Personalização Do Cardápio

oferecendo possibilidades diversas ao consumidor, sempre com foco numa escolha que associa a compra a uma escolha balanceada de custo benefício. 4.4 Variável Sociocultural A Pepsi visualizou uma tendência (o aumento do nº de pessoas que visam um cardápio balanceado e saudável) e optou por investir nesse ramo de produtos. Um bom exemplo é que a marca em dezembro de 2012 inovou no Japão e ampliou seu portfólio de bebidas com o foco no Natal. Entre as novidades estão o refrigerante…

NUTELLA para ser utilizada no varejo. Com uma pequena rede de lojas, batizadas de NUTELLERIA, os fãs do creme de avelã mais famoso do mundo podem dizer que o paraíso existe. Nesses estabelecimentos todos os itens do cardápio tem uma coisa em comum: são feitos com muita NUTELLA. O cardápio é recheado de tentações como milkshakes, muffin com calda, sorvetes, cappuccino, lanches, bolos, croissant, pizza, baguete e pudim, que levam o creme de avelã como ingrediente principal. Existem lojas…

turístico. É notório que o comércio eletrônico gera para a rede hoteleira grandes oportunidades. Conforme Venetianer (apud CRUZ e GÂNDARA, 2003) as vantagens do comércio eletrônico são o acesso a qualquer tempo e de qualquer lugar, assim como a personalização da oferta, a atualização rápida das informações, ofertas de ocasião e compras por impulsos. Vale ressaltar, que mesmo contando com muitas as vantagens do comércio eletrônico, pequenas e médias empresas hoteleira sentem…

estórias – ou seja, na história e na cultura dos destinos onde estão inseridos –, e não mais em informações desconectadas e em dados impessoais. Nesse sentido, de acordo com os autores, o turismo deveria desenvolver suas ofertas a partir da ideia de personalização, ou “sensação de exclusividade”, deixando de ser uma atividade de interesses gerais, e passando a ser, portanto, algo de interesse especial. O Projeto tem como meta suprema a aplicação do conceito Economia da Experiência…

2 Estratégia como conhecimento Organização 179 181 184 8.1 A estruturação das organizações 8.2 Estratégia e planejamento organizacional 8.3 O design de novas formas organizacionais Tecnologia 185 199 205 211 9.1 Personalizando a personalização 9.2 Evitando as armadilhas das tecnologias emergentes Colaboração 211 215 221 10.1 Colaborando para competir 10.2 Por que criar alianças 221 225 10.3 Criando conhecimento por meio da colaboração 229 Capítulo 11…

Parque D. Pedro Shopping, em Campinas (São Paulo), a Kopenhagen Gourmet Station. Para a empresa, a loja é um campo de provas, uma forma de compreender a real força da marca e testar novos produtos. Uma vez aceitos, eles podem ser incorporados ao cardápio da rede. Após sete meses de sucesso com a primeira no Dom Pedro Shopping, em Campinas, a Kopenhagen Gourmet Station abriu outra unidade no Centro Empresarial RB1, no Centro do Rio. Um dos motivos principais que levou à criação do…

fornecidos com o foco na utilização de insumos de alta qualidade e na garantia de excelente sabor e aparência Essa nova linha é composta por cupcakes, financiers, macarons, mousses, tarteletes, tortas e biscoitos. Os mesmos são confeccionados a partir de cardápios específicos da chef e são distribuídos de acordo com as necessidades do cliente. Restaurantes, eventos específicos como, casamentos e festas empresariais e outras comemorações como nascimentos e aniversários, são algumas das…

multifuncionalidades, formas inovadoras e com opções de personalização cada vez maiores, destinados ao publico com maior poder aquisitivo. Em termos de estilo nota-se uma divisão de tendências, determinadas pelo público-alvo. A utilização do acabamento em aço-inox e na cor branca é significativa desde o começo do século assim como uma tendência minimalista para grande maioria deles. Para outra parte nota-se a utilização do estilo retro e a tendência de personalização cada vez maior dos…

está crescendo, pois em uma sociedade sem tempo e a crescente popularidade de opções de compras interativas, feitas em casa, como aquelas via Internet, estão levando a uma maior personalização ou customização nos mercados. Pois, a tendência atual é o direcionamento dos mercados na direção da individualização e personalização dos mercados. Vantagens da Segmentação e Marketing Direcionado O processo de segmentação e de direcionamento tem inúmeras vantagens. 1) A identificação do mercado…

rituais gregários e alimentares, particularmente entre emigrantes ou expatriados, os restaurantes podem ser analisados como espaços simbólicos, caracterizados como "teatros de comer" e estratificados em torno de posições sociais tanto quanto de cardápios específicos. 14 No entanto, outras relações foram encontradas no período analisado, como a ligação entre a alimentação e a saúde. A população dessa época já acreditava que a alimentação correta tinha a função não só de curar,…