Oxidaçaõ De ácido Graxos E Excreção De Colesterol

armazenamento de ferro, produção da glicose por meio da glicogenólise, síntese dos fosfolipídios e triacilglicerol para armazenar em formas de lipoproteínas, síntese final de creatina e vitaminas lipossolúveis como A, D E K e hidrossolúveis como B1, B6 e ácido fólico. Deve-se observar também a carência nutricional da arginina que tem sua síntese prejudicada nas doenças hepática a insulina e o glucagon. Em geral as proteínas que são sintetizadas pelo fígado estão diminuídas em portadores…

Existem 09 vitaminas hidrossolúveis, oito delas são do complexo B (tiamina, riboflavina, niacina, B6, B12, ácido fólico, biotina e ácido pantotênico) mais a vitamina C. São solúveis em água, salvo em algumas exceções, elas não podem ser armazenadas no organismo em quantidades significativas. 1. Vitaminas Hidrossolúveis do COMPLEXO B 1.1 NIACINA: A niacina recebe também o nome de ácido nicotínico, nicotinamida ou vitamina antipelagra e é erroneamente chamada de vitamina B3. …

organismo não as sintetiza, necessariamente devem ser obtidas através da alimentação. As vitaminas são classificadas quanto à solubilidade, em vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis. Nove vitaminas (ácido fólico, cobalamina, ácido ascórbico, piridoxina, tiamina, niacina, riboflavina, e ácido pantotênico) são classificadas como hidrossolúveis, enquanto quatro vitaminas (vitaminas A, D, K e E) são ditas lipossolúveis. VITAMINAS São compostos orgânicos imprescindíveis…

gordura da dieta consiste em triglicerídios (gorduras neutras) que são combinações de três moléculas de ácido graxo condensadas com molécula única de glicerol. No processo de condensação, são removidas três moléculas de água. A digestão dos triglicerídios consiste no processo inverso: as enzimas que digerem gorduras devolvem moléculas de água à molécula de triglicerídio, clivando as moléculas de ácido graxo do glicerol. Nesse caso também, o processo digestivo consiste em hidrólise. Por…

o Metabolismo Energético DATA DA ENTREGA: 11/12/2013 ALUNA: Introdução Muitos hormônios afetam o metabolismo energético, incluindo aqueles que regulam o apetite, bem como os que influenciam na absorção, no transporte e na oxidação dos alimentos. Dentre os principais hormônios que influenciam o metabolismo dos nutrientes podemos citar a insulina, o glucagon, a somatostatina, o hormônio do crescimento, as catecolaminas (adrenalina, noradrenalina e dopamina) e o…

grandes quantidades no plasma sanguíneo podem ocasionar patologias, como a mais recorrente, a Dislipidemias, também chamadas de hiperlipidemias. O aumento dos lipídios no sangue, principalmente de colesterol e dos triglicerídeos constituem um fator de risco modificável para a doença cardiovascular. O colesterol, especificamente, desempenha papel bioquímico essencial ao funcionamento celular, no entanto, em excesso no sangue é um dos principais fatores de risco da aterosclerose. Níveis…

com as duas substâncias agindo sinergicamente na cura da doença hepática e de certas afecções musculares produzidas experimentalmente. O selênio impede lesões ocasionadas pelos peróxidos oriundos da oxidação dos lipídios, parecendo agir como um co-fator em sistemas enzimáticos relacionados com a oxidação celular. No plasma, em adultos, o teor normal é de 8-15 mcg/dl, e, nos neonatos e prematuros, o teor é maior: de 10 a 37 mcg/dl. A atividade da glutatião-peroxidase é de 14 mcg/dl.…

RIBOFLAVINA Introdução A riboflavina pertencem a um grupo de pigmentação fluorescente amarelados denominados flavinas. O anel da flavina liga-se a um álcool relacionada à ribose. É uma substância estável ao calor, à oxidação e aos ácidos, mas é degradada pela ação da luz, principalmente a luz ultravioleta. Apesar de ser uma vitamina hidrossolúvel, esta vitamina tem solubilidade limitada. Essas características fazem com que a riboflavina seja pouco destruídas durante o cozimento ou…

supostas ações terapêuticas, a berinjela (Solanum melongena L.) tem sido citada por diversos autores como um dos vegetais que podem ser classificados como alimento funcional. Estudos relatam o seu uso no controle de altos níveis plasmáticos de colesterol e nas dietas para emagrecimento, tornando-se assim importante na dislipidemia e obesidade8-10. 132 CARVALHO, M. M. S.; LINO, L. L. A. Avaliação dos fatores que caracterizam a berinjela como um alimento funcional. Nutrire: rev.…

galactose em glicose Sintetiza e estoca glicogênio Quebra glicogênio e libera glicose FISIOLOGIA Quebra glicose para energia Neoglicogênese a partir de: Aa, Piruvato, Lactato, Glicerol LIPÍDIOS Produz e degrada TG, fosfolipídios e colesterol Quebra ácidos graxos para energia FISIOLOGIA Sintetiza sais biliares para digestão de gordura Sintetiza corpos cetônicos PROTEÍNAS Sintetiza aa não essenciais Remove aa da circulação e os converte em outros aa Sintese protéica:…