GESTÃO DE PROCESSOS AGRÍCOLAS: MAPEAMENTO DO PROCESSO DE MANUTENÇÃO AGRÍCOLA

sobre mapeamento de processos estão bastante concentrados no setor industrial (TORRES JR, 2009) ao passo que no setor agrícola há uma carência de estudos. Dentre os trabalhos que se propõem a abordar algum tipo de estudo dos processos de produção agrícola pode-se citar Alves e Diniz (2010) que analisam o processo produtivo da batata, visando identificar fatores críticos que influenciam na produtividade utilizando-se do monitoramento por meio do PCP – Planejamento e Controle da Produção; Mundim (2009) que aborda o problema de dimensionamento da frota de equipamentos utilizados no CCT – Corte Carregamento e Transporte da cana-de-açúcar, utilizando-se da técnica de simulação de eventos discretos que consiste, basicamente, em determinar a quantidade de equipamentos necessários ao cumprimento das operações citadas, de forma a maximizar a produção do sistema como um todo, minimizando o custo operacional; e, Feliciano e Rotondaro (2007) que analisaram os resultados da mudança na estrutura organizacional de uma empresa sucroalcoleira que passou do modelo de gestão funcional para o modelo de gestão por processos. Com relação aos processos de suporte, o mais próximo que se chegou do objeto de estudo foi o trabalho de Rocha e Muhlen (2001), que sugere, na figura 5, alguns aspectos relacionados à manutenção genérica de uma organização, tendo o início e o fim do processo de manutenção expresso na abertura e fechamento de Ordens de Serviço de Manutenção, sua…