Relat Rio Aula Pr Tica 1 De Secagem E Conseva O De Madeiras

prática: Métodos determinação da umidade da madeira Professor Drº: Alexandre Florían Aluna: Luana Nunes da Silva Matrícula: 12/0016435 Março de 2015 para 1. Introdução A umidade da madeira é uma característica presente em todas as espécies, em menor ou maior quantidade. A umidade de uma madeira recém cortada pode variar de 35% até 200% variando de espécie para espécie. A umidade na madeira atrapalha a trabalhabilidade da mesma, comprometendo a qualidade do material quando pensamos em compensados, laminados e outros. Existem diversos métodos para determinação da umidade da madeira, uns mais precisos que os outros, mais modernos, mais antigos, mais práticos ou mais trabalhosos. Também deve-se pensar na finalidade da medição do teor de umidade da madeira, pois cada finalidade pede um método diferente, com precisões diferentes O método da secagem em estufa é um dos métodos mais precisos para a determinação do teor de umidade da madeira, é um método que requer o maior período de tempo. Utiliza a estufa com circulação forçada de ar, que é a ideal para a secagem da madeira e a balança de precisão de 0,1g. O método dos medidores elétricos é outra forma de se determinar a umidade da madeira. Ele pode ser Capacitivo ou Resistivo. O método Capacitivo é o mais moderno, trata-se de um aparelho que funciona a partir de ondas eletromagnéticas. É de fácil manuseio e possui 5 faixas de massa especifica, auxiliando assim, na precisão do teor de umidade. O método resistivo é um…

diversos métodos podem ser empregados. Esses métodos foram desenvolvidos, testados e catalogados. Alguns centros de pesquisas brasileiros desenvolveram métodos analíticos para determinar essas composições, como o Instituto Adolfo Lutz, Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), Centro de Estudos de Amidos e Raízes Tropicais (CERATI), entre outros. A Association of Official Analytical Chemists (AOAC) é uma associação de cientistas e organizações dos setores público e privado, que…

preservação de um alimento entre outros fatores depende da quantidade da água presente no mesmo mostrando os métodos para determinar a umidade e o teor de proteínas em alimentos, o relatório apresenta uma de forma detalhada dos métodos utilizados nas aulas ministradas em laboratório. O teor de água é de grande importância na produção de alimentos, pois têm influência direta no controle da taxa de deterioração por microrganismos e reações enzimáticas e químicas que ocorrem durante a…

PRÁTICA DETERMINAÇÃO DE SÓLIDOS TOTAIS E UMIDADE POR FORNO MICROONDAS ARIQUEMES – RO, 10 DE JULHO DE 2013 1. Introdução A deterioração de um alimento na sua maioria depende da presença de água. Alimentos com alta umidade se deterioram mais rápido que os com baixa umidade, a determinação do teor de umidade é muito importante, pois fornece conhecimento sobre as condições adequadas dos alimentos, como: estocagem, embalagem e processamento. A determinação de…

INTRODUÇÃO A umidade do solo influencia diretamente o volume de água nele armazenado, bem como a sua resistência e a compactação, entre outros fatores. Logo, é de grande importância o conhecimento da umidade do solo para qualquer tipo de construção, afinal, o solo será a base para qualquer obra. Existem vários métodos para determinar o teor de umidade de um determinado solo, os mais usados são o método da estufa, o do álcool e o speedy. O método da estufa (padrão) é o mais…

A determinação do teor de umidade é um procedimento fundamental na armazenagem de grãos. Valores de umidade considerados seguros para um adequado armazenamento do produto são conhecidos e devem ser respeitados para que a qualidade dos grãos se mantenha durante a estocagem. Volumes grandes de grãos exigem amostragens numerosas e resultados rápidos são difíceis de serem obtidos em tempo hábil para tomada de decisões sobre a qualidade do produto e o processamento a que devem ser submetidos.…

INTRODUÇÃO 2 2. OBJETIVO 3 3. MATERIAIS E MÉTODOS 4 3.1 Materiais e Equipamentos 4 3.2 Procedimentos de Ensaio Speedy 4 3.3 Procedimentos de Ensaio Estufa 4 4. RESULTADOS 5 4.1 Discussão dos Resultados 6 5. CONCLUSÃO 7 6. ANEXOS 8 7. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 9 1. INTRODUÇÃO Segundo Marcos (2011), o solo é um material de construção natural, produzido ao longo dos tempos, que se apresenta sob diversas formas. Do ponto de vista puramente técnico, aplica-se o termo solo a…

INTRODUÇÃO A determinação de umidade e de sólidos totais prevê a estabilidade e a qualidade do alimento e é uma das medidas mais importantes utilizadas na Bromatologia.3 O componente com maior importância nos alimentos é a água, mesmo que esteja em menores proporções nos processos de industrialização. Caso não seja procedido pode-se interferir na sua composição, sendo assim afetando a estocagem cujo está ligado a alimentos com alta umidade que irão deteriorar-se mais rapidamente do…

70 C. DA LUZ et al. DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ÁGUA DE SEMENTES DE ARROZ POR SECAGEM COM MICROONDAS1 CARLOS DA LUZ2, LEOPOLDO BAUDET3 e VOLMIR FRANDOLOSO4 RESUMO - O presente trabalho teve por objetivo desenvolver e avaliar um método preciso e rápido para se determinar a umidade de sementes de arroz, através da secagem por microondas. Foram utilizadas uma estufa por resistência elétrica e um forno de microondas. No forno de microondas, foram utilizados três níveis de umidade: 1…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA CENTRO DE CIÊNCIAS RURAIS PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA COMPORTAMENTO DA UMIDADE DO SOLO DETERMINADA POR MÉTODOS EXPEDITOS DISSERTAÇÃO DE MESTRADO Taise Cristine Buske Santa Maria, RS, Brasil 2013 COMPORTAMENTO DA UMIDADE DO SOLO DETERMINADA POR MÉTODOS EXPEDITOS Taise Cristine Buske Dissertação apresentada ao Curso de Mestrado do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola, Área de Concentração em…