Padrões Em Análises Químicas E Sua Rastreabilidade

momento da produção. A repetitividade da atividade é que pode garantir uma maior facilidade e vantagem na elaboração de instruções de trabalho. Atividades como consultorias são mais difíceis de ser mapeadas, pois a natureza do trabalho não segue esses padrões de repetitividade, porém certos aspectos podem ser definidos como , por exemplo, ligar a cada dois dias para o cliente até obter uma resposta positiva ou negativa quanto ao projeto, atualizar o sistema de CRM, etc. 3 – Os…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO TECNOLÓGICO DEPARTAMENTO ENGENHARIA QUÍMICA E ALIMENTOS ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM INDÚSTRIA DE ALIMENTOS RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO ARCO ÍRIS ALIMENTOS LTDA. AMANDA GOMES ALMEIDA SÁ Florianópolis, 20 de junho de 2014. LISTA DE ABREVIATURAS, SIGLAS E SÍMBOLOS Aa Atividade de água APPCC Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle BPF Boas Práticas de Fabricação ET Especificação Técnica de Produto FT Ficha Técnica de Produto

técnico/cientifico que se fundamentam nos resultados de uma calibração. Considerando a importância da calibração dos instrumentos e padrões, sem esquecer as dificuldades financeiras encontradas nas diversas empresas brasileiras quando se trata deste assunto, o objetivo deste trabalho é o de discutir a importância da e benefícios associados a calibração periódica dos instrumentos de medição e padrões. Palavras-chave: CALIBRAÇÃO, METROLOGIA, INSTRUMENTOS DE MEDIÇÃO. LISTA DE…

Analíticos – Identificação e Doseamento), o Guia contempla diretrizes, informações e métodos de ensaios para o Controle de Qualidade de Produtos Cosméticos. Os ensaios de Controle de Qualidade têm por objetivo avaliar as características físicas, químicas e microbiológicas das matérias-primas, embalagens, produtos em processo e produtos acabados. Assim, a verificação da conformidade das especificações deve ser vista como um requisito necessário para a garantia da qualidade, segurança e…

em um PCC pode resultar na produção de alimento com probabilidade de colocar em risco a saúde do consumidor. Árvore de decisão de ponto crítico de controle: uma seqüência de perguntas para determinar se um ponto de controle (PC) é crítico Análise de perigos: Processo de coleta e avaliação de informações sobre os perigos e as condições que determinam a sua presença, para decidir quais são significativos para a segurança dos alimentos, devendo, portanto, ser tratados no plano APPCC…

departamento de controle de qualidade. A indústria Farmacêutica: atividades dos laboratórios de controle de qualidade físico-químico. Atividades do departamento da garantia de qualidade e de controle físico-químico. Aula Teórica: Análise Farmacopeica. Padrões e substâncias químicas de referência & Grau de pureza de matérias-primas e reagentes. Especificações de Qualidade. Aula Teórica: Águas utilizadas em estabelecimentos farmacêuticos. Aula Teórica: Controle de Qualidade de…

Documento Original BIPM IEC IFCC ILAC ISO IUPAC IUPAP OIML Bureau Internacional de Pesos e Medidas Comissão Internacional de Eletrotécnica Federação Internacional de Química Clínica e Medicina Laboratorial Cooperação Internacional de Acreditação de Laboratórios Organização Internacional de Normalização União Internacional de Química Pura e Aplicada União Internacional de Física Pura e Aplicada Organização Internacional de Metrologia Legal Grupo de Trabalho para Tradução do documento…

eficientes como forma de garantir a qualidade de seus produtos e processos. O objetivo deste trabalho foi o de verificar e controlar os produtos elaborados pela Brasfrigo S/A utilizando como ferramentas da qualidade o controle estatístico e a rastreabilidade. 3 2-REVISÃO BIBLIOGRÁFICA Segundo CHAVES (1998), controle de qualidade deve ser entendido como o conjunto de medidas ou ações realizadas durante a produção, processamento, armazenamento (estocagem) e comercialização do…

consumo interno (REDE GLOBO, 2013). Hoje, consumidores valorizam cada vez mais aspectos relacionados à segurança alimentar e maior qualidade do produto, de acordo com seus gostos e preferências (estética, valores nutricionais, aspectos ambientais, rastreabilidade, certificação, entre outros). Um dos atributos levados mais em consideração é a cor do produto, talvez, por ser mais facilmente perceptível, seguido pela maciez e pelo preço da carne. Possivelmente por a maciez ser uma das…

Termómetros e Controladores de Temperatura 4.4. Calibrações Instrumentais 5. Calibração Analítica 5.1. Tipos 5.2. Periodicidade 5.3. Limites de Detecção e Quantificação 5.4. Padrões químicos 6. Controlo da Qualidade em Análises Químicas 6.1. Controlo da Qualidade Externo 6.2. Controlo da Qualidade Interno 7. Resultados de Análises Químicas 7.1. Validação Técnica de Resultados 7.2. Apresentação Técnica de Resultados 2 2 3 4 4 5 6 7 7 7 7 8 9 9 9 10 12 12 12 Total de Páginas: 12…