Padarias Montadas

As padarias não são mais aquelas, desde o início dos anos 90, elas estão se transformando em lindas lojas que pouco lembram os tempos da caderneta, quando as contas do freguês eram anotadas. Hoje em dia muitas padarias encontram-se num estágio de transição. Procurando adaptar-se à nova situação, elas podem ser confundidas: seria um mini-mercado, uma loja de conveniências, uma delicatessem, uma “boutique” de pães ou tudo isto misturado? Um pouco de cada um, esta é a realidade da “nova padaria”.

que devem ser aplicado, é planejamento, preparo, controle e execução. 2.3 – Preparar um estudo de tempos e métodos visando melhorar a produção da padaria. As melhorias seriam layout da loja (planejamento arquitetônico do interior e exterior), excelência no atendimento, degustação e controles e pessoas especializadas em sua área.O layout da padaria, sempre será o fluxo do cliente, permitira que ele conheça a loja e visualize os produtos estrategicamente colocados em departamentos bem…

você pretende alcançar. A pesquisa deve partir de uma real necessidade de informação, de uma situação onde há dúvidas a serem respondidas Exemplo: Vamos conhecer melhor a história do Sr. Manoel construindo seu sonho de ser proprietário de uma padaria. A partir do exemplo dado, você deverá preencher os formulários propostos na seção Hora de Praticar e exercitar como seria aplicado no seu negócio. O Sr. Manoel sempre quis ter um negócio próprio e garantir o futuro de sua família.…

antes mesmo da emancipação política da cidade que só ocorreu em 30 de dezembro de 1991. No início a empresa era uma sociedade que rompeu-se em 2002, independente mudou-se para um prédio maior, para maior conforto dos clientes, também montou uma padaria e açougue e sua última inovação foi um correspondente bancário do Bradesco, onde os clientes podem pagar boletos e fazer saques, tudo isso facilitou a vida de seus clientes e trouxe maior movimento ao supermercado. 1º DESAFIO: As…

bairro-centro ou centro-bairro pode influenciar nas vendas, dependendo do tipo de negócio. Para isto, é preciso entender o comportamento do consumidor. Por exemplo: a padaria deve estar preferencialmente no sentido bairro, pois as pessoas passarão para comprar um produto quando estiverem indo para casa. Já uma farmácia deve ser montada no sentido contrário, pois os consumidores tendem a ir para o centro da cidade procurar o serviço. 3 – Ruas conhecidas: apostar na “fama” de um…

Página 1 de 13 PADARIA FICHA TÉCNICA Setor da Economia: secundário Ramo de Atividade: indústria Tipo de Negócio: padaria Produtos Ofertados/Produzidos: pães, bolos, doces, tortas, bebidas, etc. Investimento inicial: 166mil reais Área: 120m² APRESENTAÇÃO No princípio o homem alimentava-se somente da caça, depois buscou outras formas. Por saciar a fome mais rapidamente do que as frutas e raízes, as sementes de trigo e cevada ganharam mais destaque. Milhares de anos A.C. já…

supermercados em regiões periféricas da cidade de Belo horizonte. Regiões estas que até há pouco tempo pareciam não interessar a estas empresas. Queremos pesquisar o impacto da presença destas empresas no mercado local e como os pequenos varejos (mercearias, padarias e pequenos supermercados) estão percebendo e reagindo a esta nova realidade. Entendemos que a informática e a estabilização monetária têm papéis importantes nestas mudanças. DEFINIÇÃO DOS OBJETIVOS: - Identificar o…

sumaria das atividades internas da padaria Nutri Pão LTDA, sediada na Rua Santo Antônio, Juiz de Fora - MG. Tendo como objetivo destacar e identificar como é a administração, quais são os recursos materiais utilizados e como é feita a comunicação formal e informal dentro da empresa, visando sempre melhorias. 1. DESCRIÇÃO DA ORGANIZAÇÃO 1.1 Denominação e forma de constituição A padaria Brasil tem…

família. Da fábrica de bolos de Taguatinga, Tito decidiu morar no Guará, onde abriu sua primeira panificadora. Após 21 anos de intenso trabalho, os negócios foram passados para os quatro filhos, Darlan, Darley, Carolina e Tito Lívio. Com a estrutura montada, os filhos deram continuidade aos negócios que hoje englobam seis panificadoras e uma C.P.A. (Centro de Produção de Alimentos), denominadas Pão Dourado, que geram muitos empregos diretos e indiretos. O segredo para o fortalecimento…

de Supermercados. "Como proprietário, paguei caro por muitas coisas que fiz errado e tive que aprender sozinho". Há uma década criou uma firma de consultoria e em 2000 lançou no Rio Grande do Sul, a 'Expo Supermercados'. Trata-se de uma feira montada em forma de supermercado. O evento itinerante está na sexta edição e todo ano é montado na capital e em seis cidades do interior. Pela primeira vez, ele trouxe esta exposição para dentro da Feira do Empreendedor. Em um espaço de 400…