ADMINISTRAÇÃO – DISCIPLINA DE PROJETO DE ATIVIDADES II 8º SEMESTRE Gabriel Lopes Machado – RA 2505071642 Leandro Gonçalves Luiz – RA 5510988950 Nicole de Barros Longaray – RA 2540413115 PIZZARIA DELIVERY – DISK PIZZA Professor Tutor Presencial: Luciana Pereira Professor Tutor a Distância: Rosa Meire Alves Silva RIO GRANDE/RS 2014 FACULDADE ANHANGUERA RIO GRANDE ADMINISTRAÇÃO – DISCIPLINA DE PROJETO DE ATIVIDADES II 8º SEMESTRE SUMÁRIO SUMÁRIO

..............................................................38 3.6 Plano de Análise e Interpretação de Dados..................................................................39 4. ELABORAÇÃO DE UM PLANO DE NEGÓCIOS PARA A IMPLANTAÇÃO DE UMA PIZZARIA: ESTUDO APLICADO..................................................................................40 4.1 Enunciado do Projeto.....................................................................................................40 4.1.2…

m um mercado de alto crescimento são oportunidades. d) Produtos ou serviços com alta participação relativa de mercado em um mercado com alto crescimento são estrelas. Para Crocco (2010, p.150) o preço é o componente fundamental na avaliação do custo envolvido na troca pelo comprador alvo; ao mesmo tempo, a variável que determina o resultado para a organização. De acordo com Kotler e Armstrong em princípios de marketing (2004, p. 271) em sentido estrito preço é definido como a…

Centro de Educação à Distância da Universidade Anhanguera Uniderp, sob a orientação do Prof. Renato Torres. CAMPO GRANDE –MS MAIO/2014 Sumário INTRODUÇÃO 4 PLANO DOS 100 DIAS 5 PLANO DE NEGÓCIOS PARA A IMPLANTAÇÃO DE UMA PIZZARIA 5 A EMPRESA, A MISSÃO, OS OBJETIVOS DA EMPRESA 6-7 COMPETÊNCIAS DOS RESPONSÁVEIS, PROD. E TÉCNOLOGIA 7 MERCADO POTENCIAL 8 PLANOS DE OPERACÕES 9 PROCESSO JURIDICO DE IMPLEMENTAÇÃO DE UMA EMPRESA 9 IMPLEMENTAÇÃO DE EMPRESA 15…

CUSTOS EM RESTAURANTES AULA 4 HAROLDO ANDRADE FORMAÇÃO DE PREÇOS  Vender pelo melhor preço. Esse é, talvez, o maior desafio do gestor de um empreendimento gastronômico. Isso porque o melhor preço nem sempre significa o menor preço ou ainda a maior margem de lucros. Há muitos fatores que devem ser avaliados e que merecem uma boa dose de reflexão. Quem é seu consumidor? Qual é o preço que ele está disposto a pagar? Qual a sua estratégia? E o objetivo no mercado?  É fundamental que o…

O Sistema de informação da nossa pizaria encontra-se dividido em quatro subsistemas. Subsistema de informação do recrutamento e selecção de pessoal O recrutamento é um acto baseado num conjunto de procedimentos do modo a que chegue à nossa pizzaria candidatos com as melhores capacidades e qualificações para ocuparem um determinado cargo. Este processo pode ser externo, através da internet, jornais e etc., ou interno, através de uma área de transferência para outra área de…

...........................10 5.7 Saída do Produto.......................................................................................................................................12 5.7.1 Pizza pronta para consumo na pizzaria...........................................................................................12 5.7.2 Pizza pronta e embalada para entrega...........................................................................................12

são bancos e a Petrobrás. Descrição do investimento escolhido: O tipo de investimento escolhido pelo grupo foi uma pizzaria fast food. Nesse tipo de negócio, as pizzas são vendidas em pedaços e o cliente escolhe o sabor desejado no balcão. Para escolher o tipo de negócio, o grupo fez uma pesquisa de mercado e observou que no município de Rio Grande existem várias pizzarias, mas que não oferecem esse tipo de serviço. Também se verificou que o mercado alimentício é um mercado…