Outros Metodos De Determinação De Umidade

suas propriedades químicas. (AMARANTE JUNIOR; OZELITO POSSIDÔNIO). Água em seus diversos comportamentos pode ser encontrada de maneira ligada ou livre, e tais formas são de extrema importância para a qualidade de um alimentos, pois a desidratação e umidade de um alimento são essências nos processos de estocagem, conservação, paladar, transporte e até mesmo nas propriedades nutritivas do alimento ( COELHO MARIA). Levando-se em consideração todos os componentes químicos de um alimentos…

............9 2.1.1. Determinação da Massa Específica Aparente ............................................11 2.1.1.1. Determinação do volume pelo método estereométrico ............................11 2.1.1.2. Determinação do volume pelo método por deslocamento ..................... 11 2.1.1.3. Determinação do volume pelo método de pesagem ............................... 14 2.1.2. Determinação da Massa Específica pela Imersão Relativa da Peça ......... 15 2.1.3. Determinação da Massa…

qualidade do produto final, este monitoramento é realizado mediante do controle de qualidade de matérias-primas e embalagens, de amostras de produtos acabados das diversas formas farmacêutica preparadas, do controle do ambiente de manipulação, entre outros parâmetros de funcionamento. O Controle de qualidade constitui uma importância na segurança e eficaz do medicamento manipulado, contribuindo para a conquista da credibilidade e solidez da instituição farmácia magistral. Na resolução…

ser empregado, a umidade do solo na ocasião e a densidade a ser atingida. Princípios fundamentais na compactação dos solos Eng. americano Ralph Proctor (1933) → estabeleceu os princípios básicos da técnica e controle de compactação : “... a densidade que um solo atinge quando compactado sob uma dada energia de compactação depende da umidade do solo no momento da compactação”. – Relações entre γd x w x S A relação entre o peso específico aparente seco (γd), o teor de umidade…

MATERIAIS E MÉTODOS Foram pesadas duas quantidades de amostra de barra de cereal após serem trituradas e colacadas com ajuda de uma espátula, 2 gramas em cada um dos dois cadinhos de porcelana secos, tarados e manipulados com um auxilio de uma pinça para evitar a transferência de umidade. Os cadinhos foram colocados na estufa a 105°C e deixados por cerca de 6 a 7 horas até que a água evaporasse. Depois do periodo de 6 a 7 horas foram tirados da estufa com auxilio de uma pinça e…

SILVA AULA PRÁTICA 1: DETERMINAÇÃO DE UMIDADE PELO MÉTODO DE SECAGEM DIRETA EM ESTUFA A 1050C. Introdução A determinação de umidade é uma das medidas mais importantes e utilizadas em analise de alimentos. A umidade de um alimento esta relacionado com sua estabilidade, qualidade e composição, e pode afetar os seguintes itens: Estocagem: alimentos com alta umidade estocados irão deteriorar mais rapidamente que os que possuem baixa umidade. Por exemplo, grãos com umidade excessiva…

higroscópico? 6) Explique como ocorre a migração de umidade na massa de grãos? 7) Exemplifique como a migração de umidade ocorre no inverno e verão em silos que não possuem sistema de aeração? 8) Qual é o fator físico que mais influência o armazenamento de grão? 9) Quais são os fatores físicos e biológicos que afetam a conservação de grãos? 10) Qual é a principal ação para redução da atividade vital dos grãos armazenados? 11) O teor máximo de umidade para armazenamento de grão, com…

INTRODUÇÃO Foram realizados dois ensaios no laboratório de Mecânica dos Solos que foram: ensaio de Compactação de solos e ensaio Califórnia. O objetivo do ensaio de compactação dos solos e ensaio Califórnia é determinar a correlação entre o teor de umidade de solo e sua massa específica aparente, quando a fração de solo que passa na peneira 19mm é compactada e obter o I.S.C, que será de fundamental importância para averiguar se a resistência daquele determinado solo será suficiente…

.........9 2.1.1. Determinação da Massa Específica Aparente ............................................11 2.1.1.1. Determinação do volume pelo método estereométrico ............................11 2.1.1.2. Determinação do volume pelo método por deslocamento ..................... 11 2.1.1.3. Determinação do volume pelo método de pesagem ............................... 14 2.1.2. Determinação da Massa Específica pela Imersão Relativa da Peça ......... 15 2.1.3. Determinação da Massa…

(incluindo emendas). do referido documento NORMA DNIT 141/2010-ES a) b) 2 DNER-ME 035: Agregados - Determinação da Janeiro: IPR. Janeiro: IPR. DNER-ME 036: Solo – Determinação da massa balão de borracha – Método de ensaio. Rio de DNER-ME 049: Solos - Determinação do Índice de Suporte Califórnia utilizando amostras não trabalhadas – Método de ensaio. Rio de Janeiro: IPR. g) Para os efeitos desta Norma, aplicam-se as seguintes…