Relatorio de estágio em alimentos

1. INTRODUÇÃO O estágio curricular supervisionado é a melhor oportunidade ao acadêmico de aprimorar os conhecimentos teóricos adquiridos ao longo do curso de graduação, permitindo ao graduando vivenciar a profissão na sua forma prática, percebendo os obstáculos do dia-a-dia. O estágio foi realizado no Centro Universitário do Norte sob a supervisão do Professor Marco Aurélio Almeida de Oliveira. O total de 280 horas foi cumprido em sala buscando um maior conhecimento do papel farmacêutico nas áreas de indústria de alimentos e o papel do mesmo em relação à vigilância sanitária. O presente estágio vem mostrar a nos estudantes de farmácia um pouco, mas sobre a atuação dos mesmos na área de alimentos seja no âmbito industrial, ou em relação a vigilância sanitária. Na área de alimentos, o profissional pode atuar na indústria de produtos alimentícios e de bebidas, principalmente no controle da qualidade microbiológica, físico-química e sensorial. Cabe a nos futuros farmacêuticos também o desenvolvimento de novos produtos e ingredientes alimentícios. Nas instituições públicas ou privadas de pesquisa, as atividades estarão voltadas para a pesquisa básica e aplicada. O Farmacêutico da Vigilância Sanitária é o profissional que fiscaliza todas as áreas, desde o controle da matéria-prima que serve para fabricar produtos diversos (produção) até a venda destes produtos, passando pelas Boas Práticas de Fabricação. Cabe a este profissional também…

COORDENADOR DE ESTÁGIO SUMÁRIO RESUMO A prática do estágio tem a finalidade de aproximar o acadêmico das situações vivenciadas em sala de aula durante a graduação, tornando-se uma importante ferramenta no desenvolvimento profissional e acadêmico do aluno. Além disso, esta vivência prática propicia um conhecimento com a função de prepará-lo para os desafios impostos pelo competitivo mercado de trabalho. Este relatório visa registrar as atividades…

curriculares 10 1.7. Metodologia 12 1.8. Estágio curricular supervisionado 13 1.9. Atividades complementares 14 1.10. Trabalho de conclusão de curso (TCC) 17 1.11. Apoio ao discente 21 1.12. Ações decorrentes dos processos de avaliação do curso 22 1.13. Tecnologias de informação e comunicação – TICs – no processo ensino-aprendizagem 24 1.14. Procedimentos de avaliação dos processos de ensino-aprendizagem 25 1.15. Número de vagas 26 1.16. Tempo de…

Universidade Estadual de Londrina Reitora Profª. Drª. Berenice Quinzani Jordão Vice-Reitor Prof. Dr. Ludoviko Carnasciali dos Santos Pró-Reitora de Graduação Profa. Dra. Angela Maria de Sousa Lima Diretora de Assuntos Acadêmicos Profa. Dra. Adriana Regina de Jesus Diretora de Apoio à Ação Pedagógica Profa. Dra. Maria Helena Dantas de Menezes Guariente 1 Universidade Estadual de Londrina Projeto gráfico e diagramação Luiz Antonio Alves Prograd/DAA Publicação Web Fabiano Ferrari…

muito positivo para fortalecimento do setor e o aprimoramento de práticas que podem tornar a indústria farmacêutica ainda mais destacada. Em vez de lamentarmos os fatos, o momento é de união, a fim de que possamos atender às novas regras e continuar cumprindo muito bem nosso papel de indústria que salva milhões de vidas. Sonia Orestes Diretora-Geral Índice 16 Especial Em qualquer tempo, a área de Recursos Humanos dos laboratórios precisa estar preparada para ajudar a…

PHARMACIA B R A S I L E I R A Ano XII - Número 86 - Setembro/Outubro/Novembro 2012 Pharm. Bras. ISSN. 1414-4794 A importância sanitária e social das farmácias e dos serviços farmacêuticos Ainda que interesses tentem desqualificar os serviços prestados pelos farmacêuticos, nas farmácias comunitárias, e retirar de muitos estabelecimentos o que eles têm a oferecer em saúde, tornando-os áridos e consagrados ao comércio; ainda que busquem vulgarizar o…

agência reguladora do país, tanto em número de colaboradores, quanto em abrangência de nossa atuação. A magnitude do trabalho da Anvisa também se mostra na relevância dos seus objetos regulados, essenciais à manutenção e recuperação da saúde e à preservação da vida. Os avanços são muitos. Seja no campo da regulação, seja no campo da coordenação do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária, a Anvisa tem buscado diariamente dar suas contribuições para a saúde da população, garantindo a…

O Tratamento Diferenciado para a Micro e Pequena Empresa na Constituição Federal: "Art. 146. Cabe à lei complementar: III - estabelecer normas gerais em matéria de legislação tributária, especialmente sobre: d) definição de tratamento diferenciado e favorecido para as microempresas e para as empresas de pequeno porte, inclusive regimes especiais ou simplificados no caso do imposto previsto no art. 155, II, das contribuições previstas no art. 195, I e §§ 12 e 13, e da contribuição…

outros (SEBRAE). 100% apresentaram satisfação em ter visitado a AGROTINS 2012 entre ótima e boa. A maioria dos participantes nunca havia participado da Feira, sendo que sua participação somente foi possível graças ao trabalho do SEBRAE. Palavras-chave: Administração. AGROTINS. Logística. 7 IX Jornada Científica do ITPAC ADM SUPRIR, DISTRIBUIR E CONVIVER MARCOS LEMOS AFONSO; CRISTIANE GONÇALVES DA SILVA; TATIANA SILVA DUNAJEW LEMOS AFONSO Estamos vivenciando tempos de conflitos…

de Próprios Encarregado de Setor de Recursos Humanos Encarregado de Setor de Registro Acadêmico Fiscal de Agricultura e Abastecimento 01 40 658,35 Ensino Fundamental Incompleto B05 C06 09 08 40 40 570,25 570,25 Ensino Fundamental Incompleto Ensino Fundamental Completo Ensino Fundamental Completo, Curso Específico e Registro no COREN Curso Específico e Registro no COREN Ensino Médio Incompleto Ensino Médio Completo Ensino Médio Completo Ensino Médio Completo Curso Técnico C07…