Pesquisa de mercado casa de carnes

Casa de carnes Apresentação do Negócio O consumo de carne pelo ser humano é tão antigo quanto à história do mesmo. Acredita-se que o homem consome carne desde quatro milhões de anos a.C. A carne bovina é de extrema importância para a alimentação das pessoas devido a todas as propriedades que possuem. Ela é fonte de proteínas, ácidos graxos essenciais, vitaminas do complexo B e ainda outros componentes que trabalham para a promoção e manutenção da saúde humana. O Brasil está entre os líderes em relação à produção, à exportação e ao consumo de carne bovina no mundo. Segundo estudos realizados em 2006 pelo Datamonitor, órgão de pesquisa internacional, indicaram, para os próximos anos, algumas tendências comportamentais que devem orientar o desenvolvimento de novos produtos alimentares, adaptação ou melhoria nos que já se encontram disponíveis no mercado. Dentre elas, a conveniência, buscando economizar tempo e soluções rápidas, a preocupação com saúde, aspectos ligados à idade, à fase da vida, à renda e ao individualismo do consumidor. No caso da carne bovina, a conveniência implicaria em melhorias nos cortes e nas embalagens, ampliação da oferta de produtos prontos ou semi prontos, assim como orientação ao consumidor no preparo de pratos rápidos; a preocupação com saúde recomenda produtos com menor teor de gordura, sem perder sabor e maciez; os aspectos ligados à idade, à fase da vida, à renda e ao individualismo do consumidor, sugerem, respectivamente,…

Supervisionadas Pesquisa de Mercado para realização do Trabalho P.M.A Dados Primários: . Até o momento no trabalho, não utilizamos pesquisa com coleta de dados primários. Dados Secundários: . Quando que o Brasil notou que poderia exportar miúdos. . Um levantamento divulgado pelo Ministério da Agricultura mostra que, no ano passado, o Brasil arrecadou US$ 438 milhões com a exportação de produtos exóticos (miúdos de animais) pouco consumidos internamente. …

* Aspectos Gerais OBJETIVOS DA PESQUISA Conhecer as características e os pontos fortes do mercado russo através da pesquisa sobre os aspectos geográficos, populacionais, culturais, religiosos e econômicos, entre outros. Assim pode-se ter uma visão mais ampla desse mercado, podendo assim obter uma noção mais ampla das tendências e expectativas do local, identificando a concorrência e conhecendo a melhor forma de se chegar ao consumidor, assim como trazer inovação, e selecionar…

COMERCIALIZAÇÃO DE CARNES NO MERCADO PÚBLICO DO MUNICÍPIO DE SANTA RITA, PB. RENATA BATISTA DA SILVA JOÃO PESSOA - PB 2013 RENATA BATISTA DA SILVA PERFIL DE QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA NA COMERCIALIZAÇÃO DE CARNES NO MERCADO PÚBLICO DO MUNICÍPIO DE SANTA RITA, PB. Projeto de Pesquisa apresentado como exigência parcial para conclusão da disciplina Pesquisa Aplicada à Tecnologia de Alimentos, perante o curso de Graduação em…

ADMINISTRAÇÃO - BACHARELADO SILVIO MASCHIO DE ANDRADE FUNDAMENTOS DE ADMINISTRAÇÃO III ENTREVISTA Bebedouro - SP 2012 SILVIO MASCHIO DE ANDRADE FUNDAMENTOS DE ADMINISTRAÇÃO III ENTREVISTA Trabalho do Curso de Administração 873 Palavras4 Páginas Portifolio individual 3º semestre unopar [pic] SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 1.1 ESTATISTICA 3 1.2 COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 2.1 ESTATISTICA 2847 Palavras12 PáginasPesquisa de mercado casa de carnes Casa de carnes…

UNIVERSIDADE METROPOLITANA DE SANTOS FACCE EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS A Carne Bovina Brasileira no Comércio Internacional ARIANNE SANTOS SANTOS 2010 ARIANNE SANTOS EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS A Carne Bovina Brasileira no Comércio Internacional SANTOS 2010 SUMÁRIO INTRODUÇÃO…

fonte alimentar desde o início da civilização. Neste contexto, observa-se que a carne de caprinos e ovinos se destaca entre as carnes vermelhas mais consumidas pelo homem (Madruga, 2005). Segundo a FAO (Food Agriculture Organization, 2007), um quinto da população mundial alimenta-se de carne. Por esta razão, atualmente se tem a preocupação de proporcionar às pessoas uma carne mais saudável, uma vez que este alimento se caracteriza pela natureza das proteínas que o compõe. (PIGATTO…

1 INTRODUÇÃO A presente pesquisa foi motivada pelo interesse despertado para o estudo de criação do búfalo, quando da elaboração do projeto de iniciação científica em 2003. A época, iniciando o curso de graduação em administração, houve a comprovação, mesmo em caráter preliminar, da elevada viabilidade da pecuária bubalina na Região Nordeste, inclusive no Rio Grande do Norte. Após essa iniciação científica, houve o interesse de aprofundamento no estudo, ao descobrir…

ASSIMETRIA DE INFORMAÇÃO NA CADEIA DA CARNE BOVINA Alexandre de Melo Abicht 1 Alessandra Carla Ceolin 2 Tamara Esteves 3 Júlio Otávio Jardim Barcellos 4 RESUMO O presente estudo analisa como os consumidores de carne bovina compreendem o processo de rastreabilidade, através dos conceitos de assimetria de informação e de sinalização. O método utilizado baseia-se, primeiramente, no caráter exploratório e bibliográfico , seguidos pela realização de uma análise descritiva, de…

1 INTRODUÇÃO Nesta Pesquisa de Marketing será estudado e analisado o Mercado Suíno verificando o real consumo da carne suína pelas famílias goianienses. Tendo como foco a Análise do Consumidor para melhor aceitação do produto no mercado. 2 APRESENTAÇÃO DA ORGANIZAÇÃO 2.1 HISTÓRICO A Empresa atua a mais de 10 anos no mercado com a produção de Linguiças, Carnes Suínas e Defumados. Contendo aproximadamente 25 funcionários e…