REALIDADE ÉTNICA, SOCIAL, HISTÓRICA, GEOGRÁFICA, CULTURAL, POLÍTICA E ECONÔMICA DO ESTADO DE GOIÁS

1 INTRODUÇÃO

Nesta Pesquisa de Marketing será estudado e analisado o Mercado Suíno verificando o real consumo da carne suína pelas famílias goianienses.
Tendo como foco a Análise do Consumidor para melhor aceitação do produto no mercado.

2 APRESENTAÇÃO DA ORGANIZAÇÃO

2.1 HISTÓRICO

A Empresa atua a mais de 10 anos no mercado com a produção de Linguiças, Carnes Suínas e Defumados. Contendo aproximadamente 25 funcionários e duas unidades em Goiânia, localizados no Jardim Novo Mundo – Rua Desvio Krupp Qd.252 Lt.7-A (Atacado) e Mercado Central – Rua 03 – Centro(Varejo).
Atualmente Noronha Alimentos atende toda Goiânia, cidades entorno de Brasília (Luziânia, Novo Paraíso) e algumas cidades como Caldas Novas, Piracanjuba, Morrinhos e Anápolis.

2.2 ORGANOGRAMA

2.3 MISSÃO
Produzir alimentos com qualidade, satisfazendo os clientes e superando expectativas.
2.4 VISÃO
Ser referência de qualidade, atendimento e estrutura organizacional. Contribuir para o desenvolvimento socioeconômico dos Colaboradores, Sócios e da sociedade.
2.5 VALORES
Inovação
Humildade
Credibilidade
Honestidade
Comprometimento
2.6 ANÁLISE SWOT
Pontos Fortes: Preços acessíveis voltados para as classes B e C, qualidade no atendimento direto com o fornecedor e clientes, qualidade e higiene na fabricação dos produtos.
Pontos Fracos: Centralização de poder (toda negociação com clientes e fornecedores, contratação e treinamento de novos funcionários fica sob a responsabilidade direta do proprietário). Falta de Oportunidade de crescimento para os colaboradores.
Ameaças: O consumo da carne suína em épocas do ano onde a temperatura aumenta.
Oportunidades: O aumento do consumo da carne suína em épocas do ano onde a temperatura diminui.

3 DELIMITAÇÃO DO PROBLEMA
3.1 TEMA
Análise mercadológica da carne suína, em vista da constatação preliminar da ignorância desta no cardápio das famílias goianienses.
3.2