Bioquímica oxidação da maçã

FACULDADE ANHANGUERA DE BRASÍLIA FARMÁCIA 3º SEMESTRE ATPS Bioquímica Alunos: Alvelino Damião Marina Ercilia Cristiano Beatriz Prof°: Raphael. SUMÁRIO 1. Introdução-------------------------------------------------------------------------------------03 2. Desenvolvimento-----------------------------------------------------------------------------04 3. Conclusão-------------------------------------------------------------------------------------08 4. Referência bibliográfica---------------------------------------------------------------------09 Introdução Neste trabalho falaremos quais os fatores como pH, temperatura e pressão podem alterar as quantidades ,ações e separação de mistura de biomoléculas em alimentos. Explicaremos como isso ocorre e quais são os tipos de fatores. E também mostraremos os resultados realizados em uma experiência com maçã e abobrinha verde, relacionada a enzimas e a união delas ao oxigênio para explicarmos as alterações que ocorrem nos alimentos. 03 Etapa 01 Passo 3 O grupo deve pesquisar quais os fatores (como temperatura, pressão, pH) podem contribuir para alterações em quantidades, ações e separação de mistura de biomoléculas em alimentos. Para isso, o grupo deve consultar revistas de bioquímica e tecnologia de alimentos, bem como bibliografias aplicadas. Passo 4 Após essa pesquisa, o grupo…

Fontes de Ácidos Graxos para a Oxidação Biossíntese a partir de Glicose e Aminoácidos Metabolismo de lipídios Triacilgliceróis dos Adipócitos Lipídios da Dieta Alimentar Bioquímica I Farmácia Bioquímica I Farmácia Bioquímica I Farmácia Bioquímica I Farmácia Tipos de Ácidos Graxos Classificação quanto ao grau de saturação Saturados Bioquímica I Farmácia Insaturados Bioquímica I Farmácia 1 β−Oxidação Tipos de Ácidos Graxos Classificação quanto ao tamanho da cadeia Ativação…

A Bioquímica estuda, basicamente, as reações químicas de processos biológicos que ocorrem nos organismos vivos.Para isso, a estrutura e a função das biomoléculas - aminoácidos, peptídeos, enzimas, proteínas, carboidratos, lipídeos, ácidos nucleicos, hormônios, vitaminas, dentre outros - são trabalhadas nessadisciplina. Também é destaque a importância biológica e propriedades físico-químicas da água, além dos sistemas-tampão e pH. Quanto ao metabolismo, o enfoque é dado no que se diz…

Bioquímica Metabolismo de ácidos graxos - Os lipídios advindos da ingestão ou da produção endógena são distribuídos pelas lipoproteínas plasmáticas para utilização e/ou armazenamento. - Em sua oxidação apresentam maior valor energético: -Lipídios: 9 kcal/g – Carboidrato e proteína: 4 kcal/g - Triacilgliceróis são os lipídios dietéticos mais abundantes Oxidação de lipídios Ação das lipases pancreáticas Oxidação de lipídios -O glicerol não pode ser aproveitado pelos…

DE LIMA MOHALLEM THAIS SANTOS BUSTAMANTE CICLO DE KREBS Trabalho da Disciplina de Bioquímica, sobre o Ciclo de Krebs do Curso de Graduação em Enfermagem da Escola de Enfermagem Wenceslau Braz. Prof. Gustavo Rodrigo Thomazine ITAJUBÁ 2012 CELSO HENRIQUE CAMPOS SALES JEANE DOS SANTOS RIBEIRO LUANA CRISLEY DOS SANTOS MARIA THAMIRES MAIA DA COSTA MARINA DE LIMA MOHALLEM THAIS SANTOS BUSTAMANTE CICLO DE KREBS Trabalho da Disciplina de Bioquímica, sobre o…

Bioquímica de Alimentos VOLTAR A nutrição humana depende diretamente da quantidade e qualidade nutricional dos alimentos que são ingeridos. A indústria de alimentos para produzir alimentos com qualidade nutricional depende dos conhecimentos relativos à composição bioquímica e à funcionalidade dos nutrientes. Do mesmo modo, estes conhecimentos são fundamentais na proposição de intervenções e políticas públicas voltadas para a melhoria do estado nutricional e de saúde da população.…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ DEPARTAMENTO DE BIOQUIMICA E BIOLOGIA MOLECULAR PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM BIOQUÍMICA RELATÓRIO DE ENSINO EM BIOQUÍMICA II Relatório das aulas ministradas apresentado à Professora Dra. Dirce Fernandes de Melo, como requisito parcial para conclusão da disciplina de Doutorado, Ensino em Bioquímica II, da Universidade Federal do Ceará – UFC. PEDRO FILHO NORONHA DE SOUZA 21 de Novembro de 2011 SUMÁRIO 2 -…

DBO: quantidade de oxigênio na água. A Demanda Bioquímica de Oxigênio (DBO) corresponde à quantidade de oxigênionecessária para ocorrer a oxidação da matéria orgânica biodegradável sob condições aeróbicas. É a quantidade de oxigênio utilizada na oxidação bioquímica da matéria orgânica, num determinado período de tempo, é expressa geralmente em miligramas de oxigênio por litro. A Demanda Bioquímica de Oxigênio é o parâmetro mais empregado para medir a poluição, a determinação de DBO…

Professor: Alexandre Demanda Bioquímica De Oxigênio (DBO) Autor: Claudia Rodrigues / N° 11 Série: 2°C Autor: Stefany Rodrigues / N° 40 Série: 2°C São Paulo, 24 de maio de 2012 Sumário -Introdução * O que é demanda bioquímica de oxigênio_ _ _ _ pág. 1 * Métodos (Procedimentos)_ _ _ _ pág. 1 * Aplicações (Onde e quando é usada)_ _ _ _ pág. 2 Demanda Bioquímica de Oxigênio (DBO) Introdução Definição: Quantidade de oxigênio necessária para a oxidação…

envolvem esse estudo, tais como: oxidação, redução, eletrolise, pilha e etc. Demonstraremos por meio de experimentos, o que é um processo de eletrolise e também oque é um processo de pilha, e definiremos quimicamente por que ocorrem esses fenômenos, também veremos o conceito de reação de oxidação e reação de redução. Entenderemos o quão presente aeletroquímica esta em nosso cotidiano. Historia da eletroquímica (Murilo) A origem da eletroquímica vem de aproximadamente 1791, com a união…